Kong Fui Buffet

Hace algún tiempo cuando este suculento buffet abría sus puertas al público, yo fui uno de los agraciados en degustar por primera vez de sus platillos con el anuncio de un súper descuento por inauguración, yo ahí no pude perder la oportunidad de ir.
Cabe mencionar que en esos días la comida estaba muy rica, habían camarones empanizados, pollo, caldos y muchas cosas más. Como siempre sucede en cualquier negocio al principio sabe bien pero conforme pasa el tiempo van perdiendo esa consistencia.
Pues tal parece que en este negocio no se llevan a cabo las mismas cosas, porque hace poco tuve la oportunidad de ir nuevamente y la comida sigue igual de buena, tienen una fuente de sodas y todo parece estar limpio y ordenado.
Me gusta mucho ir a los restaurantes donde puede uno quedar satisfecho y este es uno de mis favoritos, no es muy barato, pero la comida si vale la pena.

Es un lugar de comida china.
Es un lugar más caro comparado con otros lugares de este tipo. Y es que si van a agregar aire acondicionado, buena música, un gran variedad de alimentos y postres, un excelente servicio y cosas por el estilo todo queda justificado. Queda justificado a medias.
El lugar es agradable. Es espacioso y eso lo lleva a ser cómodo.
Sobre el servicio al cliente te puedo decir que es regular. No me hacen sentir especial pero siento aquella atención.
La comida está bien. Hay una gran variedad y siempre están llenando las bandejas disponibles.
Te recomiendo ir un miércoles a las dos de la tarde, por lo regular un joven canta en vivo. Un buena voz, en serio. Eso le dio un toque especial al lugar. Canta canciones regionales y de mariachi.
No tendrás problema con el estacionamiento, es amplio.

A partir de los importantes movimientos migratorios y establecimiento de una sólida comunidad china en la región desde finales del siglo XIX, Tijuana siempre ha sido una ciudad con restaurantes de comida cantonesa, china y similares. Mucho antes de que se pusieran de moda los buffets, que ahora abundan por todos lados, existieron restaurantes con esta especialidad en cada rincón de nuestra geografía urbana.
Pero los buffets llegaron y llegaron para quedarse. La población los busca y los prefiere, porque a cambio de una cuota fija (generalmente no muy cara) se tiene derecho a una serie de platillos, de diversos ingredientes con ese ya tradicional sabor.
Un botón de muestra es el restaurante Kong Fui, en la Plaza Unisur, frente a la Universidad Autónoma de Baja California, en la Mesa de Otay. Con amplias instalaciones y una rica variedad de platillos que incluyen especialidades de pollo, res y mariscos; sushi y postres. Atiende y satisface el apetito de la comunidad universitaria y de transeúntes que le descubren al paso.

En la querida Tijuana podemos encontrar muchísimos restaurantes de comida china, cada día más y más restaurantes de este tipo han ido proliferando en la ciudad, esto gracias a la buena aceptación que le hemos dado a esta gastronomía.
Si bien es cierto que la comida china que en estos restaurantes se nos ofrece no es para nada la receta original que se utiliza en el lejano oriente, sino más bien una tropicalización de ella, podemos saborear algunos toques y parte de la cultura gastronómica que los hermanos orientales utilizan.
Algunos de estos restaurantes chinos además de tropicalizar los platillos, también se han ido adaptando a las costumbres y gustos de los mexicanos ofreciendo más productos para satisfacer su paladar.
Como muestra este restaurante chino, cuyo concepto es un buffet, donde no solo ofrecen platillos chinos, sino que también ofrecen comida de otras partes como la pizza, las papas a la francesa, sushi y postres estilo americanos.
En general me agrada la comida y el buen servicio de este lugar, a pesar de ser un establecimiento bastante amplio cuenta con gran número de personal suficiente para estar atento a las necesidades de los comensales.

Tijuana madre de la mejor comida china, no puede faltar la visita a un buffet de esta índole si vienes de visita. Últimamente los buffets han subido bastante de precio, y los de comida china que no son caros, generalmente no son muy buenos, pero existe una excepción.
Este buffet esta frente a la universidad autónoma del estado, en una plaza que es nueva relativamente, decorada muy moderna y uniforme. Encontraras el local en la parte de enfrente de la plaza, en el primer piso en la esquina central.
No tienen muchas variedad de mariscos como en otras comidas chinas, pero si tienen sus camarones en una o dos versiones diferentes, además de los otros platillos tradicionales, el pollo en piña me gusta por que sigue crujiente, además los niños pagan según su tamaño, lo cual lo hace bastante justo, a menos que tengas un niñote que no coma bien.
Tiene muchas mesas, con dos televisores grandes a los lados. El mesero que me atendió la semana pasada se paso de buena onda, lleve a mi hijo de dos años y comió como perico, le dije incluso que me pasara la escoba para personalmente limpiar, muy amablemente no me dejo, además de que estuvo atento toda la comida.

Este restaurante es un lugar de comida china, pero también tienen algunos platillos de otro tipo, como pizza, papas a la francesa, frutita picada, y más.
El buffet es económico, y tienes hasta 3 horas para comer hasta que ya no puedas más. Jeje. Por lo regular te atienden personas asiáticas, pero es muy entendible su conversación, hay sitios en los que no lo es tanto. Pero aquí sí. La comida está muy deliciosa, yo les recomiendo que prueben el clásico pollo cantonés o el platillo de puerco. Eso sí, las bebidas se cobran aparte sólo la primer bebida está incluida en tu pago inicial de buffet. Y como ya es costumbre no olviden pedir al final su helado, están muy deliciosos.
Pero no se desanimen con lo de las bebidas, la verdad es que el servicio y los alimentos son muy buenos.