Este lugar es una gran alternativa para comer y no necesariamente por ser«un lugar de ensaladas» pierde su valor. ¿Cómo describirlo? En resumen, como un Subway de ensaladas. La dinámica es muy similar. Llegas, pides en la barra tu ensalada, eliges el tamaño, los ingredientes, aderezos, etc, y te la entregan, junto con bebidas y postres. Claro, por su nombre, las ensaladas son el principal atractivo de este lugar, pero si quieres algo diferente, intenta alguna de sus baguettes, que combinan nutrición y sabor. ¿Te dije que también cuentan con desayunos? Este lugar está un poco oculto así que debes conocer bien la zona para encontrarlo. Yo di con el sin realmente pretenderlo. Sobre la 25, pasando la 11 Sur, en una zona cercana al centro y básicamente vieja, hay un moderno edificio con estacionamiento y acceso a oficinas y viviendas. Es un edificio bonito y lleno de color. Justo a lado de ese acceso está el restaurante, que cuenta con una terraza muy bonita, y como está rodeada de edificios, pocas veces se sufre por el sol, así que pasar un rato ahí es muy agradable. ¿Por qué tuve que verlo a las 11 de la mañana? Ya había desayunado, y aunque las ensaladas no son mi platillo favorito, una buena combinación siempre se agradece y las baguettes llaman mucho mi atención.