Los tacos El Güero son una visita obligada en las afueras de Apodaca casi entrando a Escobedo, son unos tacos por los que vale la pena esperar ya que siempre hay fila de por lo menos seis personas, lo cual te habla de la calidad que tiene su producto; por suerte una vez que llega tu turno te das cuenta(o recuerdas) de que hiciste lo correcto porque sus tacos de bistec, su papa y cebolla asada son de las mejores que he probado, además de que también tienen de trompo y papas por orden; recientemente abrió al público su espacio para comer en el local mismo ya que antes se trataba de un puesto que con el tiempo fue creciendo debido a su popularidad. Por suerte una vez que has ido sabes que tenemos Güero para rato y no dudas en darte la vuelta cada vez que tienes la oportunidad. Ojo: El local se encuentra actualmente en remodelación pero pinta muy bien la manera en que están trabajando su concepto, si los visitas después de terminada la misma nos puedes compartir qué te parece ya terminado.