Tortillería Revolución

Hasta hace algunos, y largos, años esta tortillería se encontraba a lado de una caseta de policías que se localiza en Av. Revolución entre Miguel Cabrera y Castañeda. Ahora las encuentras a unos locales caminando en dirección a Barranca del Muerto. Sus tortillas son de las mejores que he probado y que distan, por mucho, de las tortillas que saben a todo menos a maíz. La masa con la que las hacen está hecha a mano y las tortillas te las entregan calientitas y listas para comer. Cuando era chica me acuerdo que siempre que iba me regalaban, a mí y con quien iba, una tortilla enrollada para probar y notar la calidad. No había necesidad, en realidad quienes íbamos, lo teníamos claro.