VaquiAlas

Como bien lo puso mi amigo Adrián en una reseña anterior, los lugares de alitas últimamente se han puesto mucho de moda, por lo tanto se han abierto muchísimos lugares donde venden este tipo de comida a diferentes precios y en diferentes zonas. Vaquialas es un lugar de alitas que no tiene mucho de haber sido inaugurado en León, y al parecer está teniendo buena cantidad de clientes. Yo solamente he ido un par de veces y a verdad se me hicieron alitas bastante ricas, aunque por supuesto no mejores que algunas otras que he probado en la ciudad. En este lugar también venden papas a la francesa, costillas BBQ y muchas otras botanas más que les gustarán. Les recomiendo que pidan las micheladas con clamato, les quedan bastante buenas y refrescantes para un día de desestrés después de una semana pesada. Bueno para ir con toda la bola de amigos.

Siempre he sido muy fanático de los raspados, y es que me recuerdan mucho a mi niñez cuando salía de la escuela mi mama siempre me compraba mi raspado de limón justo aquí en el jardín de los patos, a partir de ahí no he podido dejar de comer estos raspados que además son unos de los mas económicos y refrescantes que encontraras.
Aquí encontraras raspados de limón, de grosella, fresa, vainilla, mango, piña y muchos sabores mas, aunque siempre tengan gente aquí te atienden rapidísimo, la señora que atiende el lugar es muy amable y siempre que le pido mi raspado me regala un plus del concentrado por que dio que se me acabe rápido y quede solo el hielo. Si te tengo que recomendar alguno sin duda sería el de limón pero ese siempre ha sido mi favorito y si eres de la onda más dulce prueba el de vainilla también es delicioso.

Vaquialas es un establecimiento que conocí hace 2 meses, fui a cenar con mi mejor amiga, la verdad no se desde cuando se empezó a poner tanto de moda ir a comer alitas, así que nos recomendaron este lugar y fuimos a ver qué tal.
Vaquialas realiza platillos de alitas con un sabor casero, abren de jueves a sábado, yo fui un sábado y el lugar es muy tranquilo.
Puedes venir a cenar o pedir tu comida para llevar, incluso las salsas te las dan para llevar y te dan una gran variedad.
Lo que me agrado de este lugar son los sabores caseros y la gran variedad de salsas que te dan hay salsa tradicional, BBQ, chipotle, habanera, extra habanera, Jalapeño, BBQ hot, entre otras.
Aunque su especialidad son las alitas, aquí también podrás consumir unas deliciosas papas a la francesa, tiritas de pechuga de pollo, banderillas, entre otros.

Últimamente comer alitas se ha puesto de moda, al menos yo no lo hago por eso, pero he visto que mucha gente sí. A mí, desde que las probé me he hecho fan. A mí me encanta el futbol americano, por lo que cada que hay partido, no pueden faltar mis cervezas y mis alitas; ya es como un ritual, algo que si no hago no me siento a gusto. Desafortunadamente las grandes empresas cuando vas y les consumes te atienden como a todos, y tal vez sea porque tienen todo el tiempo mucha gente, pero a veces siento que hasta sobras echan debido a que no les importa tanto el cliente porque saben que siempre tendrán quien les compre… y por eso me gusta este lugar, porque a pesar de que no es muy grande, o muy famoso como las demás, su cliente es lo principal, la atención del lugar es muy buena pero sobre todo sus alitas, tienen una infinidad de sabores, las picantes son mis preferidas, tienen unas hechas por ellos mismos, ¡tienes que probarlas!

Los lugares donde venden alitas cada vez son más populares, este industria, si puede llamársele así, ha crecido desde hace unos 5 años más o menos para acá. Cada vez son más los restaurantes especializados en las alitas.
Por esta razón ha perneado en todos los niveles y podemos encontrarnos con Vaquialas, un lugar modesto pero con una fuerte intención de ganar clientes con base en la calidad de las alitas y de las formas de prepararlas.
Yo me declare fan esporádica de las alitas ¿por qué? pues el asunto es que cada que como me lleno bastante y las rachas son largas así que termino un tanto harta de ellas.
Por este fanatismo extraño pueden confiar en mi juicio, he comido lo suficiente como para decirles que este lugar ¡es excelente! la variedad de salsas es la misma que en las grandes cadenas sólo que con su propio estilo y el precio es significativamente menor.
¡Muy recomendable para comerlas ahí o llevarlas a casa para ver una película!

Si hay algo que me encanta hacer en esta vida es enseñarle a la gente mi ciudad y contarles lo que realmente vale la pena de ella, por eso les digo, si eres de esas personas que la vuelven loca las alitas, aquí en León Hay un lugar bien bueno para ir a satisfacer ese antojo loco que luego a uno le da, sin duda las Vaquialitas es el lugar, porque es pero requetebueno.
Tienen de todos los sabores y colores que se te puedan antojar, por ejemplo ahora tienen unas alitas bañadas en salsa de cilantro, es decir ¡son verdes! Ahora, si me preguntaran a mi, yo me quedaría con mis alitas con salsa habanero acompañadas de aderezo de la casa, porque uffff!
En fin, háganme caso, si tienen antojo de alitas dense una vuelta, valen la pena un montón.