Don Luis como varios lo conocemos en el barrio de San Luisito es un señor que tiene su tienda de abarrotes desde hace unos 30 años, siempre ha sido una persona servicial y amable con su clientela, muchos de los que vivimos por aquí sabemos que su jornada empieza desde las 7:20 am para recibir el bolillo o el pan de dulce calientito o por si alguien quiere comprar algo para el camino a clases, como esta calle es un flujo constante de estudiantes varios se detienen a comprar algo que puedan desayunar antes de llegar, en esta necesidad Don Luis empezó a vender tortas de jamón, queso o queso de puerco pensando en que varios estudiantes necesitaban algo que comer y muchas veces no les daba el tiempo necesario para hacerlo, la larga jornada de Don Luis termina hasta las 10 de la noche cuando ya decide que es hora de cerrar su negocio hasta el siguiente día.