Birria Don Gil

La original birria de Don Gil que está a unos pasos del metro Mixhuca, que puedes encontrar todos los días, aunque en estos tiempo ya hay menos gente, debido a eso de la inseguridad; en días fuertes como viernes y sábado se puede ver ahí bastante nutrido de gente, ya que no sólo están las birrias, sino tortas y otros puestos.
Una pequeña plaza de puestos callejeros. La birria es excelente, en taquitos o al estilo Jalisco que es lo distintivo del establecimiento. Algo que destaca en seguida es el trato de Don Gil, quien directamente está ahí para prepararte y servirte y se te sientas en la barra hasta platicar contigo acerca de cómo estuvo el día y cuestiones del trabajo.
Si pasas por la zona y has sentido curiosidad, deberías quitártela y pasar por una rica birria y una buena conversación, para sentirte como en casa, aunque con los fríos pueda ser difícil.

Si en fin de semana deseas disfrutar de un buen desayuno, almuerzo o comida y quedar bien satisfecho, éste puesto de birria es una buena opción para cualquier hora del día, a pesar de ser un pequeño puesto informal, está adaptado con mesas y sillas o si prefieres la comodidad de tu hogar también puedes pedir para llevar. Se encuentra en la entrada de metro Mixiuhca y es bien conocido tanto por las personas que viven en los alrededores como por las que vienen de otras zonas, no dudo que puedas llegar a escuchar de este sitio como la Birria de «Mixiuhca». Don Gil es quien prepara esta rica birria tipo Jalisco que también puedes pedir en tacos, él y su hijo son quienes atienden este lugar con un trato muy amable y atento hacia sus clientes, además el servicio es muy rápido.