Core

lunch menu is quite reasonable. I come here for spicy chicken soup. there is also sister restaurant in X-​berg called Core (same)

Small, clean, and fresh.
The food is good and has decent spice.
There are gluten-​free options, which is a huge plus, but they are not marked on the menu.
My wife inhaled an order of mandu and the red chili sauce is delish!
The citrus honey tea is fabulous. Great for Berlin’s grey winter.
The portions aren’t so big.
The service, which can be a little slow when the place is full, is very friendly and accommodating.
Easily accessible from the M1, 12, and U2 lines.

Korea is it! Und zwar am liebsten auf dem Teller. Hier gibt es Korea in kleinen Portiönchen, als einzelne «Tapas» oder zu einer Art «gemischten Platte» mit Reis.
Natürlich gibt es auch vollständige Gerichte, das Bibimbap kommt hier in dreierlei Variationen — im Steintopf, vegetarisch oder mit Rind, preislich abgestuft zwischen 7 und 9 Euro daher und schmeckt mir gut, aber nicht sehr gut.
Aber der Reihe nach: Das Core ist klein und fein am unteren Ende der Pappelallee gelegen und könnte von daher ein Touristenspot sein. Ist es aber nicht. Hier kommt die nachbarschaft her und mittags die Angestellten aus den umliegenden Büros, dem Hause Suhrkamp etwa. Am schönsten ist es draussen zu sitzen und die Pappelallee zu beobachten, das kann man auch von innen, denn die Fenster sind herrlich gross — hier war wohl früher ein Ladengeschäft zu Hause.
Das Team ist freundlich, etwas zurückhaltend in der Beratung, aber man weiss mich mit getrockneten Seetangblättern und Mungbohnenpuffern zu begeistern. Dazu scharfe Sauce und einen Chrysanthementee und der Alltag ist für einen Moment vergessen. Wetten?

Das Essen ist genau wie versprochen, mit Liebe und frisch zubereitet. Sehr gesund und lecker.
Ich hatte ein Bibimbap im Steintopf und es ist das beste was ich in Berlin bis jetzt hatte.

Super koreaner! ich wurde schon oft von anderen hier in der gegend, teilweise hochbewerteten, sehr enttäuscht, die ich leider nicht nennen kann. Das fleisch ist gut gewürzt und der reis saftig. bibimbap kann ich sehr empfehlen. Preislich kann man nicht mekkern und der service ist sehr nett.

Olha, comida variando de normal pra sem graça.
Paguei 17 euros pra uma comida que não aparentava valer 5 euros.
Uma carne como se tivesse sido preparada ensopada, só que sem caldo, alguns brócolis, alguns cogumelos que talvez fossem um pouco caros.
Mas não tem metido a gourmet que me convença que vale isso… :-)
A única exceção positiva foi o atendimento: o rapaz que atende é realmente muito educado e atencioso.
Não recomendo.

Ausgezeichnetes Essen und super Service!

Ein nett eingerichteter kleiner Familienbetrieb. Ich war mit 2 Freunden zur Mittagszeit dort, trotzdem war die Atmosphaere sehr ruhig und entspannt. Die Manduguk (Teigtaschensuppe), die wir als Vorspeise hatten, war etwas zu ungewuerzt, fast schon fade. Die Portion Kimchi war zu wenig. Mein Tofugericht war gut, jedoch nicht außergewoehnlich. Aber meine Freundin hatte sich so ein neues Gericht bestellt, dessen Namen ich mir nicht merken konnte, das ist wirklich sehr zu empfehlen!
Erst beim Bezahlen haben wir auf dem Zettel neben der Kasse gesehen, dass es dort neuerdings auch eine kleine Auswahl an Desserts gibt.
Die Bedienung war zwar zurueckhaltend, dennoch recht freundlich.
Ein Kritikpunkt waere noch die Toilette. Es war mir etwas unangenehm durch ein Schlafzimmer zu laufen, um zu der sehr kleinen Toilette zu gelangen.

Lecker. Bedienung wortkarg aber freundlich. Preis-​Leistung ok (knapp 30 Euro für 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und 2 Bier). Kimchi etwas zu wenig und zu wenig scharf. Teigtaschen besonders gut.

I went to Core as a friend was visiting from Copenhagen and wanted to eat Korean food. She is Korean by birth but adopted by a Danish family at six months and has recently met her other blood siblings in Korea. So she’s got some experience with Korean food. My main dish was excellent, I believe it was No. 12, marinated spicy pork with vegetables. The extra small side dishes (spinach, mung bean sprouts, lotus root) were «Germanised» and didn’t really taste like much. The kimchi looked great but alas, was also «Germanised»… My friend’s main plate was a special, sliced and fried chicken with broccoli. It would have been excellent had it had any flavour.

Mein Schweinefleisch war recht gut. Gut gewürzt und schön scharf. Sicherlich ein plus. Bedienung freundlich Vorspeise (mandu) irritierend. Convinience und mit fleischfüllung obwohl als vegetarisch auf der Karte. Die Suppe leider sehr nüchtern. Weder scharf noch gut gewürzt. Fazit: wenn in der Nähe, kann man das schonmal essen. Né reise aber nicht Wert.

Mit dem Core hab ich nun endlich wieder einen guten Koreaner: D
ich musste schon mehrere bittere enttäuschungen hinter mich bringen– glaubt mir.
Ambiente:Core ist ein kleiner aber warmer und gemütlicher ort, die inneneinrichtung gefällt mir sehr gut. Als ich mehrmals las, dass es ein familienbetrieb ist, hab ich mich nichts dabei gedacht aber das konnte man im laden wunderbar spüren .
Bedienung:
Die bedienung, ein junge frau, die nur schlecht deutsch sprach (ist aber i-​wie nun normal in korean. läden) war echt super super nett! nach kurzer zeit kam ihre mutter raus und begrüßte die gäste und kurz darauf JETZT KOMMTS: die süßeste omi die ich je gesehen hab!!! mit einem kopftuch kam sie aus der küche gestapft, so konnte ich mir auch denken, dass sie traditionelles essen servieren und da lag ich goldrichtig:
Speisen:
ich ann leider nichts zum Aussehen sagen, denn wir hatten alle suppen :) ABER:
Die speisen dufteten suuuuper lecker mhmRind. gemüse.und es schmeckte auch ordentlich _​_​_​_​_​
Leider gab es nur wening Auswahl und leider keine desserts :(
Preis:
Aufgrund der größe der räumlichkeiten wurde es auch im laufe des abends sehr unangenehm voll, da bezahlten wir schnell (3 leute mit getränken 28 Euro + 2 euro TG) und verabschiedeten uns. Für das leckere essen und den super service war der preis völlig okay, wie schon erwähnt hab ich sehr oft viel schlimmeres erleben müssen.
Fazit:
Guter Koreaner, ambiente stimmt, personal nett (OMI), Speisen schmecken, Preis durschnitt.
Leider nur 4 Sterne weil mir beim gesamtpaket noch der letzte pfiff fehlt, aber DANKE core und WEITER SO!
lg haney

Sehr nette Bedienung, Das CORE ist klein und fein. Die Karte ist ist zwar übersichtlich, aber weniger ist hier mehr:)
Sehr gute, frische natürliche Kost. Ohne Geschmacksverstärker ect. werden die Gerichte zubereitet. Habe zwar nicht viel Erfahrung in Sachen koreanischer Küche aber kann mich nicht beklagen:)Das Knoblauch-​Ingwer-​Schwein wird liebevoll gebraten und das Bimbimbab (vegetarisch mit Tofu, Gemüse umd Reis schmeckte angenehm gut. Hier macht man keinen Fehler, wenn man mal was anderes, besseres Essen als beim Standart-​Thai oder ähnlichen Läden speisen mag.
Ist weiterzuempfehlen.

Noch ein Koreaner im Prenzlberg, ein
familiär geführtes kleines Restaurant, zurückhaltend eingerichtet
und mit übersichtlicher Speisenauswahl. Die Hauptgerichte sind mit
ca. 6 bis 8 EUR recht günstig, allerdings muss man die Beilagen (bis
auf Reis und Kimchi) zusätzlich zahlen. Das Schweinefleischgericht
(scharf) war nicht allzu scharf, aber ansonsten leider geschmacklich
ziemlich fantasielos. Schade eigentlich, denn die Atmosphäre im
Laden ist angenehm unaufgeregt.

Eine der besten koreanische Restaurants in Berlin! Vielleicht Mandu und Bibimbap sind nicht Hits aber Kimchi, die Beilagen, insbesondere CORE Spezial sind so sehr lecker und hausköstlich!
Die Bedienung ist super freundlich sowie höflich. Man bekommt erstens Plastikstäbchen aber wenn man fragt, kommt auch die koreanische Edelstahlstäbchen! Also mir bleibt nichts übrig, die fünf Sterne Wertung zu schreiben.

Also ich war das 2 mal da Essen un ja war sehr lecker un werde immer gerne wieder kommen frisch un lecker is jut Top

Meine Freunde sind der Meinung, dass es hier das beste Bibimbap gibt. ich kann es noch nicht beurteilen.
Mein Japchae war ok, die Suppe (glaube, es war Yukgaetang) meiner Freundin extrem fad und geschmacklos und nicht zu empfehlen. und das doeji bokkeum war ok. was soll man daran falsch machen.

it’s surprising how many Korean restaurants you can find in Berlin. This one is a nice and simple place. The Bibimbap was good, but you had to pay extra to get it in a stone pot and with meat. At least they gave us free kimchi with the order, which is not normal in Germany. (In korea however you would get as much kimchi as you can eat for free in any restaurant)

Durch einen Tip von einem Freund bin ich dort einfach heute mal das Essen mit Philipp testen gegangen. Wir kamen leider spät dort an ca 5 Minuten vor Ladenschluss, aber der koreanische Kellner empfing uns freundlich und die Köchin sagte uns, dass wir noch bestrllen können. Wir haben uns für Gericht 11&12 entschieden. Seins war Schweinefleisch mariniert dazu Brokkoli und Reis, meins war eine scharfe Suppe mit Hühnerfleisch, Karotten und Kartoffeln drin. Ich bekam auch Reis dazu. Mein Fleisch hat leider gar nicht geschmeckt, also habe ich es Phil gegeben. Der Rest meines Gerichtes war in Ordnung. Die Einrichtung war in Ordnung, habe schon Fotos hochgeladen, die ich heute gemacht habe. Der koreanische Kellner war stets freundlich. Ich vergebe nur 3 Sterne, weil mein Gericht etwas klein war für den Preis von glaube ich 7 Euro und das Hühnerfleisch leider wirklich nicht gut geschmeckt hat.

Probiert doch mal das Core Spezial, welches eine vegetarische Suppe, Reis, rote Bohnen, eingelegten Tofu, Spinat, gerösteten Seetang und einige andere Köstlichkeiten enthält. Hat uns sehr gut geschmeckt!
— Eigentlich waren wir auf dem Weg zum Vego und suchten bloß nach einem Parkplatz, den wir zufällig vorm Core fanden. Gucken schadet ja nix, deshalb haben wir unsere Nasen an der Scheibe breitgedrückt und drinnen zwei nett aussehende Frauen erblickt. Also rein, fragen, ob die auch Karte akzeptieren. So ein herzzerreißendes Tut mir leid! haben wir noch nie gehört Und dann die Schnute dazu Da war klar, dass wir einmal aufs Vego verzichten können. Das Core ist sehr geschmackvoll eingerichtet und wir waren uns schnell einig, dass man hier wie kaum anderswo in Ruhe essen kann (an unserem Besuchstag war es jedenfalls so). Die junge Kellnerin war sehr freundlich und hat mir mehrfach versichert, dass für jedes Gericht eine saubere Pfanne sowie sauberes Besteck verwendet wird, sodass ich auf gar keinen Fall Fleischreste in meinem veganen Gericht finden werde (hats alles schon gegeben). Obwohl wir uns nicht mehr genau erinnern können, was wir gefuttert haben (mein Freund hatte ein Rindfleisch-​Gericht), können wir auch heut noch sagen, dass es super geschmeckt hat und wir uns schon auf den nächsten Core-​Besuch freuen!

Ich war nie in Korea, habe also keine Kompetenz, was die Authentizität bertrifft aber ich bewerte mal trotzdem :)
Das Essen ist immer lecker, sehr aromatisch und schmeckt einfach frisch. Die Portionen sind nicht riesig, machen mich aber trotzdem satt (wobei ich hier auch viel langsamer esse aus Angst, dass der Teller gleich leer ist weils so gut schmeckt!).
Kimchi ist für mich das beste, davon kann mich sich zum Glück auch frisch abgepackte Portionen zum mitnehmen kaufen.
Warnung: Wer sonst gern die üblichen Asia-​Imbisse besucht, wird im Core merken, wie fein Essen ohne Glutamat schmecken kann ;-)
Auf jeden Fall zu empfehlen! Edit: Nochmal 10 Extra-​Punkte für das fantastische Kimchi, das ich mir hier gern hole um auch zuhause koreanisch-​gesund zu schlemmen =)

I have been there yesterday. It makes you feel to get the real thing in terms of Korean food. It starts with the distinctive scent in the air. As it has been described before, there are still elderly Korean women cooking with lots of passion and seriousness in their faces. It’s the place to get the taste you like. The prices are okay. However, that doesn’t mean you can get easily full as you perhaps would in a similar sized Thai snack bar. Certainly Korean food and Thai food are as comparable as an apple is to a pear. CORE gives a good impression of a little restaurant, though being labeled a snack bar. Hence no toilette is available! Perhaps that’s something what needs improvement for the future.

As authentic as the Bibimbops could get in Germany. Fresh veggies and nicely grilled beef. :)
I usually ask for BOTH meat and EGG on mine. Go all out and indulge.
Really good prices.

Auch eines der Restaurants, die man besuchen kann. Günstige Preise, große Portionen und ziemlich authentisch. Ist alles etwas schlichter gehalten, aber das ist ganz angenehm und passt zum Essen. Ja, hier kann man mit ‘ner Frau hingehen :)

Great fresh food. Great service too. Dog friendly place.

Unfassbar netter Service. Die «Omi», die dort kocht, aß gerade selbst neben uns zu Abend. Dann machte sie sich auf und kochte was für uns: In der Karte wird auch verkündet, dass sie dort für die Gäste so kochen wie für sich. Das hat man auch gemerkt. Sehr liebevoll und lecker. Schärfe kann man individuell wählen.
Wir waren begeistert. Jiaozi (ja, ich weiß, die nennt man in Korea wahrscheinlich anders) waren auch sehr lecker. ABSOLUTE WEITEREMPFEHLUNG

Core. Ja, das Core in der Pappelstr. Es ist ein wirklich liebevoll eingerichtetes Restaurant. Auch die Ajummas sehen sehr nett aus.
Ich mache grade eine kleiner Runde durch die koreanischen Restaurants dieser Stadt.
Zum Essen. Leider ist es wohl auch eines der schlechteres Dolsot Bibimbabs. Irgendwie ist es fade. Ich habe keine Idee woher das kommt, aber es ist irgendwie fade. Die anderen Gerichte sind auch nicht grade stark gewürzt, aber man kann ja alles irgendwie nachwürzen. Wegen des Ambiente und der Ajummas würde ich dem Core schon 5 Sterne geben. Leider muss ich Punkte wegen des Essens abziehen. Ich war hier über 1 Jahr mehrere Male hier und muss wenigstens eingestehen, dass es immer besser wurde. Trotz allem gibt es leider grade in Prenzlauer Berg andere koreanische Restaurants die bei den Gerichten doch ein Tick besser sind. Oder mir besser gefallen. Deshalb nur 3 Sterne insgesamt.
Paula

Nett und sympathisch geführtes koreanisches Restaurant in der Pappelallee!
Die Küche ist gut, frisch und was man wohl authentisch nennt!
Ich habe schon des öfteren nachgewürzt, was aber auch gewollt ist.
Die Preise sind eher im unteren Bereich angesiedelt.
Die fehlende Toilette ist leider ein Manko…

Delicious, fresh, authentic and healthy food prepared by Korean ummas. Main dishes are about 6 – 8 Euros, small side dishes 1 Euro. No toilette!

Authentic korean food, fresh, spicy, tasty and healthy. All dishes are made without additives and glutamate. Various meals for vegetarians.
Nice ambiance, friendly korean staff, W-​Lan.
Low prices between 3,50EUR and 7EUR.