Potzolcalli Ermita

Uno puede decir cualquier cosa del Potzolcalli (que es ruidoso, que tiene ya demasiadas opciones en su menú, que ha perdido su singularidad) pero nunca que su pozole ha dejado de ser riquísimo.
Algo muy bueno es que al entrar en esta cadena podemos estar seguros de que apoyamos a un consorcio enteramente mexicano que fue fundado en 1972, cuando instalaron su primer sucursal en la colonia Álamos.
Yo al menos siempre prefiero entrar a desayunar unos buenos huevos divorciados en el Potzolcalli que en el Toks o en uno de estos lugares donde la comida es lo menos importante.
Claro que los mercados son muy buenos para curarse la cruda, pero estos locales son un poco más limpios y también encontrarás pancita con el sazón de Garibaldi, callo, libro y pata, con tortillitas recién salidas del comal.
Me gusta que han incorporado variaciones a sus platillos principales como el pozole chilango que es de pollo y menús de estudiante que constan de molletes e incluyen jugos, fruta o jamón y tocino.
Los tacos no los recomiendo mucho pues no son la especialidad, pero para salir del paso y si alguno de nuestros acompañantes no se anima con un pozole, pueden funcionar.