Fando & Lis

#FoodPoliceRecomienda /​/​Esta pizzería viene de los tiempos en que la Narvarte todavía era una colonia familiar de anuncios rotulados, tlapalerías y fondas. Antes de que la diáspora de amantes del Pinche Gringo ocurriera, pues. De ambiente hippie sin ser hipster, pese a que subieron un poquitito sus precios hace un par de meses, todavía tiene los pies y nuestros bolsillos en la tierra. Antes encontrabas pizzas de menos de 100 pesos. Ya no, pero la Margarita arranca en eso. Es un negocio familiar que aún compra sus víveres en el mercado de enfrente (les debemos la reseña del mercado y sus tambaches de arúgula a sólo 10 pesos). El servicio es lento, pero se comprende: hay un chico que es mesero, cocinero y administrador, todo a la vez. De la zona es de los lugares que cierra más tarde (viernes y sábado hemos estado ahí hasta las 2am). Se agradece, porque con el mezcal tan rico y bara que sirven, uno no se quiere levantar de la mesa. Tienen una que otra cerveza artesanal o importada, pero nada sorprendente. Aquí las estrellas son las pizzas (recomendamos la de huitlacoche, la de arúgula o la de quesos) y los mezcalitos. Si llevas tu botella de vino puedes descorcharla a precios razonables (la memoria podría fallar, pero parece que son 100 pesos; mejor pregúntenle a la dueña). Quizá este sea el lugar favorito de Food Police en la Narvarte. Que diosito nos lo ampare en su manto anti-​gentrificación por muchos años más.

Fando & Lis es un lugar súper agradable para echar chelita y disfrutar de una buena plática.
La gente que allí atiende tiene un trato cálido y amable que hacen el lugar sumamente acogedor.
Personalmente recomiendo las lentejas, la pizza de chapulines & el mezcal de 14 hierbas ¡uff! salivé de pensar en él.
No recomiendo el lugar si tienen muchas ganas de proteína animal pues la mayoría de los alimentos de la carta incluyen poca carne (pero a lado hay un restaurante nuevo que parece ser especialista en cortes)
Otra cosa buena es que lo pueden encontrar abierto hasta tarde martes y miércoles, esos días es lugar es doblemente agradable.

No dejo de sorprenderme cuando busco lugares en la Narvarte, de verdad cada vez encuentro muy bonitos rincones para comer y pasar un buen rato, uno de ellos es Fando & Lis, que muy bien hace alusión a la película de Alejandro Jodorowsky filmara en 1967 y estrenara el siguiente año, por supuesto este fue motivo suficiente para entrar al lugar además que la decoración es bastante interesante, muy ad hoc con el nombre de la fonda. De hecho, el lugar se promueve como una fonda fusión pues los platillos que venden son variados y buscan converger diferentes geografías. Ahí puedes probar desde pizza hasta pastel azteca, lasagna, ensaladas muy variadas y también venden unas entradas muy ricas como la tortilla de calabaza, papas cambray con all-​i-​oli, pan tumaca, montaditos y mucho más. Todo está a muy buen precio desde los 10 hasta los 140 pesos así que no puedes dejar de ir a este excelente lugar.

Frente al mercado de Uxmal, en el corazón de la Narvarte, encontré un tesoro. El nombre de esta fonda fusión hace referencia a la película con la que debutó Jodorowsky en los años sesenta.
Aunque su concepto entero remite a una cafetería de vanguardia, la etiqueta bajo la que se presentan es la de «fonda fusión». Sí lo son, en el sentido de que cada día ofrecen un menú de comida fusión, única en la zona (¿lasaña de huitlacoche, alguien?)
A la carta venden pizzas, pastas y ensaladas, a las que intentan darles también un toque de originalidad (la pizza de la casa está hecha de flor de calabaza con chapulines). ¡Y sirven mezcal!
Además, este lugar tan acogedor y lindo sirve de escenario para múltiples artistas que se presentan algunas noches. Síguelos en Facebook para conocer su oferta cultural y para enterarte de sus promociones (por ejemplo, los jueves hay 2×1 en pizzas). Tienen servicio a domicilio.