Pan Gabriel

Delicioso pan y muy saludable! Ideal para las personas que buscan una opción saludable sin sacrificar el sabor.

La verdad es que de hace un poco tiempo he tenido un problema con el gluten. Y es bien difícil encontrar un lugar en dónde conseguir panecitos sin gluten, pues es algo que, se extraña y no es fácil de sacrificar. Por lo que esta vez que fuimos a comer noodles al lado, encontramos esta panadería que además de ofrecer pan sin gluten, es sin leche, a base de papa y otros ingredientes. La verdad es que está buenísimo!
El precio es accesible, puesto que las cosas sin gluten y del estilo suelen ser caritas. Además tienen donas, muffins, hojaldres, barras de pan y muchas cosas más.
Están dentro de una placita con estacionamiento de paga y la zona vecina es zona de parquímetros por lo que conseguir dónde estacionarse no es problema.
Recomiendo: Las donas! Se ven buenísimas y saben mejor!

Hoy en día buscamos comprar alimentos más saludables y Pan Gabriel es una excelente opción que me encontré, especial para veganos, personas con estilo más saludable o intolerantes al gluten.
Esta panadería cuenta con pan de dulce, galletas, barras de pan que son libres de gluten, sin huevo y sin leche; están hechos a base de harina de papa o arroz.
En las tiendas comerciales siempre buscaba barra de pan sin gluten, pero nunca encontré, aquí la barra de pan la venden en 95 pesos, la tienen entera sin embargo te la pueden cortar en rebanadas, del grueso que tu desees, yo prefiero la delgada.
El sabor es muy bueno, algo diferente al pan comercial pero sin mucho contraste, aparte te venden la harina de papa, empanizador y pan pita, igual todo sin gluten, vale la pena probar.

Esta pequeña panadería se enfoca en un nicho de clientes que quieren comer pan dulce o salado pero mas sano ya que sus diferentes productos o no tienen gluten por ser harinas de almendra, papa o arroz; o bien algunos están hechos con stevia en lugar de azúcar normal, aunque no hay tanta variedad para diabéticos.
No creas que vas a encontrar una gran variedad pero si suficiente como para que únicamente compres aquí sin tener que buscar en otros lados. Los precios para algunos productos no están descabellados ya que son muy accesibles, sin embargo para otros si están altos en comparación con los productos sustitutos, como lo es una barra de pan de almendra en $ 200 pesos, pero pues entendible por el costo de la almendra.
Si tienes oportunidad te recomiendo que vayas y compres pan aquí o bien que lo hagas tu mismo con otros ingredientes en lugar de el tradicional de harina de trigo ya que todos somos intolerantes al gluten en alguna medida, algunos mas otros menos pero a todos nos afecta.

Una excelente opción para todos aquellos que ya sea por la moda o por salud, no puedan consumir Gluten o alimentos altos en azucares. Todos los panes y productos que ofrecen son buenos para la salud y la verdad tienen un muy buen sabor.
Por lo mismo que ofrecen mayor valor nutricional, son un poco más caros que los convencionales. Otro punto en contra es que no hay de todos los panes que uno pudiera desear en una panadería, pero con la variedad que ofrecen fácilmente encuentras algo que te guste.

Pan Gabriel es una opción dulce para aquellos con antojo de pan pero que se preocupan por los nutrientes, que son alérgicos al gluten, que no pueden consumir azucares o que simplemente son fanáticos de este manjar; los panes que sirven son tan apetecibles a la vista que no podrás creer que no contienen ni un gramo de harina de trigo pues, según lo que me dijeron, son hechos con harina de papa. El que sean así de sanos no quiere decir que sean aburridos pues tienen una variedad tan amplía que no sabrás que poner primero en tu bandeja. El lugar es muy acogedor y desde que entras puedes percibir el aroma del pan que está por salir, que es únicamente para venta de mostrador ya que no tiene un lugar donde comerlo ahí; en fin, la próxima vez que quieras comer pan dulce, te recomiendo visites Pan Gabriel y conozcas la otra versión saludable de éste antojo.
Ojo: Los precios no son los cualquier panadería, tómalo en cuenta cuando vayas.