DeLur

Bueno pues llegó el cumpleaños de mi primo Raúl y a él le encantan los pasteles caseros y a mí fue a la que me tocó llevar el pastel, esta pastelería se caracteriza por hacer pasteles 100% caseros, cup cakes decorados, pastel de piña sin fruta (es húmedo mas no de 3 leches), galletas, brownies.
Al llegar ahí pues siempre uno está en duda de lo que va a llevarse ya que no sabrás si estará rico, pero al ver estos pasteles sabes que lo que te lleves estará muy sabroso debido a la manera en que lo elaboran, al final de todo esto decidimos llevar un pastel de piña que es de los que más gustan a la familia y bueno ya para consentir el paladar un poco más lleve unos cup cakes bien adornados que de verdad estaban muy bonitos y aparte deliciosos.
El pastel de piña fue la sensación en la fiesta, ya que a pesar de que estaba bastante grande por la cantidad de gente que éramos desapareció rápidamente. Me dieron a probar un pedacito de brownie y que rico de verdad.

De entrada este lugar tiene ya cuatro estrellitas simplemente por ser pastelería. No sé si ya les había contado pero de pequeño me encantaba la repostería, le ayudaba a mi tía Silvia a hacer sus pasteles y de pasadita me ayudaba ella a hacer los «minis», pastelitos que vendía en la familia por uno cuantos pesos.
Pues por esa razón es que me gustan muchos los pasteles, ya tiene un rato que no preparo alguno ¡pero créanme si les digo que me salen re buenos!
Con base en esto pueden tener la seguridad de que lo que diga será con conocimiento de causa. ¡Muy buen sabor! Compré un cupcake y una bolsita de galletas, ambos deliciosos. Chocolate el primero, chocolate las segundas: amo el chocolate.
Pues la consistencia de diez, el sabor de diez y la decoración de diez, quizá lo único que destaca por no ser de diez es el lugar, no es una gran pastelería, no sé cuánto tiempo lleve en pie pero sé que podrían mejorar muchas cosas del local. Pero bueno, lo importante es fijarse en la repostería.

Ya he confesado que soy re comelona, si no estoy en un restaurante mexicano, estoy en busca de unas crepas, empanadas o lo que sea que me quite el hambre y el antojo. Y bueno, para cuando he saciado el hambre ahora lo que queda por hacer es terminar con el antojo de comer un rico postre.
Para esto hay varias opciones, entre ellas está el cocinarme algo o salir a buscar algún lugar.
Un lugar que me ha quitado el antojo en tres ocasiones (quizá cuatro pero no recuerdo bien) es este, DeLur, queda cerca de la casa de Sandra, la madre de una amiga de mi hija con la cual a veces salgo a caminar o a tomar un café. Pues en una de esas salidas conocí este lugar, no es que salgamos a caminar por aquí pero de casualidad llegamos y entramos.
El lugar es como una casita de muñecas, blanca, con colores de los pastelitos y cupcakes y otros bocadillos más. ¡Tienen muchos pastelitos que les abrirán el apetito así que cuidado si entran sin hambre!
Lo último que probé fueron unas galletas deliciosas, pregunten por las galletas (hay muchas claro, pero cualquiera estará bien)

Seamos sinceros, estas pastelerías están de moda por los programas gringos que pasan en cable.
Ni nos gusta ni nos comemos el fondant. Se despericia mucho. Pero bueno sea como sea hay lugares buenos en esta tendencia y lugares malos.
Esta pastelería está, a mi parecer, del lado de lo buenos. Cuando fui vi que hacen de muchos diseños en pasteles, galletas y cupcakes. Lo que probé fue un pastel. Como ya medio di a antender antes, no me comí porque no me gusta el fondant pero y no esperaba un gran sabor del pan pero me sorpendió. En este tipo de pastelería creo que a veces se deja de lado el sabor del pan, el pan que en realidad es lo importnate del pastel, comerlo rico. Y esta pastelería pone el mismo cuidado y atención al diseño y al sabor y textura del pan. Nada seco ni duro, un chocolate muy ligero.
Estoy seguro que si van, comprarán algo, aunque no sea un cumpleaños, pueden probar un cupcake o una rosca.

El día de hoy conocí esta pequeña pastelería mientras iba camino a casa. Iba acompañado de mi hermano y mi mama, quien me pidió que estacionara para bajarnos y entrar a comprar unos cup cakes. Inmediatamente al entrar al pequeño local te puedes dar cuenta de que no es una pastelería común, por contrario, puedes deducir que las cosas que hacen aquí son realmente especiales.
Sobre los mostradores observé distintas muestras de pasteles con diseños verdaderamente espectaculares; Personajes de películas infantiles como los minions, mickery mouse, monsters inc. o frozen. Pasteles con diseños de bolsas couture de marcas reconocidas como Louis Vuitton o Chanel que realmente parecen verdaderas.
También tienen una gran variedad de cup cakes que se ven deliciosos y saben igual!
Me sorprendió bastante el trabajo de alta repostería que hacen en DeLur. Además los precios se van adaptando dependiendo el diseño y el número de personas para las que quieres el pastel.
Me encantó esta pastelería, me pareció sumamente creativo el concepto que manejan y sorprendente la habilidad con la que trabajan en sus originales creaciones.
¡Saludos!

Quiero que me pongan atención en este momento, ya que les voy a recomendar una pastelería ¡Única!, se llama Delur y se encuentra ubicada en el Blvd. San Pedro.
Es una pastelería de ensueños, ya que hacen pasteles, galletas, cupcackes, popcackes, de una forma fantástica.
Los pasteles son de Fondant, así que te pueden hacer el diseño que tú quieras, o tu mismo le llevas la foto del pastel que quieres que te hagan, y lo hacen. Desde una bolsa Louis Vuitton, Mickey Mouse, un elegante pastel de boda con rosas blancas, y unos diseños increíbles, que de verdad me dejan con el ojo cuadrado. Muchas veces, este tipo de pasteles tienen un diseño hermoso, pero un sabor que deja mucho a desear, en esta pastelería todo está increíble, tanto el sabor que realmente sabe a mucha mantequilla, como el diseño del pastel que puede ser algo fenomenal. De verdad, vénganse a dar una vuelta por esta pastelería. ¡La amarán!

En un pequeño local en esta hermosa ciudad, desde hace relativamente poco tiempo abierta al público, pero con muchos años de experiencia, esta una rica pastelería, con todos sus productos frescos y con una elaboración totalmente casera y artesanal.
Es prácticamente imposible decidir entre todas las deliciosas variedades de galletas, los irresistibles brownies, sus preciosos cupcackes, sus hermosos pasteles decorados con fondand o betún de mantequilla;
Si quieres un pastel para una fiesta familiar definitivamente ellas son tu opción, el decorado que soñaste ellas te lo darán, y no es solo por el decorado, el sabor, es el sabor de los pasteles de la abuela, ese rico sabor casero regresa a tu paladar tal como lo recordabas, y si tienes una reunión en casa con las amigas, el mejor acompañante para tu café, definitivamente es la deliciosa galleta Alemana que ofrece Delur, presentada a manera de pay con un relleno a base de nueces que se derrite en la boca es simplemente inigualable, me declaro fan de esta galleta, también ofrecen opciones sin azúcar para aquellos amantes de lo delicioso pero no pueden ingerir azúcar.
Si tienes ganas de un pastel rico y rápido, te recomiendo te lleves una Rosca, en mi familia no dura 2 días esta deliciosa rosca jeje, todos somos totalmente adictos a este pastel, que no falta en nuestras fiestas o reuniones.
La Propietaria es amable lo que le sigue, se llama Lourdes, y ella me ha dicho que si ves cerrado el local con toda confianza puedes tocar a su puerta y te atenderá.