La Flamita Mixe

My husband & I have been on a quest to find the best tacos in Oaxaca, so every chance we get we try a different place.
We came here with my mother in law and even she loved the place. We mostly ordered tortas, (which were awesome, I would only ask for no mayo on mine) and we also had an alambre & some tacos al pastor to go. Everything was packed properly and they included lemons, different kinds of salsa & guacamole.
Great customer service and best of all they’re really fast with orders even when they’re busy!

Éramos dos chavos que acompañamos al papá de una amiga al ISSSTE debido a que en ese hospital estaba siendo atendida una colega de su trabajo por un conflicto magisterial. El señor estaba muy nervioso, cuando llegamos a ver la condición de su compañera supimos que no había nada que temer, se trataba sólo de un golpe superficial.
Al regresar a casa, el señor agradeció nuestro apoyo invitándonos a cenar, así que eligió esta taquería. Ahí fue donde comprobé que de verdad estaba agradecido.
Este lugar ofrece órdenes de 5 tacos al pastor a sólo 25 pesos. Para quien haya comido este mismo tipo de tacos en el malecón de Veracruz el precio de la Tablita es una verdadera ganga (con los jarochos cuestan hasta 70 pesos, un abuso).
Yo como fiel amante del taco al pastor pedí una orden. Ya no recuerdo qué pidieron los demás a detalle, sólo soy capaz de ver una imagen de un suculento alambre en mi mente. Alguien lo pidió, de eso estoy seguro, pero no recuerdo quién. El chiste es que los tacos estaban muy buenos, la carne estaba bien cocida, pero los limones que nos pasaron no tenían mucho jugo y el guacamole estaba algo aguado, quizá de las guarniciones la única rescatable era la salsa roja que estaba bien picosita.
Todos pedimos café, un café de olla muy rico pero también muy caliente. No me gusta que te pasen las bebidas a una temperatura tan alta que tienes que esperar mucho para poder tomarlas. Ni por todo el frío que hacía pude tomar el café cómodamente.
El alambre era tan grande que tuvimos que rematarlo entre el resto de comensales, con todo y sus tortillas taqueras.
Algo que noté como un gran acierto del negocio es su ubicación, a unos pasos del Hospital Civil, por eso muchos familiares de pacientes, médicos y estudiantes de medicina acuden para cenar rico.

Cuando aun vivía en mi ciudad natal de repente se empezaron a poner en diferentes puntos de la ciudad unas taquerias en las que atendían Oaxaqueños, eran muy diferentes a el tipo de tacos que se venden por allá y muy pronto empezaron a tener muchísimo éxito, yo no fui la excepción y también me hice cliente frecuente, así que cuando llegue a Oaxaca fui feliz de ahora estar como dicen por ahí, en la mera mata de este tipo de tacos.
Esta fue una de las primeras taquerias de este tipo a la que fui, y me da pena confesarlo pero me encantan unos alambres enormes que aquí preparan, esos platos que están retacados de carne cubiertos de queso y que te dan tortillas aparte, los famosos alambres, en mi defensa podría decir que solo voy cuando mi jornada laboral fue pesada y tengo muchísima hambre, me lo como como singular alegría y termino llenisimo y con mucha cruda moral.

Una vez que regresábamos del cine ya era un poco tarde, y me había quedado con un poco de hambre le comente a mi marido y me dijo que si quería unos tacos pero ya casi llegábamos a la casa, y para no regresarnos tanto buscamos por la zona, encontramos La Flamita Mixe había mucha gente lo cual nos dio muy buena señal, además estaban a 5×25. Le dije a mi marido «¿cómo vez, los probamos?» y me contesto que sí. Esperamos un momento para que nos dieran mesa. Todo muy a gusto, comimos unos tacos al pastor deliciosos, lo que me gustó es que sirven la carne delgadita, con piñita, salsa roja y mucho limón… ya hasta se me antojaron. También pedí unos taquitos de chorizo bien ricos. De tomar hay café, aguas, refrescos y cervezas, yo preferí una fanta de naranja que hace mucho no tomaba. A final de cuentas, considero que los taquitos de aquí son altamente recomendables y muy económicos.

Yo soy una verdadera fan de los tacos al pastor y en este lugar quiero que sepan que están realmente deliciosos y baratos, aunque el precio al fin de cuentas es lo de menos, porque en sí los tacos en pocos lugares son caros, pero aquí están a 5 tacos por $ 25 pesos, una verdadera ganga.
A mí se me hace un lugar supe bien ubicado, porque está a la pasada es una calle en la que si vas al norte de la ciudad es muy seguro que tengas que pasar por ella y además está cerca del Hospital Civil, así que si tienen a alguien internado o en consulta es un buen lugar para ir a cenar, no estoy muy segura desde a que hora abren pero yo creo que temprano, porque son muy trabajadores estos de la flamita, lo que si estoy segura es que cierran bastante tarde casi madrugada y que los domingos también abren.
Las veces que he ido, pido para llevar y me dan salsas y limones para acompañar mis tacos y alambres que es otra de sus especialidades donde es un plato bastante lleno de carne con otros ingredientes, tienen varias sugerencias con diferentes combinaciones para cubrir los gustos de sus clientes y estos te los dan con tortilla taquera.

Todos los días por la noche, después de trabajar, paso por esta taquería y siempre había visto su anuncio de 5X25, el cual me me parece de lo más atractivo, si tu presupuesto es un tanto limitado y tienes ganas de comer unos tacos al pastor, que es la especialidad de este negocio.
Por tanto, siempre que salgo con hambre de la oficina, acudo a este lugar, ya que me queda de pasada, es barato y para mi gusto los tacos son sabrosos… ¿o será que tengo tanta hambre a esas horas de la noche?
El lugar es pequeño y está ubicado a un costado del Hospital General «Aurelio Valdivieso» mejor conocido como el hospital civil y cerca de la Facultad de Medicina y cirugía de la UABJO. Algunas veces me he encontrado a jóvenes estudiantes de medicina que van a ese lugar a darle a los taquitos.
También es uno de los sitios preferidos por los taxistas, por lo que se pueden ver estacionados dos o tres taxis frente a este negocio, sobre todo después de las 12 de la noche, que creo que es cuando a nuestros amigos trabajadores del volante les aprieta el hambre.
En general, La Flamita Mixe es una taquería de esas que se podrían calificar como buena, bonita y barata… bueno, bonita tal vez no tanto, pero las otras dos, sí.

Hace un par de días salí con un amigo a pasear, entre charla y charla se nos hizo bastante tarde y el hambre empezó a llamar a nuestras barrigas, pero sinceramente nuestro presupuesto era muy reducido, él me recomendó ir a una taquería que él frecuentaba cuando trabajaba en el hospital general Aurelio Valdivieso, así que siguiendo su recomendación me aventuré a probar los tacos de la Flamita Mixe, un lugar bastante sencillo y con cero pretensiones. Su carta es bastante amplia, puedes encontrar desde los tradicionales tacos de pastor, tasajo o chorizo, hasta las especialidades de la casa, unas papas horneadas rellenas de alambre con varios ingredientes.
Como amante de los tacos tuve que pedirme una orden de tacos al pastor, yo digo, taquería que venda tacos al pastor debe pasar la prueba con ellos, y en efecto, me llevé una grata sorpresa; aunque las salsas no son nada espectacular e incluso el guacamole está bastante aguado, los tacos son perfectos, carne generosa en cada taco, cilantro, cebolla y piña en su punto y cantidad exacta, la carne está muy bien preparada y cocinada en el trompo. Lo mejor es que por solo 25 pesos te dan 5 tacos bastante llenadores, las gringas también son ricas, la orden de dos es la porción exacta para quedar satisfechos.
Recomiendo pedir un refresco para acompañar los tacos, el agua de horchata es muy insípida y con cero sabor y el atole, aunque es todo lo contrario del agua y está rico, no es buen acompañante de los tacos ya que te hará sentir el estómago muy pesado.