Sep’s

Estos restaurantes si que son un clásico de la zona. Yo iba con mis papás cuando era pequeña. Llevan unos 70 años dando servicio y creo que también con la misma decoración. Por lo que no es tan frecuentado por los jóvenes que frecuentan los restaurantes vecinos de la zona. Mas bien podrás ver parejas de señores comiendo un rico chamorro ó una charola de quesos surtidos, acompañado por un tarro de cerveza.
Es comida de una zona de Francia con un toque alemán.
Cuando llegas siempre te traen una tabla con unos panes muy ricos, de lo mejor que tiene el restaurante con mantequilla preparada de la casa.
Son platos con aire antiguo y clásico, pero también hay alguna que otra opción mexicana, como un coctel de camarón, un huachinango al mojo de ajo, o una sopa de tortilla.
Lo recomendable es: el chamorro con Sauerkraut y las salchichas Frankfurter, ó le chamorro de cerdo al horno ó el de ternera en su jugo, la sopa de cebolla, la salchicha blanca de ternera ó los medallones de avestruz a la mostaza.
Abren los 365 días del año y los precios son un poco altos.

Solamente fui una vez con unos amigos y hasta el café se me hizo caro, caro en serio. En parte porque iba a la universidad y pues no se tiene mucho dinero en esa época. De cualquier forma ya me quedé con esa impresión y pues varias veces he decidido ir a otros lugares igual de caros pero más monos que el Sep’s. Porque, los que habremos pasado por sus inmediaciones, nos habremos percatado que su decoración no ha cambiado, o si lo ha hecho, no habido alguna remodelación relevante que nos arrobe de lújura gula.
Esta es mi impresión y explico por qué pienso esto. Seguro alguien tendrá otra opinión. Y ojalá así sea, pues he de aceptar que más que opinión, lo que he expresado aquí es un prejuicio.

Este restaurante lleva aquí desde que tengo uso de razón, no se si es de los 60´s o 70´s pero por a´hi anda y ahí se quedo, es como una pieza vintage, como que los dueños no están interesados en modernizar, o traer a el presente el concepto del lugar, y la verdad que eso me gusta! Se me hace padre que siga fiel a su concepto. Sirven comida francesa alsaciana (francesa con grán influencia Alemana) lo tipico es el chamorro con Sauerkraut o la famosa Frankfurter. Los precios son elevados y aveces es un volado como pueda llegar la comida, pero en general es una experiencia interesante ir a comer aquí, aún hay un piano y alguien que lo toque, por la tradición que viva el Sep´s y que se conserve único.