Tacos De Mixiote- Tiangus De Jacarandas

Me encanta en programas extranjeros, especialmente de comida, y en muchos de ellos constantemente se burlan de que nosotros los mexicanos siempre comemos en tacos, yo sólo pienso «pobres». Y es que no hay cosa más deliciosa en México y especialmente de nuestra bella capital que un taco con un buen relleno y buena salsa.
Aquí en el tianguis de Jacarandas hay distintas opciones, pero una de mis favoritas son los tacos de mixiote. Baratos, ricos y generosos.
No hay manera de quedar insatisfecho con el delicioso sabor del axiote y la carne de res y puerco mezclada dentro de una calientita tortilla de maíz, aderezado con salsa y piña al gusto.
Aguas, son de tortilla normal pero de uno sacas dos, eso sin mencionar que siempre te regalan uno.