Café-salon Java

Pendant longtemps, c’est là que j’allais un à deux soirs par semaine. Je m’y sentais comme à la maison et j’étais fan. Il y a 3 ans, j’aurais probablement noté 4 sans hésitation.
Malheureusement, depuis environ 3 ans, la qualité des assiettes a beaucoup baissé. Par exemple, le tartare de saumon a autant d’avocat que de saumon, et souvent le saumon n’est pas terrible. Donc j’ai arrêté de prendre le tartare de saumon et je prend maintenant un des plats à la carte saisonnière.
Le Java a deux cartes: une qui né change jamais avec tartares, crêpes et salades, et une carte de saison dans laquelle on trouve des viandes, ainsi que qu’un plat de pâtes ou un risotto. Les noms et descriptions de ces plats sont appétissants, mais la réalité souvent décevante.
Lors de ma dernière visite, j’ai choisi l’ «Eventail de magret de canard et confiture de figues en feuilletage avec légumes du moment». Sur la carte, cela me plaît beaucoup car j’aime le magret de canard, les figures ainsi que le sucré-​salé. Malheureusement, le feuilleté né présentait aucun intérêt, le canard donnait l’impression d’avoir été posé un peu n’importe comment au milieu, la cuisson était approximative. Et les figures… ben je sais pas trop ce qui était posé sous la viande et que j’ai donc mangé en dernier, peut être un confit de figures? Bref, cela manquait vraiment d’harmonie dans la préparation. Et c’est comme ça pour la plupart des plats que j’ai goûté ces dernières années.
Heureusement, le dessert: un «velouté de mangue à la crème de coco et sa brochette de fruits à la menthe» était meilleur même si le nom est toujours plus élaboré que ce qui m’a été servi.
Mes amis prennent souvent le tartare de bœuf qui est un grand classique au Java. Il semble qu’il était bon lors de notre dernière visite.
Bref, désormais au Java, j’y vais pour l’ambiance et pour le décor, mais pas vraiment pour le contenu de l’assiette. C’est vraiment très dommage.
Le service est en général sympa.

Très sympa, décontracté et agréable, menu intéressant. Age moyen probablement entre 25 et 30 ans, idéal pour un rencard non-​prétentieux mais en finesse.
La soirée message le vendredi soir est vraiment amusante, à condition de né pas se prendre au sérieux ou espérer rentrer accompagné tout prix. Pour être franc, je vis à Zürich depuis 5 ans désormais et les soirées messages du Java sont une des seules choses qui me manquent ici.

Nice little café! The place is themed around Serge Gainsbourg. But don’t worry: no sign of heavy smoking, and a large selection of music is provided on the sound system!
They have good food and decent drinks, a tad on the expensive side. I had a tasty Aperol-​Spritz as an apéritif, and enjoyed their beef tartare (with raw egg and all).
The staff is very friendly, and did a good job at being around when we needed to order more drinks without being obtrusive.

I’m always drinking the hot chocolate at the café Java. They serve it separately: you get one of these sachets of chocolate powder and a pot of hot milk.
I love the berlin-​style atmosphere of the Java and the sofas. It’s a great place to go in the afternoon when it’s cold outside.
I’ve never eaten there.

I’ve known the Café Java since back in 2004. The place hasn’t really changed that much. What I like about Café Java is its sort of boudoir/​bookstore atmosphere. The food and drink menus are inspired by famous French singer Serge Gainsbourg and his several muses Janet Birkin and Brigitte Bardot. The staff is polite and friendly.
They have year-​round food menu, and a seasonal menu. Since it’s winter and it was snowing heavily outside, we (3 of us) went for seasonal ingredients, nuts, pumpkin, and crêpes. My winter salad was very tasty and big enough. My friends each ordered a crêpe, spinach and goat cheese, smoked salmon and cream cheese. Each crêpe was served with a mixed-​greens salad. The smoked salmon crêpe was a little too salty, but still tasty. We all ordered dessert. I had a brownie and caramel ice cream. The brownie was a little too big and too dry to my taste. I had tasted better ones at Café Java before. One friend ordered the ‘moelleux’ which wasn’t moelleux (soft, melting) at all. She pointed it out to the waiter who passed it on to the kitchen. They offered a voucher for a dessert, something you won’t see much in Switzerland, where most of the time people will say ‘well, too bad’ and don’t do anything about it. My other friend ordered a nutella crêpe, which could have been a little more ‘loaded’. I guess she has a sweet tooth.
We had an overall very nice experience, the waiter who waited on us was helpful, though quite stressed and busy, and made sure we were having a good time.
There is free WiFi, just ask for the credentials.

Endroit sympa en cuisine suscitant la curiosité. Univers autour de Gainsbourg. Bön personnel, et prix relativement raisonnable pour les portions dans la moyenne. Bonne adresse

Buenisimo, un poco caro, sitio ideal para hacer un brunch.

Les vendredis soirs c’est soirée petits billets. Des gens sont employés pour délivrer vos messages aux personnes de votre choix sans que vos destinataires le sachent…

L’endroit est sympa. Ambiance un peu parisienne. Lieu de rencontre 20 – 35 ans le soir et le week-​end. Cocktails.