The Burger Laboratory

Son las mejores hamburguesas he probado en la vida. Mi recomendación es Cossa Nostra.
Solo desearía poder comer mas porque merece la pena terminar esa hamburguesa. Otras opciones increíbles son la zombie con queso panela en vez de pan y la de peanut butter & jelly, otra fantástica idea

Buenas hamburguesas y ya.
Llegamos y nadie fue para decirnos «Hola» siéntense donde quieran, etc. No espero que saquen la alfombra roja pero si algo de cortesía. Tuvimos que tomar nosotros el menú por que el cajero y el mesero estaban muy ocupados (creo).
Íbamos con nuestra hija y tuvimos que ir a tomar la silla para niños, no nos preguntaron si necesitábamos silla, nada. Después de verla de cerca mejor ni la usamos por que quien sabe cuando fue la última vez que la limpiaron. Elmo parecía Memin Pingüin de lo sucio que estaba :|
Por fin el mesero se dio cuenta de que estábamos ahí (había otras 3 mesas ocupadas aparte de nosotros). Nos tomo la orden y ya. Nos trajo las bebidas de inmediato y luego palitos de queso.
Mhhh se notaba que eran palitos de queso congelados, la salsa marinara estaba rica pero sabían a palitos de queso del Costco.
Las hamburguesas enormes y muy ricas. En serio, se salvaron gracias a los chavos de cocina. La carne muy bien, no sabia a carne congelada y los ingredientes se veían frescos y bien cocinados. El concepto esta bien. El local se ve que tuvo días mejores. Se ve descuidado y sucio lo cual siempre te hace pensar que si esta parte esta así de sucia ¿cómo estarán las partes que no vemos como la cocina?
Por si no sabes de matemáticas, ellos te sugieren la propina :|

El lugar esta súper ekis pero son LAS MEJORES HAMBURGUESAS que he probado en Monterrey, deliciosísimas! Estan gigantes y gourmet (no comida basura), se tardan un poco en servir, pero todo vale la pena por el sabor de estas maravillas.

Excelente idea de negocio! Me pareció muy creativo el menú y la nueva propuesta de comer hamburguesas en bagels.
Sin embargo, hay cosas hicieran que mi experiencia no fuera tan agradable. Por ejemplo, mientras que la decoración del lugar me encantó, no había extractor y terminamos oliendo a hamburguesa impresionante! Por otro lado, mientras que las opciones del menú están muy creativas y novedosas las porciones son gigantes, tirando a lo exagerado! Me pareció excesivo el aceite, mayonesa y aderezo que le ponen. El sabor es bueno pero los ingredientes desproporcionados. Creo que estaría muy padre que tuvieran varios tamaños de hamburguesas.

Ayer fui a probar este lugar. No se dejen llevar por mis estrellas, hasta que lean mi reseña. Primero que nada concepto estos señores se sacaron un 10, está increíble la imagen, la idea, las recetas todo esta increíblemente bien pensado y presentado. En tema de originalidad también 10, todas las recetas y los nombres de las hamburguesas que al parecer son más de 30 están increíbles.
Todo en papel esta increible. El lugar la verdad es más bien un 6 o 7, luce ya muy descuidado y tienen un problema MUY grande, extractores!!! Es imposible estar ahí con el olor de lo frito y la humadera. Pide para llevar por favor.
La comida, en papel cumple la expectativa en el plato servido pero ojo, la porciones son EXAGERADAMENTE GIGANTES imposibles de comer y los que me conocen saben que soy muy bueno comiendo. Creo que la proporción de sabores es muy adecuada y cada mordida (si es que la puedes morder) tiene un balance adecuado como cualquier buena hamburguesa.
Veo que este negocio pudiera estar en decadencia, y creo que yo no repetiría mi visita, porque no es sano comer así. Mi recomendación para los dueños sería, no hacerlas más light, pero si hacerlas más comestibles, tal vez cuidar un poco los tamaños y proporciones, hacer más delgado el bagel (que está delicioso), cuidar la cantidad de mayonesa, aguacate etc.
Se siente este lugar de esos típicos de «la hamburguesa más grande de la ciudad» que está muy padre para ir una vez, pero no para volver a repetir la odisea, pero aquí no hay otra cosa más que siempre romper records. Estoy convencido que si 1) Le invierten tantito a el local y 2) dan opciones/​tamaños/​porciones más adecuadas este lugar estaría A REVENTAR y sería un gran franquicia en potencia.
Echense la vuelta para que nadie les platique.

Para ir a estas hamburgesas tienes que ir mentalizado de que no te la vas a acabar o que si te la acabas, probablemente va a ser lo unico que vas a comer en todo el dia. Estas amburgesas son como para que ayunes el dia de antes para ir haciendo espacio en la panza.
Van a pensar que soy súper exagerada, y puede ser que tantito, pero soy súper comelona y no pude con la mia. Pedí una burger que tenía una rebanada de piña. Sabía increible! En vez de «la margarita» lo que usan como pan es un bagel. Me encantó la idea! Aunque después pensé en que era mucho pan pero, se ve bien bonita.
Ni me alcancé a terminar mi burger, quería seguir comiendo pero eventualmente tiré la toalla. Súper recomendado!

Las hamburguesas más golosas que he probado en mi vida.
La verdad es que nos recomendaron este lugar por ser «como ningún otro» y eso nadie se lo discute. Burger Lab es el lugar para ir cuando tienes una tremenda cruda, o una monstruosa hambre infinita que no sabes con qué saciar.
Una hamburguesa típica puede ser algo así: el pan es un bagel, lo que está chido, y está relleno de una porción gigante de carne, un aguacate entero, medio queso Philadelphia, un trozo de bacon y para rematar, millones de papas. ¡No cabe ni una mordida! Su menú tiene millones de combinaciones que harán que se te antoje todo, pero cuidado. ¡son enormes, te lo advierto!
Lo mejor es pedir un cuchillo y rezar por tus venas.
Recomiendo: Compartir o pedirla para llevar, o no sé. realmente son para gigantes temerarios.

Este lugar es perfecto para esos días de muchísima hambre. Burger Lab cuenta con propuestas de hamburguesas spuper interesantes y originales. Este lugar será tu mejor opción para matar el hambre y a veces hasta la curiosidad. Como su nombre lo dice es un restaurante de hamburguesas donde gustan de hacer experimentos semanales de unas bastante originales, con ingredientes de muy buena calidad .
Ven aquí con muuucha hambre y con la mentalidad de que tendrás una enorme hamburgesa en tu plato. Nunca olvidaré que pedí una hamburgesa de arandanos con philadelphia y me lleve la sorpresa de mi vida cuando le quite el pan y vi que le pusieron la mitad de un philadelpia entero a mi hamburgesa, yo juraba que solo le iban a untar poquito, siento que ruedo tan solo de acordarme de este acontecimiento.

The Burger Laboratory tiene ese tipo de comida pecaminosa que encontrarías en los lugares más atascados de Estados Unidos, pero está en San Jerónimo. Definitivamente no es para ir muy seguido por lo enormes y calóricas que son sus hamburguesas, pero si tienes un antojo de hamburguesas generosas y con sabores e ingredientes atípicos (y tu estómago no es muy delicado), aquí encontrarás muchas opciones interesantes. Tienen un menú fijo con hamburguesas como la Chilli, Hawaiiana, Griega, o Home Made Blue Cheese, pero también semanalmente hacen experimentos y ofrecen nuevas recetas. Todas sus hamburguesas utilizan bagels en lugar de pan normal, y una cosa que a mí me gusta mucho es que tienen sweet potato fries.

Tal como el Nombre lo dice, pareciera que en verdad fueron diseñadas en algún tipo de laboratorio, no por el tamaño (que son enormes) si no por la variedad de ingredientes que contienen. Yo en lo personal soy amante de las Hamburguesas y siempre estoy intentando conocer nuevos lugares. En éste lugar lo que más me llamo la atención fue la combinación de ingredientes lo cual le dan un sabor único a la hamburguesa.
El ambiente es muy relajado y el lugar bastante amplio, es para cuando quieres ir a platicar con los amigos y tienes MUUUCHA hambre y quieres un lugar para pasar el rato a gusto.
La última que probé fue la NEW ORLEANS FRIED CHICKEN y estaba buenisima, totalmente recomendable para aquellos paladares exigentes!

Me da mucha risa el nombre «The Burger Laboratory», porque en verdad parecen hamburguesas inyectadas por algún químico salidas de un laboratorio. Están monstruosas pero deliciosas. (No quise que rimara, sólo rimó jajaja)
Cuando fui pensé que sería fácil escoger, que por lo mismo que son hamburguesas muy laboriosas habría un menú de unas 5, 8 hamburguesas y oh sorpresa, es un menú con muchas más opciones. Lo primero que tienes que saber es que no cabrá en tu boca, tendrás que comerla con tenedor y cuchillo, lo segundo es que no te la vas a acabar pero la puedes pedir para llevar y lo tercero: será de las mejores hamburguesas que hayas probado, pidas cual pidas. Eso sí, se tardan en prepararla pero porque son muy elaboradas, tú sólo ten en mente que va a ser una hamburguesa exquisita.
La mayoría de las hamburguesas cuestan $ 100 por lo que sería bueno que te llevaras entre $ 150 — $ 200, vale la pena lo que se paga. Te darás cuenta cuando visites The Burger Laboratory.
Recomendación: Chipotle Chicken

Me convencieron de ir a este lugar a pesar de que no me gustan los lugares de hamburguesas (no como carne) y no soy fan de este tipo de lugares. Pero Burger Lab en verdad me sorprendió. Las hamburguesas son increíbles. Están enormes y pueden tener ingredientes diferentes como camarón empanizado, tocino, aros de cebolla y demás. Obviamente esto hace a estas hamburguesas muy difícil de comer pero vale totalmente la pena. El sabor es excelente. El lugar es grande y tiene frases divertidas en las paredes.
Tiene muy buen servicio, los meseros tienen buena disposición y el ambiente es agradable. En mi experiencia, es común que los clientes frecuentes sean hombres, ya que las hamburguesas son grandísimas y es un buen lugar para convivir agusto con amigos.
Veggie choice — No está en el menú, pero si preguntas, te hacen una «carne» especial que es como una mezcla de papa, zanahoria, y otros ingredientes vegetarianos. Está deliciosa!!!