Tacos Walter

Greatly improved from when I first ate there over 2 years ago. Carne asada tacos feature a single piece «filet» instead of the typical chopped beef. Rib meat tacos are very tasty. Very friendly service, too.

En mi primera visita a México /​Tijuana mi novio y yo estábamos buscando restaurent bien pero no donde van todos los americanos y Tacos Walter fue un sorpresa naravillosa. Había un poco más grasa en la carne asada que prefería pero el sabor era muy bueno para mi primera cena en México.

Había escuchado mucho acerca de estos tacos durante mucho tiempo antes de probarlos, y mi única duda era si Waler era el nombre del dueño, pero no me cuestionaba si era buen sitio para comer, solamente no me llamaba la atención porque ni conocía su ubicación.
Hace algunos días al visitar la zona de aguacaliente por otra situación me encontré caminando frente a estos tacos, los cuales recordé rápidamente y estando ya en el sitio fue fácil tomar la decisión de entrar.
Este sitio vende mucho imagen, mucho el nombre, al final de cuentas no es un «poblano», «güero» o «tío pepe», y no es común el nombre, por lo menos no en la ciudad, porque la comida es bastante convencional, igual y no puedo ser tan crítico en este aspecto porque he probado los tacos de asada que he estado en sitios donde realmente me gustan más, igual debí probar algo más, pero es un sitio bastante cómodo para comer, sentado, sin tanto contacto con la calle o el ruido pues estás dentro del lugar.

Uff! Estos taquitos la verdad mis respetos, son de los mejores que he probado, su sabor es distinto a cualquier otra taquería de la ciudad, simplemente porque utilizan carne de primera calidad.
Aquí venden tacos de birria, bistec new york, costillita y adobada pero todos muy ricos además lo mejor es que son servidos en una tortilla calientita de maíz recién hecha a mano. Estos tacos son únicamente para personas con un paladar exigente.
Hablando de los precios tal vez no son muy económicos pero por lo mismo, por sus tipos de cortes y las tortillas hechas a mano, aunque comparando precios he ido a taquerías más caras en donde te preparan unos mini taquitos sin sabor y sin chiste.
A pesar de ubicarse sobre el boulevard el lugar está un poco escondido pero vale la pena una vez que lo encuentras.

No es como que soy muy especial para comer ni nada por el estilo, pero sí de tacos quieren hablar, he comido de todos casi. Mi única experiencia en Tacos Walter no fue la mejor, pero nada mala. Simplemente me pareció que no tienen ese «algo» especial que te hace volver a comer a algún lugar una y otra vez. Tengo que aceptar que tienen el lugar súper limpio y bien equipado, el servicio es impecable, sus salsas son muy buenas (la más picante está muy brava), y los precios son intermedios-​bajos. En realidad son una buena opción para pasar y comerte unos tacos rápido. No soy el mayor admirador pero las quesabirrias están decentes a mi parecer. Tal vez me gustaría que el lugar estuviera más grande pues su localización está buenísima, en uno de los bulevares más transitados de la ciudad y con muy buena señalización, puedes ver TACOS WALTER desde 1 km de distancia.

Este local de tacos que parece mas local que puestecito tiene ya unos 18 años y es la primera vez que lo visito aunque recuerdo que antes era una carretita pero ahora ha sido ampliado y remodelado con mesas y todo, tiene tacos de birria, carne asada, militas, vampiros y Bistek New York pero el mas recomendable es el de costilla que es de lo mejor, el lugar es barato y muy bueno el servicio muy amable desde que entras hasta que te vas, cabe mencionar que es un lugar muy limpio y bien organizado y su amplio horario de 7am a 1 am te permitirá visitarlo en cualquier momento, te recomiendo que visites esta taquería siempre que tengas antojo de probar algo nuevo, a mi me dejo buena impresión la primera vez que fui y pienso visitarlos de nuevo en un futuro aun me faltan mas cosas del menú por pedir.

En realidad se me hizo raro comer tacos tan formalmente, estoy acostumbrada a comer tacos parada y con mucha gente a mi alrededor.
Tacos Walter es muy rico, los tacos de asada son siempre mis favoritos y si de carne hablamos la carne estaba deliciosa, bien cocida y me encantaron las salsas, me considero una fanática de lo picante por lo que me encargue de ponerle una buena cantidad.
Tienen otra sucursal cercana a mi casa pero en vez de tacos de asada son de mariscos por lo que me llamo mucho la atención probar ahora los de carne. Pregunte y me contaron que los tacos originalmente los hizo el padre y eventualmente el hijo creo estos de carnes.
El servicio es bueno y rápido, siempre atienden con mucha disposición. No hay habia mucha gente cuando llegue pero después se empezó a llenar. Es perfecto si tienes ganas de comer algo rápido pero tranquilo. Acompañado de un amigo o cualquier persona.
Tienen música pero no sabia bien de donde la sacaban, probablemente de un ipod. Es barato y muy bueno.

Si de tacos se trata Tijuana cuenta con muchos comercios donde los puedes consumir, uno de mis favoritos es Tacos Walter, en primera porque los precios son muy accesibles y en segunda porque me encantan sus salsas, el lugar no es muy grande, la comida te la sirven con rapidez no tardan más de 5 minutos en atender tu pedido.
En esta taquería podrás encontrar variedad de tacos a elegir, a mi me gusta pedir quesabirrias, mulitas, o tacos de asada, bien acompañados de una coca-​cola o un agua de Jamaica y mis salsitas preferidas son la verde martajada y la rojita claro. No sé de qué chile son pero están muy ad hoc para tu taco jeje.
La única forma de amenizar el lugar es con la radio, tienen música de cierta estación durante todo el día. Las chicas que me atendieron son muy simpáticas, y me sentí muy a gusto comiendo ahí.