Terlaner Weinstube

Genau um die Mittagszeit waren wir in Südtirol unterwegs. Auf dem Weg von Hafling in Richtung Bozen. Eine wunderschöné Strecke, so in halber Höhe des Berghangs, wenig Verkehr und ja, plötzlich veränderte sich die Verkehrslage. Die Einheimischen hatten ein tolles Tempo drauf. Ich versuchte mich in jede Ausweichstelle zu retten. Nach einem Blick auf die Uhr, es war kurz nach Zwölf, war uns klar. La Mamma oder La Donna wartet mit dem Essen und da muß man in Italien pünktlich sein.
Die zweite Möglichkeit, die wir wahrgenommen haben, auswärts essen.
Von Terlan sind wir auf der Bundesstraße und durch die Orte zurück nach Meran gefahren.
Kurz hinter Terlan entdeckten wir direkt an der Hauptstraße die Terlaner Weinstube
Parken, gucken und nur Einheimische entdecken brachten uns zu dem Entschluß Da sind wir richtig.
Dem war auch so. Draußen die überdachte Terrasse war ziemlich besetzt, so suchten wir uns drinnen einen Platz mit entsprechender Übersicht.
Eine einzelne Dame hatte den Service voll im Griff. Flink und übersichtlich versorgte sie ihre anwesenden Mannsbilder, die nicht zu Hause von La Mamma verwöhnt wurden.
Unser Platz war genau richtig, wir hatten alles im Blick. Unsere Bestellung auf einem Zettel wurde auf dem gläsernen Tresen deponiert. Und nu? Da kam der Koch mit einer fertigen Bestellung, platzierte die Speisen auf dem Tresen, schnappte sich die Bestellung, haute auf die Klingel und verschwand wieder in der Küche. Die Verteilung wurde dann von der flinken Dame vorgenommen. Die hat ganz schön geschleppt. Tablett voller Gläser und Flaschen und außen noch zwei Teller mit Speisen. Wie erwähnt, ein herrlicher Beobachtungsplatz.
Hin und wieder kam einer von draußen zum zahlen bzw. Zettel im Buch unterschreiben (waren wohl alles Stammgäste) nach drinnen und verputzten auf die Schnelle noch einen Espresso.
Ein besonderer Stammgast, seines Zeichens der Montur an ein fleißiger Handwerker, kannte sich so gut aus, er schnappte sich aus dem Kühlschrank die Flasche Grappa, schenkte sich das Glas reichlich voll, verschwand nach draußen und kam einige Minuten später wieder. Gleiche Prozedur, am Ende Zettel unterschreiben und dann weg. La Donna hatte angerufen. Evtl deshalb die Schnäpse ?
Also, es war eine richtig typische Weinstube und das Essen schmeckte herrlich, das Umfeld war nett zu beobachten und der viertel Rote aus Terlan kostete EUR 1,50.
Mein Tipp, von Bozen nach Meran auf der Bundesstraße und mittags hier rein, Auge, Ohr und Magen werden befriedigt.