Le Mayombe

J’adore aller la bas avec mon copain c’est tellement bon.
Même si l’attend un peut long c’est un restaurant trop bien il y a de l’ambiance le chef je le connais très gentil je vous le conseille très bon restaurant

Très bon accueil.
J’ai été en groupe et le service est rapide.
Le maffé bœuf et le missionnaire est excellent traditionnellement accompagner de riz blanc.
Le missionnaire c’est un plat à base de viande de bœuf sauce tomate et aubergine un régal.
De temps en temps j’aime manger un bon repas africain.
On retrouve également le mayombe lors de festival partout dans la région.
Si vous né le connaissez pas je vous invite des maintenant a le découvrir il n’est pas nécessaire de prendre rendez vous mais je vous le recommande quand même au cas où il n’y aurait plus de maffé.

Laeticia a parfaitement bien décrit ce restaurant mais je me permettrai de rajouter quelques détails…
Tout d’abord ce n’est pas qu’un restaurant africain mais plutôt LE restaurant africain de Toulouse !
J’ai eu la chance de faire la connaissance de son propriétaire, Gaby, qui m’a expliqué que cela faisait presque trente ans qu’il était installé à Toulouse!!!
A part des institutions comme l’Entrecôte, MacDo… cette longévité né peut être qu’un bon signe et certainement pas un hasard… et j’ai un avis là-​dessus…
J’y vais maintenant de temps en temps et j’ai remarqué trois choses qui me paraissent essentielles et qui expliquent tout ;
La première, c’est que dans l’assiette, c’est un régal et la carte est suffisament variée pour faire plaisir à tous les palais…
La seconde c’est l’ambiance sympathique à midi et très agréable le soir si on souhaite poursuivre la soirée dansante à la cave…
Et la troisième c’est l’accueil et le sourire de Gaby, toujours de bon humeur et bcp d’humour.

Bonne cuisine, bon accueil.
J’y suis allée un midi avec mes parents. 3 menus évasion. Franchement c’était très bon et original ! Il y a des plats plus singuliers auxquels ont est pas habitués que je n’ai pas trop aimé, mais dans l’ensemble je suis ravie d’avoir fait ce voyage gustatif ! J’ai trouvé que les acras étaient vraiment une tuerie ! L’accueil est chaleureux. Par contre, c’est un peu cher, mais la qualité y est !

Le Mayombe est un restaurant africain de Toulouse situé à Saint-​Cyprien.
A l’étage se trouve une salle joliment décorée dans un cadre très intime adaptée pour des dîners en amoureux. Vous pouvez demander le menu z’yeux dans Z’yeux.
La la piste de danse est située dans une cave insonorisée, bien climatisée pour des Zouk langoureux.
Vous pouvez déguster des plats africains comme les «Muisi Kanda» (gambas aux petits légumes) mon préféré. miam
Comme style de musique, vous avez: la rumba, la salsa, le zouk.
Le Mayombe organise souvent pour ceux qui sont intéressés par d’autres genres musicaux, des concerts jazz les mercredis soirs et des concerts afro-​antillais les jeudis.
Si vous avez envie de vous ouvrir à de nouveaux horizons, culinaires ou autres, n’hésitez surtout pas à y faire un tour.

Présence du Mayombe au Festival Sam’Africa (dans le gers)
” La patience est maitresse de toutes les vertus” dit-​on ! Nous étions un groupe de quatre personnes, nous avons déjà patienter une bonne demie-​heure juste pour avoir une table disponible (mais jusque là, nous étions dans un esprit convivial et festif!)… Ensuite nous avons patienter encore une bonne demie-​heure pour que quelqu’un prenne notre commande… Et là, nous avons «séché» pendant une heure pour s’entendre dire que la commande avait disparu (où on l’ignore encore!!!) et qu’il n’y avait plus les plats qu’on souhaitait (oui là il était bien 23 h passé!!!)… mais qu’on nous offrait gracieusement l’apéro ! Il y avait trois serveurs complétements dépassés par les évènements, né sachant plus du tout où donner de la tête… pour une bonne vingtaine de table (entre le service, les commandes…)… complétement largués ! Messieurs dames, les responsables du restaurant, faire du chiffre lors d’une soirée festive, c’est une chose… mais l’esclavage n’a-t-il pas été aboli depuis longtemps? Zéro pointé pour l’organisation de ce restaurant lors de ce festival et me concernant, je né vais pas vous faire de publicités ! A bon entendeur !

Bön, mais cher
J’ai pris le menu évasion, très bon mais cher par rapport aux quantités, même s’il y a plusieurs petit plats mais toujours le même accompagnement: riz blanc. Par contre, le poulet fumé sauce arachide un délice et les beignets en apéro aussi. Le patron et le serveur sont sympas, nous avons mangé au «sous sol», plus agréable qu’en haut, par contre il faisait froid et personne pour un samedi soir.

Bonne soirée
L’un des rares restaurants à être ouverts le lundi soir. Nous avons pris le menu découverte à 25 €. Il est vrai que les quantités sont très réduites mais les 7 petites assiettes que l’on nous a servies étaient toutes très bonnes. Nous avons découvert des plats aux saveurs plus ou moins inhabituelles qui nous ont fait voyager. La décoration est assez simple et le prix nous a semblé tout de même assez élevé mais comme nous avons aimé la cuisine que l’on nous a proposée et que le serveur a été agréable, nous en gardons un bon souvenir.

Chères et rien de special
J’ai attendu 50 min pour avoir une bouteille de vin et 1h15 pour mon mafé, portion ridicule pour 14 euros et vraiment rien de spécial !!! Je me suis fâché avec le serveur, je voulais qu’il me fasse une réduction car j’avais beaucoup trop attendu. Aucun rythme, la cuisine lance les commandes n’importe comment !! Aucunes organisations. Je suis sorti de ce resto vraiment mécontent et pas une seule excuse. J’y retournerai jamais !!!

Peut mieux faire
Nous sommes venus à 3, soit un petit nombre, commande facile à préparer… Nous avons attendu 50 minutes pour nos plats alors que d’autres tables arrivées après nous avaient déjà été servies ! Nous avons pris du poulet mafé, poulet yassa et «missionaire». Plats bons mais qui né valaient pas les 14 euros facturés (sauce pas très chaude et peu de riz). Bonne ambiance dans la salle d’en bas, fraîche par rapport à la chaleur d’en haut. Musique et tables sympas. Serveur pas conciliant, qui n’a même pas voulu nous faire un prix pour l’attente, aucun geste commercial… dommage, on né reviendra pas.

Accueil chaleureux
Restaurant dépaysant ! Patron très accueillant ! Plats pas très raffines mais exotiques donc plaisants… Y aller pour gouter pour découvrir et voyager…

Mitigé
Soirée un samedi soir de février avec un restaurant plein: générosité sur les apéritifs (un piché) mais nettement moins sur les plats. Véritable amatrice de mafé celui là était servi avec un bon poulet mais une sauce trop légère et trop fade, l’entrée est servie dans des sous tasses à café (pour toutes les tables) et la banane flambée en salle ressemblait plutôt à un bébé banane. Accueil froid en arrivant qui s’est détendu dans la soirée.

Bonne ambiance /​Accueil très très chaleureux /​Bön repas
Le gérant du restaurant (Gabriel) est un personnage haut en couleur. Chaleureux, blagueur, danseur… Le menu à 25 € permet de goûter à 5 plats distincts en petites quantité pour pouvoir se faire un avis sur les differents plats proposés… tout cela accompagné d’un punch (compris dans le menu), d’accras (compris dans le menu) et d’une glacé (compris dans le menu)… Un très bon moment humain et gustatif !

Sympa et ça change
Je dois avouer que je suis allée dans ce restaurant avec quelques a priori car j’ai plutôt l’habitude des restos Français, italiens, chinois ou japonais… mais pas africain… Je né savais pas si j’allais aimé… Et j’ai été très surprise car j’ai vraiment aimé. Bonne cuisine, plus fine que ce que j’avais imaginé, et tout plein de saveurs différentes mais excellentes ! Si vous êtes novice comme moi, je vous conseille le menu découverte, car vous avez la possibilité de goûter à presque tous les plats. Attention au piment fort: Il est plus que fort même pour des hommes qui ont l’habitude du piment !

Si vous souhaitez vous dépayser, allez donc passer une soirée au Mayombe.
Avant d’aller danser sur des rythmes afro-​antillais, vous pourrez déguster quelques spécialités africaines.
Un régal.

Aie aie aie
Oubliez les piments ils vous arrachent le ventre ! Je suis allé manger au Mayombe (un peu sombre en sous sol) mais quelle cuisine exotique (normale) et pas cher ! Alors je recommande a tous les gorges seches qui veulent se rechauffer un peu d’aller gouter la cuisine africaine du mMyombe avec les coktails au gingembre.

Pas mal
Nous y sommes allés en amoureux. Le patron est très chaleureux et «commerçant». Les cocktails aident à se mettre dans l’ambiance: ils sont «chauds» surtout celui au gingembre ! La nourriture est bonne pour nous qui né connaissions pas la cuisine africaine. Cependant, le menu évasion qui fait découvrir un peu de chaque plat est un peu léger… niveau quantités. Les papilles sont dépaysées mais le plaisir du vrai bon goût n’est pas vraiment au rendez-​vous. C’est un peu cher mais à découvrir quand même pour l’ambiance, l’accueil…

On va bouger bouger !
Je n’ai pu profiter que de la partie «cave dansante» et ce fut un chaleureux moment ! En dessous de la salle de restaurant se trouve une salle de danse qu’on rejoint par un escalier. Une ptite cave toulousaine avec pierres apparentes, où se mèle allégrement des cultures différentes. Laissez vous inviter à danser un Zouk ou autre danse, tout reste bon enfant. Même s’il semble que bcp viennent pour trouver l’âme soeur, cela reste dans une ambiance chaleureuse et agréable. Goutez les cocktails bien sur ils sont sucrés et très bien dosés ! Arrivez après 12H45 — 01H00 pour avoir une piste de danse bien chauffée ! Il vaut mieux y aller en groupe, la salle est petite (capacité d’une 50aine de personne surement) mais donne son charme, on y passé une bonne soirée en toute simplicité !

Convivial
Y aller vers 21H30. Descendez au rez de chaussé et demandez y une table. Le service se fait pour tout le monde en même temps. Prenez un de leurs cocktails pour vous laisser emporter le temps qu’arrive l’entrée. Vers 23h débarquent les amis, d’amis, sur musique dansante, laissez vous envoûter par la convivialité. L’accueil est super, les plats sont bons.

A découvrir
Je vous invite à découvrir ce restaurant pour passer une soirée «ambiancée». Le poulet Yassa est vraiment très bon, l’assiette copieuse. L’ambiance est chaleureuse et le service vraiment sympatique. A découvrir si vous né connaissez pas encore !