Acostumbrado a las pizzas de masa gruesa y esponjosa de Buenos Aires, con abundante queso, le dimos una oportunidad a degustar un estilo que ví bastante generalizado en la CDMX: masa fina y el queso justo. En la orden de tamaño grande, la delgadez de la masa se compensa con el interesante diámetro que ofrecen. Y aunque vengo con una cultura de pizza obscena, realmente disfruté el haber degustado el material que ofrecen en El Ermitaño, un local sin pretensiones, acotado, pero con un toque mágico que lo hace ideal para sentarse en una de sus mesas alguna noche, tomarte una cervecita al calor de ese horno de piedra que le brinda a la pizza de este lugar algo único que te dan ganas de volver.
Hugo V.
Évaluation du lieu : 5 Santa Clarita, CA
Great pizza, great atmosphere, amazing customer service. You can actually stand by and watch them make your pizza from scratch and then put it in the brick oven. When I visited I ordered a michelada and a fuego pizza«pepperoni & jalapeños» which was spectacular. Thanks guys!
Juan Carlos C.
Évaluation du lieu : 4 Mexico City, México
Bueno este local es uno de los preferidos por los amantes de las pizzas ya que combina todo lo que uno quisiera de una verdadera pizza tanto en el sabor como en la preparación que es tan importante. Muy por encima de las pizza populares en nuestro país, esta pizzería elabora sus pizzas a la manera tradicional y antigua, en un horno de piedra, así es, en un horno de piedra y por supuesto que el sabor es muy distinto al de las pizzas tradicionales. Además de esto el ambiente del lugar está muy bien llevado con el estilo de la comida y aunque es pequeño, eso no es un impedimento para poder disfrutar de la mejor manera tus pizzas, también venden micheladas y algunas otras bebidas, pero sin duda al proba las pizzas esto pasa a segundo término. Vaya que he probado pizzas en todo el DF pero sin duda estas ocupan uno de los primeros lugares en sabor y tradición.
Víctor G.
Évaluation du lieu : 4 México, D.F., México
Cuando conocí el establecimiento era un diminuto local al que llegabas y pedías tu pizza para llevar, cosa que mis acompañantes y yo no sabíamos pero igual hicimos nuestro pedido. Pensé «se llama L’Ermitaño, debe ser por eso que no hay mesas». Luego entonces nos fuimos a la explanada del Monumento a la Revolución a comer, ahí en plena convivencia con toda la gente que se reúné en tan emblemático lugar. La pizza fue buena, bonita y barata, eso siempre es de reconocerse y recalcarse ¿no? Ahora se «expandió», si es posible tal aseveración, con un par de mesas. Puedes ver el estupendo horno de piedra inmediatamente al entrar, lo que abre más el apetito y las ganas de comer ya, pero no te apures, el servicio es rapidísimo y de buenas maneras. Otro punto a destacar es la estructura aldeana del inmueble, misma que vuelve única a la pizzería.
Alejandra C.
Évaluation du lieu : 5 Mexico City, México
L’ Ermitaño es un pequeño restaurante de pizzas tradicionales, hechas en horno de piedra. A pesar de que abrieron apenas hace poco más de un año, pudieron expandirse para colocar varias mesas de madera muy bonitas que van acorde con lo rústico de todo el local, el cual es sumamente agradable. Se localiza en un lugar muy fácil de ubicar: si vas sobre Insurgentes a pocos pasos de Puente de Alvarado, muy cerca del metro Revolución, seguro no lo pasarás por alto. Su rol es de lo más tradicional, y cuentan con varios paquetes de pizzas completas, mitades o cuartos, para acompañar con una bebida. Los precios son bastante accesibles, por lo que es una excelente opción si no quieres gastar tanto dinero en una buena pizza con ingredientes de muy buena calidad, hecha a mano y con un servicio amable. Lunes a domingo de 14:00 a 24:00 horas
Antonio G.
Évaluation du lieu : 4 Mexico City, México
El L´ Ermitaño es una pizzería, es un excelente lugar, muy tranquilo, muy cómodo y muy pequeño que vale la pena visitar. Las pizzas no son como cualquier pizzería, este lugar tiene un toque especial que los hace únicos, las pizzas son hechas al momento y tienen ese toque único de hacerlas en leña, vaya, en un horno enorme de piedra les da un sabor que realmente no tiene… ¡son muy buenas! Aunque el lugar es extremadamente pequeño, cuenta con un par de mesas que pueden ser utilizadas por ti y tu familia… pero si eres de los que les gusta salir solo, probar y conocer aquí es una muy buena opción además de que manejan promociones individuales que realmente son muy baratas. La atención es muy buena. Es uno de esos lugares que vale la pena visitar una y otra vez.
Argelia V.
Évaluation du lieu : 4 Mexico City, México
Base delgada y excelente sabor; así son las pizzas del ermitaño. Las bases de la pizza, hechas de salsa de jitomate, son deliciosas. Te recomiendo mucho la pizza margarita, es de las mejores, muy ligera y de gran sabor, tal vez debes ser un poco paciente, porque todas las pizzas son elaboradas al momento y algunas veces se llena el lugar, sin embargo la atención es muy buena y vale la pena esperar. El sabor de esta pizzería es único, además que son elaboradas de forma artesanal, conservan ese saborcito especial que les da el horneado lento a la leña. Cuentan con servicio a domicilio sólo por la zona. ¡Los precios son económicos!
Miguel M.
Évaluation du lieu : 5 Mexico City, México
Ubicado en un pequeño local de Insurgentes centro, esta pizzería es de las preferidas. A diferencia de las grandes cadenas comerciales de pizzas, L’Ermitaño se distingue no sólo por preparar sus especialidades a la leña sino que, además, utilizan ingredientes frescos y le dan un toque hogareño el cual te hace no sólo agua la boca sino que te dan la comodidad idóneo para consumir alimentos. A pesar de ser un local pequeñito, cuenta con área para comer ahí mismo, un par de mesas y el servicio que te brindan es genial. La preparación, independiente de tu elección, es rápida y no tienes que relamerte los labios un millón de veces para poder comer en este lugar. Cuentan con pequeños paquetes personales, por si no quieres una familiar, y son bastante económicos. Sin duda, del mejor sabor que puedes probar.