El Café Don Emilio es el primer lugar en México que tiene café infusionado en frío, esta bebida está de moda a nivel internacional y tiene el beneficio de ser más suave debido a que está hecho con agua fría, además de que tiene mucho más sabor. Se podría considerar que este producto es un tipo de café artesanal y la verdad es que cuando me dijeron en que consistía tuve algunas dudas en probarlo. La primera vez que lo probé fue un fin de semana de mucho calor, normalmente yo no puedo despertar sin mi café mañanero pero hacia tanto calor que tomar café era insoportable así que decidí aventurarme a probarlo. Su botella es obscura y me generó un poco de misterio, el primer trago fue raro porque no estoy muy acostumbrada a tomar el café frío, pero poco a poco me fue encantando.