Tacos de guisado.

La «Real Academia Mexicana del Taco y Antojitos» acaba de declarar la esquina del la Av. Álvaro Obregón e Insurgentes, como una de las más exquisitas de la ciudad, ya que aquí puedes encontrar como 5 puestos que te ofrecen excelentes opciones culinarias en una doble tortilla y en cualquier horario que se te antoje.
¿Quieres tacos de guisado, de suadero, de pastor? ¿O mejor una torta? Todo eso lo encuentras aquí. Sin embargo mis favoritos son los tacos de guisados del puestito plateado y con sillitas de esas de «corona» de plástico.
Aquí me puedo «agasajar» a gusto disfrutando de unos guisados buenísimos, como chile relleno y moronga, salchichas, huevo, alambre, suadero, etc.
Y para acompañarlos y hacer que tu taco «ya no cierre» puedes ponerle nopalitos, cebollitas, papas, rábanos, limón y la salsa que nunca puede faltar. A parte, me encanta que están casi todo el día, así que si tienes antojo de taco, ven a esta esquina y apoya a la Real Academia del Taco Mexicano.

En esta esquina ubicada sobre la avenida Álvaro Obregón e Insurgentes se encuentran reunidos varios puestos de comida, uno de ellos, son estos riquísimos tacos, que aunque también tienen de los «tradicionales» de bistec o suadero, su fuerte son los de guisado. Hay de carne de cerdo en chile morita, albóndigas, chicharrón en salsa verde, etc. Yo prefiero los de alambre, los cuales siempre pido con queso.
El puesto cuenta con una barra en la que podrás encontrar diversos ingredientes con los cuales acompañar tu taco, como son: nopales, papas, frijoles y tres tipos de salsas.
En ciertos momentos del día podría ser un poco incomodo comer aquí ya que se llena a la hora de la comida porque aquí acuden los hambrientos trabajadores de las oficinas cercanas. Pero aún así, los que despachan están al pendiente de tu pedido y lo sacan rápido. Lo incomodo es estar entre tanta gente, malabareando el plato y el refresco mientras agregas complementos a tu taco, pero bueno, eso también es parte del encanto de comer en la calle.