Sapito Pulquero

Una bebida milenaria y de origen tlaxcaltexa, ya sea natural o curado, un pulque bienvenido

El pulque es seguramente el peor q haya probado en la ciudad. Le agrega jarabe para no agregarle frutos frescos. El resultado es una mescolanza terriblemente dulce y hostigosa. Lugar pintoresco. Pulque vomitivo de a 32 pesitos el litro. No tiene salvación

No gusto del pulque, bueno en realidad le guardo mucho respeto, hubo una ocasión que un amigo compro unos curados y me fue como en feria me enferme terriblemente del estomago, además de que su sabor no me agrado para nada.
El casi es que esta ocasión me animé a probarlos nuevamente esperando no enfermarme, me pedí un curado de avena y por primera vez supe de lo que se trataba beber buen pulque, esta vez su sabor era muy agradable y sobre todo no pasó a mayores con una enfermedad.
¡Altamente recomendables!

Dicen que el Pulque es el néctar de los Dioses, y que esta bebida mexicana es sagrada por todos sus beneficios y componentes que contiene; pero honestamente yo no soy fanático de este néctar ni mucho menos lo ingiero, pero nunca está de más hacer una recomendación para quienes si saben apreciarlo.
Las pocas veces que he estado en «El Sapito Pulquero» ha sido acompañando a mis amigos, pues ellos sí que son buenos consumidores de pulque, y a diferencia de cuando vamos a un bar o cantina, en este lugar podemos pasar un buen rato y pareciera que estamos bebiendo agua.
A mí no me queda más que pedir un buen curado, y más que su sabor es su consistencia lo que no me es tan grato, debo decir honestamente que el sabor del preparado es muy bueno.
Por lo que, a los que saben y conocen de las maravillas de esta bebida, les dejo abierta la invitación a que acudan a este lugar y disfruten de los beneficios del pulque mientras pasan un buen rato con sus cuates.

No tienes que ir hasta los pueblos lejanos por un buen pulque. Ellos lo traen a Puebla, en un lugar donde el ambiente tan local y popular me encanta.
Ven a probar la bebida de los dioses prehispánicos a un súper precio, súper ubicación y un súpersabor. Me encanta el pulque natural; tiene la consistencia que se necesita para un buen pulque. También me gusta que tengan variedad de curados para ir probando y degustando poco a poco con tus amigos. Está súoper chido tener algo así en Puebla, se los juro; visítenlo.

Desde que estaba en la universidad me hice fan del pulque, teníamos cerca de la escuela una pulquería muy bonita ya en la parte de pueblo de Tepepan… que bonitos recuerdos… jajaja. Y obvio cuando llegué a Puebla enseguida investigué de alguna por aquí, por consejos de gente local dí con esta.
Desde que entré me encantó el lugar, la decoración inmediatamente te hace sentirte en una pulquería de la vieja escuela. Siempre pido de diferentes sabores y todos me han gustado, de verdad, prueba todos los que puedas.
Los precios son una maravilla ya que no es nada caro y además te recomiendo llegar temprano porque, como buena pulquería se acaba temprano todo.

El pulque es una bebida delicada y pues suele echarse a perder rápido, por lo que es común que en este lugar se aacabe pronto o de plano esté cerrado. Intenté echarme un pulque y de paso tomar unas fotos aquí, y las tres veces que pasé estuvo cerrado.
En otras ocasiones lo he visitado y debo confesar que el pulque de aquí, es de los mejores en la ciudad, además de que el ambiente es bastate relajado, nada fuera de lo común.
Le falta completar su concepto con algo de música y decoración, pero cumple con la función de dotar de buen pulque a los pulqueros de corazón como yo.

Este no es un bar muy fiel. Tiene horarios raros y es común hallarlo cerrado o tal vez es mi mala suerte sumado a que se les acaba de repente.
Si tienen mucha gente probablemente no lograrás sentarte porque es un lugar pequeño. A mi me gusta el pulque de fresa bien frío y el de aquí estaba rico.
Al ir varias veces te darás cuenta de lo casero de su pulque porque varíà la consistencia y sabores cada que vuelves.
Por lo general el que tienen más es del natural pero los de sabores los van rotando según se les antoje así que hay un poco de suerte involucrada.
Está bueno el pulque pero como lugar para pasar el rato quizá le falta echarle coco, eso sí, los precios son excelentes y es un lugar convenientemente céntrico.

No soy para nada admirador de esta bebida, pero siempre acompaño a mis amigos que si les gusta a comprar un pulque a este lugar, es un lugar muy curioso, el señor tiene fotos con grandes personalidades poblanas que han ido a probar sus pulques, por la zona son muy famosos, el lugar tiene unas mesitas y tu pulque lo sirven en bambú.
He asistido a otras pulquerías y este lugar no huele para nada feo, de echo hasta me he querido animar a echarme uno porque no se ven tan babosos como en otras partes.
También tiene la modalidad para llevar, donde te ponen tu pulque en un vaso licualero, jajaja si como de licuado, mis amigos siempre hacen eso, para ir tomandolo mientras caminamos.
OJO: Son tan conocidos que se acaban muy temprano.

Hay para todos en Puebla, eso sí, nadie se puede quejar. Sapito Pulquero es uno de esos sitios popular entre muchas personas, evidentemente por el pulque que aquí se vende.
He visitado este lugar en un par de ocasiones y, aunque no es mi hit, la he pasado bien con mis cuates, quienes son fans de esta bebida que aseguran que en este lugar sabe deliciosa.
En verdad yo no soy bueno para saber cual pulque es mejor o peor, pero lo que he probado aquí no me ha parecido desagradable.
Si quieres venir a echarte un pulque no dejes de visitar el Sapito Pulquero, que además ya es muy popular. Los viernes, por ejemplo, es común que el lugar se encuentre repleto de buenos bebedores, ¡salud!

¡Ajuaa! Llegué a uno de los lugares que más me gusta visitar, no sólo en Puebla, esté en donde esté me encanta visitar este tipo de lugares. Resulta que aquella tarde calurosa me encontraba en Puebla, tenía ganas de algo frío, muy frío y casualmente mis ojos y la fachada del Sapito Pulquero se cruzaron. Una pequeña pulquería que no sé si sean los mejores pulques pero venden unos curados que vénganos tu reino, también hay pulque naturalito para aquellos que disfrutan de sabores fuertes.
El lugar es pequeño, al entrar cruzas una cortina que cuelga y al entrar te llega ése maravilloso olor a pulque (a mí sí me gusta), aunque pensé que sería una onda más de señores no fue así, había todo tipo de chavos y ponían rolas modernas, pero vale la pena. La atención y servicio me pareció muy agradable. Si andan por allá neta que vale la pena ir a echarse un pulque de guayaba. ¡Vaya, vayan, vayan! También hay botanas.

Me encanta el pulque. Los he probado en diferentes lugares y de diferentes sabores y considero que si se anda por la ciudad de Puebla, este es de los mejores lugares dónde encontrarlo en buena calidad. Hay ocasiones en las que el pulque natural está un poco amargo, pero por fortuna han sido muy pocas las veces.
El lugar es muy pequeño y cuando se llega a eso de las 2 – 3 de la tarde, se encuentra abarrotado de gente y solo te queda de dos: Pedirlo para llevar o esperar que alguna mesa se desocupe para sentarte y disfrutarlo.
Lo bonito del lugar es que a pesar de que es pequeño, el ambiente que se arma está padre, no se siente nada tenso. El sitio se presta para una platica o para irse a relajar un rato, en compañía o con amigos.
A mí siempre me ha gustado el pulque natural, pero si se te antoja, te recomiendo el de piña colada. También es bastante bueno. Con dos litros quedas bien servido (con 3 – 4 mejor ni te digo).

Pues claro que el centro de Puebla no es la excepción para tener una buena opción de pulques y el Sapito creo que ya todo mundo lo ubica, ¿verdad? Bueno, si no lo ubicas estás perdiendo mucho tiempo para venir. Si ya estás por aquí cerca y la idea era platicar un rato en un café, cambia de opinión y tómate u pulque, no te irá mal, atrévete.
Para los que ya conocen el sabor de los pulques, esta oportunidad de probar el pulque al natural o los curados, que dicho sea de paso cambian a diario un sabor, otros ya son costumbre encontrarlos.
Sí vas a encontrar a señores tomando hasta perderse pero pues todo el ambiente es muy tranquilo aunque la entrada la veas medio chiquita, por dentro es amplio para que vayas en bola y tengas un rato bien buena onda con música tradicional, y sabes, José José, Juan Gabriel y más.

Si te gusta el pulque y sabes tomar pulque, pásale por aquí y salta con el Sapito Pulquero donde podrás probar uno de los mejores pulques en la región. Esta a tres calles de la Catedral Poblana. Aparentemente no se ve acción por fuera pero ya estando dentro vez mucha gente regularmente, es un lugar pequeño, nada más no te embriagues de más.
El Sapito te espera a un costado de las mueblerías independientes en el Centro Histórico de Puebla. Esta calle se denominaba Antigua de Jesús María, por si no recuerdas. Anímate.

Siempre he creído que el mejor pulque está en los pueblitos pero admito que el que venden aquí no está nada mal, siempre puedes encontrar natural (mi preferido) y dependiendo de cada día van variando los sabores (cacahuate, guayaba, fresa, tuna, piñón, nuez, etc.).
El lugar cuenta con mesas por si quieres beberlo ahí o lo puedes pedir para llevar de cualquier forma estoy segura que lo disfrutarás.
Tip: llega temprano por que se acaba, en especial los fines de semana el lugar está lleno…