Caves de la Chartreuse

Bitterness is a flavor that interestingly develops as you get older. Beer, was one of the first big hurdles. Coffee, tea, those things you enjoy much more as an adult than a child. I recently discovered Amaro, which then opened a whole new world of bitter flavor profiles to explore. Chartreuse made by the Carthusian monks back in the 1700s is one of those things I’ve discovered. Distilled alcohol plus 100+ different herbs and other plant products sure does make for an interesting flavor. The Green Vieillissement Exceptionnellement Prolongé (VEP) is pretty fantastic with it’s aging in oak barrels. At 110 proof it also packs a good wallop, so it’s something to be sipped and enjoyed not shot until you’re silly. Though Im sure those monks had a good amount of «quality» assurance testing.

Incontournable
Dès que nous recevons des personnes qui né connaissent pas la région, nous les invitons à se rendre à la Cave des Pères Chartreux. Gratuite, cette visite est complète: elle permet de bien comprendre l’histoire de l’elixir…La visite se termine par une petite dégustation et vous accédez ensuite à la boutique.

Très bon accueil, visite gratuite des caves de la Chartreuse et de l’exposition historique, dégustation gratuite ! :-)

Dans la famille des liqueurs françaises, je demande la grand-​mère … Mme Chartreuse ! Cet excellent breuvage provient d’une recette encore secrète et tirée «d’un mystérieux manuscrit avec la formule d’un Élixir de Longue Vie». Et les moines ont su conserver cette recette secrète malgré la révolution française et le fait qu’ils furent pourchassés. Beaucoup de fois copiée, imitée (surtout en europe de l’est) mais jamais égalée !
Si vous faites un tour en Isère et plus particulièrement du coté de Voiron et bien prenez le temps de visiter les caves de la Chartreuse ! Vous y apprendrez son histoire, vous y verrez la distillerie (enfin une partie et vous né serez pas en contact avec les moines qui fabriquent encore cette boisson).
Petit plus, et modernisation oblige, vous aurez le droit à un petit film 3D (sorti bien avant Avatar ! :D) pour vous conter la fabuleuse histoire de cette liqueur.
A la fin de la visite, vous aurez le droit à une petite dégustation et un accès à la boutique très chargée en produit de tout genre. Cave à visiter absolument !

Sympa
Bön, les films sont un peu vieillots, mais c’est sympa de se promener dans la distillerie, de découvrir la fabrication de ce produit régional et sa «légende»… Dégustation à la sortie. Un bon moment, rien d’exceptionnel, mais intéressant quand même.

Pour les fans de liqueurs !!!
L’histoire de la chartreuse, avec visite des caves (des odeurs exeptionnelles), film trois dimensions, dégustation pour terminer parmis les divers alcools produit. Du vin à l’éléxir en passant pas la liqueur, vous né serez pas déçus ! Et le magasin vous propose toute la gamme de produits avant de quitter les lieux. A né pas rater si vous êtes de passage à Voiron !

l’âme de l’elixir
comme toute bonne voironnaise d’adoption, ma fée verte n’est pas absinthe, mais bel et bien la Chartreuse. découvrez ici ses secrets de fabrication, son histoire à travers des films… Laissez vous guider dans les caves, entouré de fûts remplis qui font rêver… et surtout, profitez de la dégustation!

Super intéressant !
Cette visite est vraiment intéressante et ludique avec ces films, expositions et balade dans les caves. En plus on a droit à une dégustation à la fin pour reveiller les papilles. Visite à decouvrir même si on né boit pas d’alcool…

Superbe visite
Une exposition sur l’histoire des chartreux et bien évidemment de la fameuse chartreuse. Puis visite des caves; c’est très intéressant et tout est très bien expliqué par le guide. Un film de quelques minutes en 3d conclut superbement les explications et l’histoire des chartreux. Et enfin pour finir dégustation d’un produit des Frères chartreux. Pour ceux qui sont intéressés une boutique est aussi présent avec tous les produits chartreux. La visite est entièrement gratuite (une affiche indique même: pourboires interdits”…); et les guides sont très sympathiques et répondront à toutes vos questions. Pour les plus curieux à quelques kilomètres, à Saint-​Pierre-​de-​Chaartreuse vous trouverez le Monastère et le musée.