Kaufleuten

Zurich, Suisse

3.2

Ouvert en ce moment

26 avis

Wi-Fi gratuit

Carte

Vue de la rue

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Informations professionnelles

Accepte les réservations
Oui
Livraison
Non
À emporter
Non
Cartes de crédit acceptées
Crédit, Débit
Parking
Garage
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Âge autorisé
Tous âges
Adapté aux enfants
Non
Adapté aux groupes
Oui
Tenue vestimentaire
Élégant
Ambiance
À la mode
Bruit
Bruyant
Musique
DJ, Concert
Bon pour danser
Oui
Alcool
Bar complet
Happy Hour
Non
Meilleures soirées
Mar., Vend., Sam.
Vestiaire
Oui
Fumeur
Zone à l'extérieur
Terrasse
Oui
Wi-Fi
Gratuit
Télévision
Non
Chiens autorisés
Oui
Service de restauration
Oui
Traiteur
Oui

Description

Spécialités

Gault&Millau, Das Kaufleuten Küchenteam mit Pascal Schmutz wurde im vergangenen Jahr mit 16 Punkten ausgezeichnet.

Historique

Fondé en 1992.

Das Kaufleuten im Zentrum von Zürich trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-​, Klub– und Kulturleben Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten der Stadt. Natürlich ist die Küche das Herz des Betriebes — sie kocht für das Restaurant, die Pelikanbar, die Lounge, den Festsaal und den Klubsaal mit frischer saisonaler Marktküche, Fisch und Fleisch aus kontrollierter Tierhaltung und erlesenen Weine: In stilvollem Ambiente geniessen Sie beliebte Klassiker und erlesene Neukreationen aus der Küche des Gault-​Millau-​Kochs Pascal Schmutz. Ob bei einem gepflegtes Geschäftsessen, einer fröhlichen Geburtstagsfeier, einem romantischen Tête-​à-​Tête oder einem ungezwungenen Nachtessen mit Freunden — Sie werden sich sehr wohl fühlen. In den geschichtsträchtigen Sälen des Kaufleutens finden täglich Anlässe, Lesungen oder internationale Konzerte statt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Rencontrer le Gérant de commerce

Marcel B.

Gérant de commerce

Vor zwei Jahren tobte ein Machtkampf um das Kaufleuten. Im vergangenen April wurde das Kaufleuten an Marcel Bosshard verkauft. Unter dem neuen Patron sind die ehemaligen Junior Partner Brechtbühl und Mark Röthlin wieder mit an Bord. Gemeinsam wollen sie das Kaufleuten attraktiver machen und in eine neue Richtung lenken. Eine gute Idee, die äusserst passend erscheint: «Das gehört zum Charakter des Kaufleutens», sagt Brechtbühl, «wir befanden uns schon immer im steten Wandel. Genau das ist unser Erfolgsrezept.»