Las 2 Lupitas

Don Enrique Pasos, ganador del segundo lugar de la mejor cochinita del mundo en 2008, vaya que este señor supo hacer lo ya bueno, excelente.
Todos los domingo en punto de las 6 de la mañana pone a su disposición y tradicional cochinita pibil, enterrada, así como lechón al horno y mondongo kabic, guisos que definitivamente te harán tener fe en el mundo de nuevo.
Desde hace más de 25 años Don Enrique, junto con su familia se han encargado de perfeccionar la técnica, ha adquirido el sazón perfecto, la medida exacta de naranja agría y achiote, el tiempo exacto de cocción bajo la tierra convertida en horno, logrando así un olor y un sabor que definitivamente no pudo haber salido de otro lado más que de tierras, yucatecas.
Si comer cochinita ya es una tradición imperdonable de los domingos yucatecos, imagina que cada domingo puedas deleitarte con la de «Las 2 Lupitas», definitivamente si no lo has hecho, estás viviendo en pecado.
Nota: Puedes comprar tortas, tacos, o pedir por kilo, también puedes encargar ´para algún evento especial.