Ristorante Pizzeria Brasa

In den früheren Jahren sind wir öfters am Brasa vorbeigefahren. Warum
auch immer. Erst über ein Internet-​Forum sind wir auf diese Pizzeria
aufmerksam geworden.
Das Brasa liegt in einer Kurve an der
Straße durch die Brasa-​Schlucht nach Tremosine. Eine Kurve weiter hoch
als das La Forra. Parken kann man gut auf einem großen Parkplatz auf der
anderen Straßenseite.
Wir waren recht früh dort, so kurz nach
18:00 Uhr, trotzdem war es dort wie schon erwartet rammelvoll. Alle
Tische besetzt, die wenigen Anderen waren reserviert. In anderen
Portalen wird das Personal als unfreundlich beschrieben. Ok, wahre
Herzlichkeit sieht anders aus, aber dennoch waren alle wirklich sehr
bemüht, uns einen Platz zu beschaffen. Wir bekamen einen eigentlich
reservierten Tisch, da bis zu dem Termin noch über eine Stunde Zeit war.
Also wirklich alles andere als unfreundlich.
Wir hatten Pizza
dafür ist das Restaurant bekannt. 2x Calzone 1x Calzone Primavera (mit
Spinat und Käse gefüllt, Hhmmmmm) und einmal Prosciutto e funghi.
Dazu 1x Wein und 1l Wasser.
Die Pizze waren riesig, kammen
blitzschnell und die recht kritische Calzone kam unverbrannt und mit
total leckerem und frisch schmeckendem Rand. Trotzdem war das innere
schön heiß.
Zwar hatten wir den Eindruck, dass hier recht viel
aus der Dose verwendet wird (Champignons, Spinat, Tomatensoße) aber das
hat man öfters.
Auf jeden Fall waren wir mehr als pappsatt. Die Kinder haben ihre Pizza sowieso nicht auf bekommen.
Bezahlt
wird auch hier an der Kasse und nicht bei der Bedienung. Hier kam die
nächste Überraschung: 28, — Euro für alles zusammen und damit der
zweitgünstigste Restaurantbesuch im ganzen Urlaub.
Fazit: Früh da sein oder reservieren. Lecker, reichhaltig aber nicht unbedingt für jeden Tag. Allerdings sehr zu empfehlen.

Hervorragende hausgemachte Pasta. Reichhaltige und sehr gute Hausmacherkost. Sehr freundliche und estrem schnelle Bedienung. Alle über wireless terminals mit der Küche verbunden!

Wenn man auf verkohltes Essen und unfreundliche Bedienung steht ist man hier goldrichtig!