Vegan Inc

This is the most amazing vegan restaurant I’ve ever been to. The menu is extensive, with juices, smoothies, health shots, breakfast, lunch, small plates and large plates, and seriously amazing desserts. We enjoyed the trio hummus, guacamole, and beet tartar (a standout!!) for appetizers. We also tried a morning sunshine smoothie (tastes like a heavenly dreamcicle) and a Chlorophyll Me Up green juice, which we loved. We tried the portobello burger and inc black bean burger, but the portobello was the winner between the two, with an amazing nut-​cheese spread and perfectly cooked mushrooms that made it a very special plate. We also split a spicy tuna roll between the table and were all impressed with the taste and presentation, as well how authentic the «tuna» was. I’m not sure what it was made of, but it was awesome. Oh, and of course we tried dessert. We shared a piece of gluten-​free pistachio cake and a chocolate donut. Both were among the best desserts I’ve ever had. The quality of the food and the diversity of their menu have kept me coming back pretty much every meal of my visit to Monterrey! Bön provecho!

Muy rico este lugar, somos 100% veganos y este lugar nos impresiono con su sabor y ademas de todo que es todo natural. La atencion al cliente es muy buena y haran todo por satisfacer tu paladar. El ambiente tambien esta muy ameno para una comida amena.
This place is really good, we are 100% vegan and this place amazed us with their flavors, the best thing is that they use natural ingredients. The staff was very friendly and they would do everything to meet your expectations. The place is great to have a nice dinner.

He visitado este lugar 3 veces y nunca de ellas a sido menos de lo que espero, desde las entradas hasta el plato fuerte son sorprendentes, no compite para nada con un lugar de comida normal. Todas las personas con las cuales he acudido han pensado lo mismo. Desde la entrada, un Tartar de Betabel y aguacate espectacular combinado con aceite balsamico, pasando por un flat bread de hongos y una hamburguesa de coliflor con salsa de alitas que tiene una textura única.Un pero que pondría son las aguas frescas, la de romero creo que el sabor de demasiado potente y que cobran los aderezos (esto lo supongo porque son veganos), pero fuera de esto, todo, incluso el servicio es muy bueno. OJO, evita sentarte en la terraza si hay mucha gente, ya que el sonido se concentra y puedes escuchar las platicas de todos, AH! y arreglen el ventilador que esta ahí, ya que tiembla demasiado.

Es uno de los únicos restaurantes a los cuales puedo llevar a mi familia en los que pueden ordenar sin pedir sustitutos. Y les encantó.
Desde el servicio, que con mucha paciencia explicó cada uno de los platillos, y fue rápido y eficaz! Yo pedí albóndigas de frijoles con pasta, y estaban riquísimos! Mi novio pidió la lasagna de calabazas y estaba deliciosa! (El siempre ha llamado la comida vegana de mentiritas y quiere regresar.) Toda mi familia pidió platillos diferentes y entre todos probamos. Los postres nos deleitaron el paladar, y salimos muy contentos y satisfechos. Excelente lugar para llevar a la familia.

Restaurante vegano, delicioso! Para quienes crean que ser vegetariano o vegano es «aburrido» o no hay opciones suficientes ésta es la mejor manera de iniciar. Les recomiendo el trío de humus como entrada, luego pueden seguir con alguna de las hamburguesas o con flatbread de hongos o también un exquisito buddha bowl, que resulta ser una comida completa, también puedes hacer lo que yo, invita a algunos amigos y pidan todo al centro, porque sería una pena no probar de todo un poco. Y de postre el cacao madness. Las bebidas con deliciosas, no usan alimentos conservados. El ambiente del lugar es muy bueno, tardan el tiempo apropiado en servirte y la atención es amable. Es una excelente combinación de elementos para disfrutar de un deliciosa comida libre de crueldad animal.

Puede ser sólo mi impresión pero, como establecimiento, los restaurantes veganos tienen generalmente cierto carácter básico: un local con atmósfera doméstica, mobiliario sencillo, diseño à la Do it yourself. Todo esto es parte de su encanto. Aunque habrá quienes prefieran un lugar más producido, una experiencia culinaria más en forma. El Vegan Inc es el restaurante vegano más «producido» que conozco en Monterrey. El local es espacioso, bien iluminado, pulcro y hay diseño y branding de pared a pared. Por consecuencia, los precios de los platillos son un poco más caros que los del restaurante vegano tradicional, pero el incremento está justificado en platos bastante bien cocinados, porcionados y presentados. De las entradas: El guacamole con edamames y cebollín. De los platos fuertes: los flat breads.

Comer en el Vegan Inc. es una sorpresa extraordinaria para paladares que están lejos de ser veganos, nunca te imaginas que comer al borde de los saludable tiene tanto sabor; la creatividad que el chef imprime en el menú, el lugar increíble, las bebidas de combinaciones exóticas y los postres que te preguntarás como le hacen para no cocinar con azúcar regular! Terminan por complementar la experiencia para cerrar con broche de oro.
Definitivamente vale la pena dejar los prejuicios a un lado y atreverse a probarlo.

Aunque hace poco que abrieron, poco más de 4 meses, ya se ha convertido en uno de los favoritos de los veganos de Monterrey.
Yo aunque no soy vegana, ni vegetariana, me gusta la comida y ambiente que ofrece. La decoración del lugar es muy agradable, es moderno y conectado con materiales de la naturaleza, como madera en los pisos y piedra laja en muros. Asi como un muro verde en la barra. El concepto está dividido en un juice bar que sirve de 8am hasta el cierre, mientras que el servicio de restaurante se ofrece de 1pm a 10pm y en domingo brucnh de 10am a 4pm.
En el green bar, puedes pedir, smoothies y jugos con los ingredientes de tu elección, como manzana, pepino, kale, piña, perejil, zanahoria, betabel, jengibe, toronja, naranja, espinaca, plátano, cacao, cafés y tés, etc…
También tienen un programa de Detox, con jugoterapia, en el que tomas 7 bebidas diferentes de 600ml al día, durante 7 días, con ingredientes que son extraídos en su forma natural, incluye superfoods como la chía, kale, spirulina y cúrcuma, todo con la intención de dar un «reset» al organismo.
Del restaurante recomiendo INC. BURGER, hecha con una deliciosa mezcla de carne a base de granos acompañada de mayonesa, queso amarillo derretido, aguacate, lechuga y tomate con pan artesanal.
El menú para niños incluye mac & chesse, no los probé pero vi a un pequeño cliente terminar toda su porción!
De postre el Cacao Madness, que es brownie caliente con helado de vainilla.
Cuentan con opciones Gluten Free y todos los «quesos» son elaborados libres de lácteos e ingredientes de origen animal. Además los platillos son elaborados con
ingredientes 100% naturales, locales, orgánicos y no son genéticamente modificados.
Una buena opción de comida saludable, sin duda!

Moría por venir a este lugar pero por alguna razón no se me hacía. Por fin mi novio me trajo y no me decepcionó.
Para empezar, el concepto se me hizo súper padre porque es un Green bar pero también es un restaurante vegano. Cuando vi que era vegano no podía pensar en las cosas que venderían pero me sorprendí al ver todas las opciones deliciosas del menú.
Como entrada, no se pueden perder el tarta de betabel, es delicioso. Yo pedí la superfood salad que trae chia y hemp, dos semillas que tienen propiedades que son excelentes para la salud. Mi novio, que es un carnivoro de lo peor, también salió feliz, pidió el fajita Inc y le gustó mucho, son de portobello en lugar de pollo.
Si no tienes de tiempo de comer te recomiendo pedir un jugo y llevártelo son realmente ricos y muy saludables, me encanta el que traer pepino, perejil, kale y limón.
De repente ofrecen talleres de comida vegana, se me hace súper interesante, tal vez algún día me animé.

Este establecimiento especial para vegetarianos y veganos, o para gente que cuida su figura por medio de la alimentación. Yo nunca he sido vegetariano ni vegano por más de una semana jajaja pero gracias a mi madre cuido mucho mi alimentación. Uno de los problemas que tengo es salir a un restaurant y encontrar algo igual de saludable que en mi casa. Este es mi lugar favorito para comer algo saludable y rico! Venden demasiados platillos vegetarianos, que en vez de carne, se usan proteínas vegetales como portobellos, garbanzo, feta, etc.
El ambiente de este lugar es muy ad hoc con el esquema que siguen por la comida. Recomiendo mucho probar las hamburguesas de portobello, y las tostadas de ceviche que sirven aquí. El establecimiento se encuentra en una plaza en frente de Galerías Valle Oriente sobre fundadores.
Recomiendo mucho venir a comer algo que no sea carne. Entre menos consumo de carne tengan en su dieta, se van a sentir mucho mejor! Es una ruta que puede costar trabajo al principio, pero vas a notar los cambios muy pronto.

Este restaurante es uno de los más nuevos en Monterrey. Aquí obviamente como su nombre lo dice, venden comida enfocada en vegetarianos. Aquí puedes experimentar un menú muy diferente a cualquier otro lado y aunque yo no soy vegetariano, tienen cosas muy ricas que se te pueden antojar fácilmente.
El ambiente del local está excelente ya que va muy de acuerdo a su estilo de comida. Aquí vas a encontrar hamburguesas en donde no son de carne de animal y que están muy sabrosas. Te recomiendo pedir esta hamburguesa que aunque sabe muy diferente a lo normal, está muy rica y es muy saludable.

No te puedo decir que soy vegan porque no es cierto pero si te puedo decir que mi alimentación ha ido cambiando radicalmente y mientras más leo o más documentales veo más me inclino a la comida nutritiva, poco procesada y mientras más orgánica mejor. Con decir que hace unos años comía quesadillas 5 veces a la semana e iba a taquerías otras 3 y ahora cultivo mi propio Wheatgrass y desayuno un jugo verde.
Pensarías que lo único que puedes comer siendo vegano es pura lechuga y vegetales pero realmente los grandes platillos que puedes hacer con estos ingredientes son impresionantes. Tostadas de ceviche de garbanzo, fajitas de portobello, flatbread de betabel, bueno hasta un applepie con chia.
Te recomiendo que le des la oportunidad y pruebes este lugar la siguiente vez que puedas o que no hayas preparado comida en tu cada. Acuérdate que eres lo que comes y la realidad es que cada vez está más complicado comer sano por lo que este restaurante es una maravilla.

Los restaurantes totalmente veganos en la ciudad, van en aumento desde el año pasado, aunque la oferta de comida sea más o menos la misma: hamburguesas, tacos, ensaladas; es un gran alivio contar con opciones que también quiten de su menú el huevo y los lácteos, además, claro, de la soya, que no es tan saludable como se pensaba.
Este es uno de esos lugares que han apostado por comida vegana sin quitar sabor y originalidad, los platillos que aquí encuentras, en verdad son muy recomendables y están muy bien servidos.
Puedes encontrar una tabla de 3 quesos de almendra como entrada, un spaghetti al pesto de pistaches y aceite de chile guajillo, una pizza de betabel con pesto, reducción de balsámico y arúgula como plato fuerte y de postre un brownie de cacao caliente servido con una bola de nieve de vainilla. Si es demasiado, lo puedes compartir con tu acompañante. También tienen platillos para niños, jugos, smoothies, café, té y puedes agregar superfoods (maca, spirulina, chía, hemp, etc.).

Uno de mis restaurantes favoritos. Me encanta el concepto de disfrutar comida saludable sin sacrificar el sabor. Este restaurante ofrece opciones diversas para todo tipo de paladares, te hace olvidarte de que la carne existe. El restaurante tiene un ambiente fresco y relajado que te hace sentir cómodo desde que entras. Los meseros son súper agradables y siempre te ofrecen opciones y te recomiendan platillos. A mi en lo personal me encantan los tacos con tortilla de maíz azul y la Inc. Burger. El servicio es impecable en todos los aspectos desde los meseros hasta la manera en que los platillos están adornados. Las aguas de sabor son muy ricas y naturales.
Si solo quieres pasar por algo rápido y saludable que comer, también tienen un mostrador en la entrada donde preparan smoothies, venden fruta y alimentos para llevar.
Excelente lugar, muy recomendado en especial si estas buscando opciones saludables.

Ubicado a un costado de Valle Oriente al sur de la ciudad, es una excelente opción no sólo para veganos/​vegetarianos sino también para todos aquellos en busca de probar algo nuevo y delicioso. Con opción de terraza climatizada, área interna o área como para echar el cafecito, Vegan INC ofrece algo distinto a lo ya visto en esta nueva «ola» de los veggie.
El menú es amplio y sus productos engañan al paladar, sino te dicen que es vegano, ni cuenta te das. Yo he probado de todo y lo que más me gusta es el dip de Alcachofa (exquisito), el FlatBread de 3 quesos, que es como una pizza con la masa delgada y crujiente, y para cerrar con broche de oro un brownie con nieve de vainilla. Los precios son accesibles y valen totalmente la pena por lo que el restaturante ofrece. La atención es muy buena y si es tu primera visita, te explican y te hacen recomendaciones de acuerdo a tus gustos. Lo recomiendo ampliamente.

Este nuevo restaurante ubicado está ubicado en una plaza comercial de Valle Oriente. A mí me queda un poco fuera de mis rumbos (o más bien, no me gusta para nada ir a V.O.) pero vale la pena darse la vuelta a conocer pues tienen una porpuesta culinaria muy fresca. Entrar del calor de Monterrey y sentarte a tomar un agua del día –a mí me tocó una limonada de pepino con miel de agave– servida heladísima en un mason jar de una pinta o más, fue la perfecta bienvenida. Del variado menú que es 100% libre de productos de origen animal, pedimos un Buddha Bowl (ensalada macrobiótica con granos, arroz integral y algas) y un Flatbread de queso (pomodoro, dos quesos, tomates, pesto, y un crust cubierto de chia tostadita). Los quesos que utilizan en todos sus platillos son hechos por ellos sin utilizar lácteos y además deliciosos, así que si eres intolerante a la lactosa y tienes ganas de pizza, ya la hiciste. Mi amigo y yo compartimos esos dos platillos y quedamos muy satisfechos, ni siquiera pudimos terminarnos el bowl. Y sí, terminé con semillas de chia atrapadas en todos mis dientes, pero vale la pena cuando comes así de rico.

Increíble opción si te gusta la comida vegetariana! Si no eres vegetariano pero te gusta probar nuevos platillos te recomiendo que le des una oportunidad! Los platillos están deliciosos, a juzgar por amigos vegetarianos y carnívoros como yo.
Me encanta empezar por el tartar de betabel, que está increíblemente rico! Después las fajitas inc. y para terminar el brownie o el pay de manzana. Están súper ricos.
Otra excelente opción es la variedad de jugos del green bar! Excelente idea si vas camino al trabajo o a media tarde se te antoja un jugo y por ejemplo un sandwich para llevar.
El restaurante tiene una decoración increíble pero si prefieres pedir para llevar también es una excelente opción!

Normalmente trato de llevar una dieta flexitariana, es por eso que debo aceptar que los lugares donde puedo encontrar comida vegana o vegetariana siempre son una buena opción porque sé que comeré cosas mucho más saludables.
Encontrar un restaurante de comida vegana en mi humilde opinión es de lo más difícil, pero doy las gracias por este lugar. Los platillos son visualmente increíbles, vienen acomodados de las formas más originales y siempre saben frescos. Este lugar aparte de ser vegano me encanta porque es un Green bar y puedo encontrar cosas mucho más sanas y no atascarme de solamente pan.
Lo mejor que puedo encontrar en este lugar es que hay un menú de niños. Este menú no es vegano pero brinda una buena opción para que los niños estén contentos de comer aquí. Lo bueno es que aún cuando el menú de niños no es vegano siempre utilizan ingredientes orgánicos y algunas veces gluten free, así que son platillos deliciosos pero saludables.
Tip: comienza siempre con una sopa para llenarte más rápido seguida se la veggie burger y deja espacio para el brownie de postre

First time here. Tried the tacos and veggie burger. Burger is huge! Good flavor. Tacos were fine. Interesting preparation. I had a juice as well — good flavor and fresh. In conversation with the waitress (English speaker), she was knowledgeable about vegan dishes. Very friendly staff and lovely view. Would return for sure.

Acaba de abrir este restaurante, y con esto, le trajo vida a esa plaza de oficinas que no tenía mayor atractivo.
La Interesante opción vegana, es sorprendentemente rica para veranos y no veganos. Yo no considero la opción vegana como mi estilo de vida, pero si para conocer nuevas maneras de comer y substituir lo que comemos de manera diaria.
El local esta excelentemente bien decorado y ambientado. Te sientes de pronto como en otra dimensión. El Vegan, se parte como en dos negocios, uno es el de comida y otro el de bebida, inclusive creo que ambos (aunque están exactamente en el mismo lugar) abren a distintas horas, siendo el «bar» el que abre más temprano.
Lo que yo he comido ha estado espectacularmente bueno, sin temor a exagerar es impresionante pensar que la hamburguesa no es de carne, que el queso no es de vaca y todos las otras cosas que cambian. Les recomiendo 3 cosas que ya he probado, las fajitas de portobelo, la vegan burger y el carpaccio de betabel.