Bol Corona

Me quede a dormir en casa de mis primo después de haber ido a una boda. Era uno de esos domingos que no quieres salir de casa y se nos antojo un burrito del bol corona. Hablamos al bol corona de la 20 de noviembre e hicimos nuestro pedido: un burrito de machaca y uno de pollo con chipotle + dos aguas de pepino con limón (solo íbamos a comer mi prima y yo).
Nos comentaron que llegaría en 30 a 45 minutos y se nos hizo una eternidad. Nos dieron las 4, las 5 y las 6 y así como la canción paso muchísimo tiempo. Cada vez estábamos mas hambrientas. Estuvimos marcando y como la tercera llamada dijeron que estaba perdido el repartidor. Después de dos horas recibimos una llamada del repartidor que se regreso porque no nos encontró. Decidimos pedir otros dos.
Después de dos horas y media por fin llegaron los burritos. La espera fue tan larga y desaparecieron en dos segundos. Recomiendo mejor ir por el que pedirlo a domicilio.

Pondré esto en tu mente y paladar: burrito (tortilla de harina, obvio) con queso y camarón enchiladito por dentro. ¿Qué tal? Luego pides una agua fresca de jamaica u horchata para que amarre. O si vas en la mañana, pides un café de olla.
Estos burritos son parte de la historia de Tijuana. La primera sucursal estuvo sobre la Avenida Revolución y originalmente el atractivo de bajo este nombre era el boliche. Así es, era un establecimiento de boliche que ofrecía burritos y que al final solo le quedó ofrecer eso porque el lugar se quemó.
De 1934 a la fecha, Bol Corona se mantiene como una de las cadenas más conocidas por la variedad en burritos y además, que hay sucursales que estan abiertas las 24 horas. Así como para los antojos irresistibles de embarazadas.
Mi mamá me cuenta una anécdota muy chistosa de la primera vez que mi tía visitó Tijuana y comió en este lugar. Hace unos 20 años, los burritos del Bol Corona duplicaban o triplicaban el tamaño que tienen hoy, pero mi tía no lo sabía. Así que pidió uno para ella sola porque no quería compartir y al final… tuvo que compartir, era demasiado para ella sola. Hoy los burros no son de aquellas dimensiones pero son muy buenos.

Estos burritos son legendarios en Tijuana. ¡ Se me antojo! Un burrito de machaca, ahora que hago mucho ejercicio y que puedo comerme por la mañana un burrito de huevo con jamón, esta es mi opción. ¿ La razón? Es que están ubicados por el camino que recorro al llegar al trabajo, ubicados cerca de la Av. 20 de noviembre en Tijuana.
Hay burros de lo que se te ocurra, carne asada, machaca mis favoritos, huevo, milanesa, pollo, una gran variedad para todos los gustos, lo mejor es que con solo un burrito quedas satisfecho. Puedes comértelos en el lugar o pedirlos para llevar, siempre están frescos, es decir los hacen en el momento y no tienes que esperar mucho, porque todos los guisados que utilizan los tienen listos para que tu orden salga lo más pronto posible, si sólo es un antojo, lo que puedes hacer es pedirte que te partan el burrito y compartir sus deliciosos platillos en una gran tortilla de harina: Porque no son unos burros normales, son extragrandes, y llenan el paladar de cualquiera.
También venden aguas de sabores, con las que puedes combinar tu desayuno, sino quieres un burrito también hay otros platillos.

Burritos Bol Corona es parte de la historia de Tijuana con 85 años dando de sus servicios primero como establecimiento de boliche ahora especializados en burros deliciosos grandes y reportados. Esta sucursal de la 20 de noviembre es la única que ofrece el servicio a domicilio, claro hasta cierto rango de la ciudad además están abiertos las 24 horas, la ventaja es, que el servicio a domicilio si llega a mi casa y es perfecto ya que a veces pedimos los fin de semana. Si el servicio a domicilio es tardado más que las pizzas y a veces es muy vago ya que nos ha tocado hablar y normalmente nos dicen que el repartidor no fue a trabajar, esto llega a molestar cuando son más de cuatro veces, es la única razón por el cual le doy tres estrellitas. Claro cuando si hay servicio mi familia y yo siempre terminamos contentos y no nos molesta esperar 60+ minutos ya que la verdad sus burros son únicos, recomiendo el de camarón clásico para aquellos que aman las fajitas. Si se contrataran a otro repartidor tuvieran a estos clientes más felices.

Este Bol Corona se encuentra celebrando 80 años de tradición. Se fundó en 1934 por Don Ángel quien instala un club corona boliche y cantina en la Av. Revolución de Tijuana. Posteriormente se renueva el menú con los burritos como platillo principal. Se consolida como el lugar de encuentro de los tijuanenses y visitantes norteamericanos en esta Av. Principal en Tijuana.
Por otro lado este lugar también me hace recordar con cariño, cuando mi papá trabajaba en este bol corona, y por las noches siempre nos traía burritos para cenar. Recuerdo que son tan grandes que nos compartíamos la mitad, estaban deliciosos, nos encantaban los de asada, que por cierto, se nos hacía raro al principio, y nos preguntábamos «¿cómo podía existir un burrito de asada?», si para nosotras lo normal eran los tacos de asada, no burritos.
Actualmente ya he probado más opciones como son: los de machaca, lomo, pechuga de pollo. Ah y otra excentricidad para mí, son los burritos de camarón, pero ¿qué crees? Están muy buenos. Y si, también me dije, qué tiene que ver los camarones con los burritos, pues tienen tanto que ver, que ya existe en el menú del bol corona. ¡Atrévete a visitarlos y disfrutar de estos extraordinarios burritos!

Hay este lugar me encanta, como ya les he comentado soy muy buena para comer, así que con frecuencia después de las 12am me da hambre y pues aquí en Tijuana de madrugada no hay muchas opciones más que tacos, y como seguido como tacos pues busco algo diferente, esta sucursal de bol corona es una muy buena opción ya que está abierta las 24 horas del día.
Aquí se vende una gran variedad de burritos y muy generosos por cierto, ya que la tortilla de harina con la que los preparan esta enorme. Mis burritos favoritos son: el tradicional burrito de frijol con queso y el de fajitas de camarón, una mezcla de camarones guisados con tomate, cebolla y chile morrón que además están gratinados con quedo, es una verdadera delicia y mas a deshoras de la noche. Algo muy padre de este lugar es que te ofrece combos de 2 burritos y un café, excelentes para el desayuno.
Así que ya lo sabes si de madrugada en Tijuana te agarra el hambre o el antojo y no quieres tacos, ven a esta sucursal de Bol Corona está en la colonia 20 de noviembre.