Bisquet Bistro

Hace unos 3 años abrieron este pequeño lugar a cargo del chef y dueño Edgar Sánchez y su familia, me parece una excelente opción para los trabajadores de la zona del Teatro de los Insurgentes o para quien busque un lugar de comida estilo casera en un ambiente agradable.
El lugar decorado con mobiliario y vajilla en color rojo, puede albergar unas 20 personas distribuidas en 6 mesas y es amenizado con música de Universal Stereo o algo así, jeje. Se siente un ambiente limpio y familiar.
Siempre se ofrece el menú del día que por 60 pesos incluye sopa o ensalada y un guisado con su respectiva guarnición. El agua del día tiene un costo de 5 pesos y se puede pedir tanta como se desee.
También se pueden pedir a la carta pastas, sandwiches, croissants y demás platillos. Las opciones vegetarianas de la carta incluyen pasta vegetariana y sandwich de queso.
Antes había más variedad de postres (no incluídos dentro del menú del día), un día cupcakes, otro día panqué y otros pasteles, ahora el único postre que recuerdo que ofrecen es flan (que no está nada mal).
No he ido a desayunar, pero sé que cuentan con esa opción y hay hot cakes y huevos en canasta, entre otras opciones.
Update: He ido últimamente y ya no es tan bueno, la verdad. No sé si a falta de personal, pero parece que cada día se inspiran menos en el sabor de los platillos (vegetarianos, al menos).