Wang Running Sushi

Endlich mal was anderes! Wer von «echten» böhmischen Knödeln und Gulasch und der restlichen (meist ja sehr guten) tschechischen und anderen Hausmannskost doch einmal die Nase voll hat, kann sich im Wang Running Sushi in der Innenstadt von Brno Sushi und andere asiatische Köstlichkeiten ratzfatz hinter die Kiemen schieben.
Die Bedienungen verstehen ein wenig Englisch, bestellen ist also gar kein Problem. Das Förderbandfutter kommt wochentags zu Mittag um derzeit 309 tschech. Kronen/​rund 11,5 €. Passt perfekt! Dazu Tees in Kännchen (ca. 35 Kronen), Softdrinks, Bier und wer will anderes Alkoholische.
Das Konzept ist wie stets in diesen Häusern — auf (hier) 2 Bändern werden kalte und warme Vor-​, Haupt– und Nachspeisen herumgefahren, Selbstbedienung ist angesagt. Die Einrichtung ist eine Mischung aus stylisch beleuchtetem Club, Chinarestaurant, Take-​Away und eben Running Sushi. Ein wenig schräg aber durchaus angenehm.
Mir hat die scharf-​säuerliche Garnelensuppe gleich einmal sehr gemundet! Da war Rumms drinnen, ordentlich Ingwer und Zitronengras! Nix da aus dem Packerl oder der Dose, genau so gehört sich das. Dann ein wunderbar frischer Algensalat, wie ich ihn noch nirgendwo genießen konnte. Yamm, yamm! Gleich her mit der zweiten Portion davon!
Die Sushi sind gut, es gibt nicht viele verschiedene Sorten und keine ausgefallenen (außer frittierte Maki, aber die muss ich nicht haben), mich stört das nicht. Will man mehr Sushi, sollte man besser eine der Sushi/​Bento-​Boxen bestellen. Die sind üppig wie ich gesehen habe, der Preis (ca. 150 – 250 Kronen) ist dafür echt top.
Weiter geht’s mit allerhand Nachspeisen, einiges an Obst und kleinen Küchlein, sogar Eis kurvt vorbei.
Das merk ich mir hier, war alles sehr fein und hat gut geschmeckt! Verabschiedet mit einem Pflaumenweinchen wie bei den Chinesenlokalen hat die Völkerverständigung gleich nochmal so gut geklappt!
Die einzigen negativen Punkte: das obere heisse Band und das untere kalte Band haben in etwa die gleiche lauwarme Temperatur. Im Winter nicht so schlimm, außer dass die — doch eher fettigen — Hauptspeisen fast ausgekühlt waren.