Chianalea

Als Liebhaber guter italienischer Restaurants war ich reichlich erfreut, als mir dieses hier als Geheimtipp empfohlen wurde. Und ich bin wirklich begeistert.
Das Restaurant ist ziemlich klein. Selbiges gilt auch für die übersichtliche Speisekarte, welche von den äusserst sympathischen Kellnerinnen jeweils in Form einer grossen Kreidetafel präsentiert wird.
Auch Enrico, der charismatische Chef dieses kleinen Schmuckstücks, eroberte unsere Herzen mit seiner offenen und humorvollen Art im Nu.
Aus sieben Leuten bestehend bestellten wir uns mehr oder weniger durch die ganze Karte. Pizza, Pasta und Ravioli schmeckte alles sehr gut. Auch die grosse Vorspeisenplatte war bestens. Es wurde gegessen, getrunken, gescherzt und gelacht. Nach Vorspeise, Hauptspeise, zwei flaschen Wein, mehreren Proseccos und Longdrinks verliessen wir schliesslich das Lokal. Jeder um 85.- pro Person ärmer und eine überzeugenden Erfahrung reicher.
Absolut empfehlenswert.

Restaurant klein aber fein. Die Pizza war ganz gut aber nicht ausgezeichnet. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. Die Bedienung ist super freundlich

Nice, small cozy Italian! Great for specialities from calabria… the service is friendly and charming! The pizza is recommendable and the wine list is acceptable. The place is noisy and hence not ideal for work dinners.
In summary it’s a good place for some simple good food at a fair price!

Heute war ich fast per Zufall im Cianalea, mit meinem besten Freund, zum Lunch.
Das Lokal ist nett, klein, fast unscheinbar. Die junge und hübsche Bedienung sehr freundlich und kompetent. Sie brachte die Karte an den Tisch und erklärte jedes Gericht, da eh alles auf italienisch geschrieben war. Eben, echt kalabresisch.
Wir bestellten die Hausspezialität, Teigwaren aus Kalabrien mit scharfer Salami.
Einen Wein aus Kalabrien (hervorragend gut, ¹⁹⁄₂₀) im offen Ausschank.
Die beigelegten Fotos zeigen das Menue und den Dessert. Der Chef und Küchenchef ebenfalls aus Kalabrien, (nehme ich mal an) super nett, brachte das Menue persönlich auf den Tisch.
Und? wie wars; Hammer sen sensationell, wie in den Ferien in Kalabrien. Besser Essen geht nicht! 5*
Da geh ich bald schon wieder hin. Aber bitte unbedingt reservieren. Hat nur etwas mehr als 20 Plätze.
Gruss euer Gastronaut
HeinzK.

Um ehrlich zu sein musste ich mir lange überlegen, ob ich nun drei oder doch vier Sterne vergeben soll. Ich bin nämlich nicht rundum begeistert, möchte dem Chianalea aber eine zweite Chance geben und habe deshalb nun aufgerundet.
Von vorne. Vor ein paar Wochen war ich im Chianalea zum Mittagessen verabredet. Wir hatten reserviert, ich empfehle dies zu tun auch wenn das Lokal an dem Tag nicht ganz voll war. Ein Spontanbesuch kann also klappen, muss aber nicht. Das Lokal ist klein aber süss, und irgendwie frech-​modern eingerichtet. Das Pizzamenü wird einem auf einer grossen Tafel präsentiert, das finde ich super!
Was gleich sehr positiv ins Auge sticht: Gratis Wasser. Gäste können hemmungslos Hahnenwasser in der Karaffe bestellen, das ist dann auch kostenlos. Über Mittag gibt’s hier dann Mittagsmenüs zu essen, respektive Pizze mit Salat oder Suppe voraus. Die Preise sind sehr gut, eine Margeritha gibt’s so wie ich mich erinnere bereits ab 15 Franken. Im Menü. Das ist echt günstig.
Aber Margeritha finde ich langweilig, deshalb hab’ ich mir die Tonno bestellt und mich aufgrund der Kälte für die Suppe voraus entschieden. Die hat mir leider nicht sehr geschmeckt. Es war eine Gemüsesuppe — aber eben, das kann vieles heissen. Ich war vom Aussehen und vom Geschmack einfach nicht überzeugt.
Die Pizza war eigentlich sehr lecker. Die Tonno-​Variante ist sehr gut ausgeführt, sehr lecker. Das Problem: Der riesige Rand. Einen solch grossen Rand habe ich noch bei keiner andern Pizza vorher gesehen. Der ist entsprechend dann auch trocken und für mich leider ungeniessbar. Ein bisschen Rand mag ich schon, aber so 3−4cm geht einfach nicht, da gehören Zutaten drauf.
Der Service war super, sehr freundlich und schnell. Das Lokal hat somit definitiv 4 Sterne verdient, die Pizza aber leider nicht. Und wegen der war ich da.

Das Chianalea ist echt winzig — aber oho!
Wir — Sinja P., die euch bestimmt auch noch einen Review liefern wird — und ich wurden herzlich empfangen und an einen der etwa Dutzend Tische geführt.
Der freundliche Kellner las uns die riesige Speisekarte (eine schwarze Tafel, auf der die Gerichte fein säuberlich mit Kreide aufgeschrieben wurden) im schönsten Italienisch vor. Charming!
Eine riesige Pizzakarte stand zudem auch noch zur Auswahl. Da wir uns nicht so recht entscheiden konnten, beschlossen wir, eine Pizza Parma, Rucola, Grana und Mascarpone plus die Tagliatelle mit Pilzen zu bestellen und dann ⁵⁰⁄₅₀ zu machen. Leckere Entscheidung. Die Pizza sowie Pasta waren optisch und auch geschmacklich tiptop.
Wäre da nicht das kleine Detail, dass uns der nette Cameriere am Schluss leider etwas zu lange hat auf die Rechnung warten lassen… (aber hey, jedes neue Restaurant hat doch noch irgendwo Verbessungspotenzial, oder etwas nicht!?)

I recently read a great view about this place on ZüriTipp and decided to go check it out. The restaurant is named after a small town in Italy, where the owners are from and the article mentioned Fileja and Nduja as two specialties — the first being a special pasta shape, the latter is a type of pork similar to Chorizo.
When I went there for lunch (about four lunch menus are offered, as well as all of their pizzas), I decided to go with the Pizza that had the Nduja on it. The starter salad was great and came with homemade bread that was still warm from the oven.
The pizza itself came on wooden plates that fit right in with the atmosphere of the whole restaurant. It was good, but perhaps not great — the dough was a bit too thick for my taste, although it still tasted good after all and I left the restaurant satisfied.
Prices are reasonable too for Zurich.

Sooo lecker!
Wir waren letzen Freitag das erste Mal im Chianalea, und es war wunderbar! Das Lokal ist wirklich schön gemacht, mit hübschen Tischen draussen, alles wirkt familiär. Die Bedienung war extrem aufmerksam und freundlich (nicht selbstverständlich in Zürich).
Die Vorspeise (Artischocken aus dem Ofen) war ausgezeichnet und erfrischend. Die Pizza danach hat genauso überzeugt mit einem sehr schmackhaften Teig.
Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch und kanns nur empfehlen.