El Lugar Cocina Vegetariana

Hay muy pocos lugares de comida vegetariana en la ciudad y este es uno de ellos. Aunque no soy vegetariana de vez en cuando mi cuerpo pide comer saludable y este es uno de los lugares que me gusta visitar porque además queda muy cerca de donde trabajo.
El Lugar tiene comidas del día que ofrece a precios muy económicos sin sacrificar calidad. Ahí recuerdo haber probado por primera vez las hamburguesas de soya y me gustaron mucho. Siempre pensé que no tendrían nada de sabor y que la carne-​no carne sería demasiado seca pero no. La hamburguesa es servida con papas y en pan de hamburguesa con granos.
Pero no te asustes ni te compliques si vas con alguien a quien no le agrada la comida vegetariana, aquí también tienen algunos platillos que incluyen pollo en su receta.
Las instalaciones son muy simples, sencillas a mi parecer, muy hogareño. El servicio es rápido ya sea para comer ahí mismo o para llevar.

Comer sano, siempre es una apuesta que vale la pena levar a cabo, y con el creciente numero de personas en Tijuana preocupadas con llevar una dieta mas balanceada (Yo no me incluyo) y mas natural, existen diferentes lugares en la ciudad que cubren esa necesidad.
Yo recuerdo haber visitado este lugar hace unos 12 años, y fue la primera vez que probé agua de zanahoria con pepino y limón, no recuerdo lo que comí pero eso fue lo que tome y me encanto, en este restaurante la mayoría de sus condimentos son de origen natural, sus comidas integrales, de cereales como la soya o la avena, jugos, aguas, lonches.
La verdad es que yo no soy amante de la lechuga y el jitomate y comer allí no me seria provechosa sabiendo que a la hora estaré muriéndome de hambre otra vez, pero si a ti te interesa este estilo de comida, este lugar debes de conocer.

Desde hace algún tiempo, me he propuesto comer más saludablemente, comer más frutas y verduras como lo recomiendan los productos que están hechos con todo menos con frutas y verduras naturales. En casa me preparo ensaladas, verduras al vapor y arroz, lentejas, frijoles, acelgas y champiñones al ajillo, verdolagas a la mexicana, etc., son comidas muy sabrosas si aprendes a prepararlas y si estas consciente del beneficio que esto tiene para tu salud física y mental. El problema es que cuando tienes tantas actividades en el día, no es posible darte el tiempo para prepararte estos alimentos, y a veces se nos hace fácil ir a comprar alguna hamburguesa u otra comida rápida, de esas que encantan pero matan lentamente. Afortunadamente me encontré con esta cocina vegetariana en la ruta hacia mi trabajo, la conocí por primera vez cuando una de mis amigas me invitó una hamburguesa de soya, indescriptiblemente rica, acompañada de un agua de papaya natural, definitivamente me enamoré de este lugar, así que cuando no tengo tiempo de hacerme mi lonche saludable, voy a la cocina vegetariana y compro mis sagrados alimentos aquí.

Algo mejor que comer rico, es saber que el alimento le hace bien a tu cuerpo; y mejor aún que comer rico y «sin remordimientos»: comer rico, sano y a precios bajos. Todo el paquete lo encuentras en El Lugar, uno de los restaurantes vegetarianos con más tiempo en la ciudad. Llegas fácil, si vienes de Otay o por las Vías Rápidas; o desde La Mesa, atravesando el puente de la Buena Vista.
Con ambiente familiar, bien iluminado y la atención amable de sus empleados; ofrece un menú con ricas opciones para desayunar, comer o cenar temprano. También menú infantil, para los niños, porque nunca es demasiado temprano para iniciar con buenos hábitos alimenticios.
Desde platillos con diversas presentaciones de gluten, soya y vegetales, hasta antojitos mexicanos y pastas. Además podrás ordenas ricas aguas de frutas frescas, preparadas al momento.
Date la vuelta y explora su menú, tu salud lo agradecerá.