Berg und Tal

Ich bin wirklich kein grosser Fan der Markthalle im Viadukt. Aber eine Perle ist für mich ganz sicher das Berg und Tal!
Hier finden sich wie der Name schon sagt, biologische Sachen, aus Berg und Tal. Das Angebot ist grosszügig.
Letztes hab ich dort den wohl besten Blütenhonig gekauft den es gibt! Ich könnt jetzt noch lange aufzählen was es im Berg und Tal sonst noch alles zu kaufen gibt…
Leckeren Bergkäse, geile Gewürzmischungen, Trockenwürste in den verschiedensten Variationen, leckeren Bio Sirup…
Bestimmt schlenderst auch du bald wieder mal am Viadukt vorbei, dann überwinde dich, geh in die Markthalle und check das Berg und Tal aus!
Wirklich sehr sehr sehr sehr sehr geil !!!

Ich bevorzuge den Wochenmarkt, der Markthalle. Aber gewisse Perlen gibts schon, das gebe ich zu– eine davon ist der Berg und Tal.
Die Holzregale sind von unten bis oben gefüllt mit kulinarischen Köstlichkeiten. Egal worauf man Heisshunger hat, man wird bestimmt fündig: Bergkäse, Honig, Tees, Gewürze, Öle, Essig, Sirup, Biere, Trockenwurstspezialitäten (Steinbocksalsiz, Heidelbeersalsiz, Knoblauchwürste, Hirschwürste, Ziegenwürste, Bündner Salsiz etc) aus nahen und fernen Bergen und Tälern.
Was mir gefällt ist, dass Berg und Tal den kleinen Betrieben eine Verkaufsplattform gibt. Und dass es jedes Mal etwas Neues zu entdecken gibt. Auch ist die Bedienung sehr freundlich. Ausserdem finde ich die Preise fair, für all die Delikatessen würde man in anderen Shops mehr bezahlen. Somit sind die Köstlichkeiten für Jedermann zugänglich.
Berg und Tal ist auch eine gute Adresse für Geschenke. Gerade wenn man noch schnell etwas braucht oder die zu beschenkende Person nicht gut kennt, ist der Laden im Viaduktbogen 38 eine tolle Adresse.

Mein Schatzi ist ja ein gebürtiger Bergler, was ab und zu so richtig praktisch ist. Erstens, ich muss mir in meinen «Snowboardlehrer”-Ferien keine Unterkunft suchen und berappen, und zudem macht sein Grossvater den besten Alpkäse. Ich als «rechter Schweizer» liebe Käse natürlich über alles und ziehe meine Vorzüge aus dieser Beziehung gerne raus.
Wer also, wie ich, ein richtiger Bergkäsefreak ist und keine so nützlichen Connections wie ich besitzt, der kann seinen Bergkäsehunger wirklich gut im «Berg und Tal» befriedigen. Nebst Käse gibt es auch noch Bündnerfleisch, Birebrot und Bündner Nusstorte, alles nur vom Besten.

Ich habe mich ja bereits geoutet als Freundin der Markthalle im Viadukt. Es ist nicht so, dass ich alles hier einkaufe, aber es gibt Dinge die ich hier entdeckt habe und mir schmecken.
Bei Berg und Tal zum Beispiel die sardischen Brotfladen das Pane Guttiau. Das sind halbkreisförmige, zirka 40 cm grosse und hauchdünne, knusperige Teigfladen mit Olivenöl und Rosmarin gewürzt. Sie halten sich sehr gut und deshalb für überraschende Apéros daheim ideal.
Berg und Tal hat neuerdings auch Mais-​, Kastanien und Buchweizenmehl. Und natürlich auch sonst leckere Comestibles aus den Bergen und den Tälern von nah und fern.