IceBAR

Auf den ersten Blick denkt man ‘Wow, das sind gesalzene Preise’ aber wenn man probiert hat, dann wird das zur Nebensache. Wirklich sehr leckere Cocktails. Kein ‘Gepansche’. Sehr aufmerksamer Service. Stylishes Ambiente. Ich komme gerne wieder!

Eine Tolle Cocktail Bar,
Die Cocktails sind durchaus Hochpreisig, aber von sehr guter Qualität!
Nichts von der Stange
Eine Bar «eisige» Theke mit Style.
Der moskow Mike ist der Hammer
Auch der alkoholfreie Cocktail mit Minze und Grünen Apfel unglaublich gut

Ice bar… needs no explaining I guess. But I will. As the name suggests there is an ice feature. Basically the bar is made of ice In the middle. It’s actually quite cool. (Excuse the pun!)
They seem to do a lot of flashy cocktails as well as the normal beers and wine. It fills up quickly and people reserve tables so be aware it may not always be easy to get a seat.
Other than that there is not much to say except the staff are friendly. Ohh and is owned by the Hilton next door, so the prices can’t be pretty «pricey».
Worth a look if your in Koln.

Aktualisierung: natürlich darf hier inzwischen auch nicht mehr geraucht werden.
Nach wie eine meiner Lieblingbars um Cocktails zu trinken. Qualität und Service kontinuierlich auf sehr hohem Niveau.

Tagsüber schon öfter mal vorbei gelaufen, wirkte die Bar ein bisschen unharmonisch und kalt. Doch durch einige Berichte in verschiedenen Fachzeitschriften, war ich doch neugierig, was mich dort von den Cocktails, erwartet.
Vor kurzem hatte ich es dann endlich gepackt. Mit ein paar Freunden waren wir «on Tour» und liefen auch die Ice Bar an. Die weißen Flächen der Bar waren in verschiedene Lichter getaucht, was die Bar viel ansprechender machte. Fasziniert waren wir alle natürlich von der Thekenoberfläche «ganz in ice» (keiner konnte davon natürlich die Finger lassen :-))
Wir platzierten uns hinten an die hohen Tische mit Sitzgelegenheit. Obwohl in der Bar dreiviertel gefüllt war, wirkte die Atmosphäre sehr angenehm von der Lautstärke. Sogleich wurden Schälchen mit Nüsschen hingestellt. Die Bedienung ein bisschen mürrisch, war im Großen und Ganzen doch recht aufmerksam den Abend über.
Natürlich bestellte jeder von uns sechs einen anderen Cocktail, wir wollten ja probieren. Eine Wasserkaraffe mit Gläsern, Service der Bar, verkürzte uns die Wartezeit. Diese war aber nur in der ersten Runde in Ordnung. In der nächsten mussten wir doppelt so lange warten, was daran lag, dass das Personal lieber schwatzte.
Die Gläser kamen, uns war erstmal die Enttäuschung ins Gesicht geschrieben. Es gab 2 Arten von Gläsern in den die sechs verschieden Cocktails, man kann schon sagen, reingeklatscht waren. Die verschiedenen Schichten von Saft, Sahne, etc. im Glas verflossen so ineinander, dass sie teilweise schon verrührt wirkten. Keine Dekoration dran, nur einfach ein Röhrchen rein gesteckt, alla Longsdrinks. Für den Preis ist das schon etwas armselig. Optisch gegen das Nobelambiente der Bar ein echtes Minus.
Nach der Verkostung von verschiedenen Cocktails kann man sagen: Die Standart Cocktail reißen einem nicht gerade vom Hocker. Was uns aber sehr gemundet hat, waren die etwas anderen, z.B. mit Ingwer, Tee, Vanillesahne, etc. Die waren wirklich das reine Geschmackserlebnis!!! Als Favorit wurde von den von uns verkosteten Cocktails der «Fidel» gewählt und dicht gefolgt kam der auf der gleichen Cocktail-​Seite ganz unten mit Ingwer & frischer Mango, den Namen habe ich leider vergessen.
Lobenswert anzuschauen war auch der Außenbereich, für den es leider zu so später Stunde schon zu kalt war.
Beim Verlassen sahen wir die Happy Hour Werbung und beschlossen: Für einen Feierabend –Absacker werden wir sicher wieder vorbeikommen, da es durch die Bahnhofsnähe, für uns alle sehr zentral liegt. Mit diesem Angebot würde dann auch Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmen. Und dann fühlen wir uns sicher wieder sehr fidel :-)
Sternabzug gibt es für die Lieblosigkeit der Optik, das fehlende Lachen & die Wartezeiten in der zweiten Runde, obwohl kein Betrieb mehr.

Moderne Bar, dessen Theke aus einem reinen Eisblock besteht. Nette, kühle Atmosphäre, für einen Absacker immer gut! Gerne wieder als letzte Location in Köln.

Für die erhöhten Preise gibt’s nen kleinen punktabzug. Allem in einem war es trotzdem ein schöner abend in der ice bar. Nettes Personal und die drinks haben auch geschmeckt

Great Bar, really a visit worth. I went there on our Cocktailtour with other fellow Unilocalers and had pretty much a great nite. It was gamescom that week so the hotel & the bar itself was pretty crowded, but that also made a bit more ambiance. The place is quite plain in the decoration, just a bit of color thru the lights, but that’s it. The furniture is also nice and comfortable.
The barman is really good, i’ve been trying Singapore Sling allover and this one was really good. The prices are pretty much standard, about the same as everywhere else.
Even if people here are like businessmen and such, there’s no dress code.

A really good stop on the Unilocal Cocktail Tour. The barman was very attentive and also very good at making up drinks to people tailored needs. When one of the party didn’t like their cocktail the barman offerd to take it back and make a new one. Nice touch. Not on the cheap side but you get what you pay for.

Die Oberfläche der Theke in dieser Bar besteht aus echtem Eis und gibt der Bar dadurch ihren Namen. Gesessen habe ich nicht an der Bar, daher kann ich nicht beurteilen ob es bequem ist, aber an der Theke einschlafen wäre wohl keine gute Idee. Das Ambiente der Bar ist modern und stilvoll, allerdings war es zeitweise sehr laut und man hatte Schwierigkeiten seinen Sitznachbar zu verstehen. Aber es gibt auch Plätze draußen, die ruhiger sind.
Die Auswahl an Cocktails ist sehr groß und wem das nicht reicht, der kann sich anhand von ein paar Vorgaben individuelle Cocktails zusammenstellen lassen. Die Cocktails waren gut, haben mich persönlich aber nicht begeistert. Es schien in jedem Cocktail einen dominierenden Geschmack zu geben, der alle anderen Zutaten übertönte. Ein Cocktail schmeckte nach Zitrone, einer nach Minze und ein anderer nach Mango. Ich hab es lieber, wenn durch den Mix der verschiedenen Zutaten ein ganz neuer Geschmack entsteht.
Hervorragend ist der Service, sehr schnell, ausgesprochen höflich und zuvorkommend, eben so wie man es bei einem Hilton Hotel kennt und erwartet.
Für DriveNow Kunden gibt es übrigens einen speziellen, alkoholfreien Cocktail zu einem reduzierten Preis.

Im Rahmen unserer Cocktailtour hat es uns diese Woche in die Ice Bar des Hilton gezogen.
Mir wurde sie schon oft empfohlen, daher ging hier auch kein Weg daran vorbei.
Wir wurden sehr freundlich begrüßt. Man hatte sogar schon die Lounge für uns reserviert, was ich persönlich einen absoluten Pluspunkt finde. Denn es ist eine Art der Wertschätzung einer größeren Gruppe gegenüber und macht den Aufenthalt sehr angenehm.
Die Lage ist wohl ideal für Kölner Touristen. Oder besser gesagt für jeden. Denn nur 2 Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, liegt das Hilton in einer ruhigen Seitenstraße.
Was mich direkt zu dem nächsten Pluspunkt bringt. Die Außenbestuhlung. Denn auch hier, es ist eine Seltenheit bei Cocktailbars. Denn ab 22Uhr ist normalerweise Prime-​Time in den Bars, da muss dann draußen schon wieder die Nachtruhe eingehalten werden. Hier ist das aber alles kein Problem und in einer lauen Sommernacht kann man gemütlich auch im Freien an den Cocktails nippen.
Die Atmosphäre war grundsätzlich angenehm. Was aber zugegebenermaßen hauptsächlich an der Lounge lag. Aber selbst da war es manchmal durch die Geräuschkulisse von anderen Personen und dem Mixer hinter der Bar so laut, dass man seine Gespräche unterbrechen musste. Das fand ich ein wenig störend.
Die Cocktails waren gut, haben mir auch geschmeckt, aber mich jetzt nicht vom Barhocker gerissen. Die Preis Leistung ist bei Tailormade Cocktails gut, bei den anderen merkt man schon die «Hotelpreise». Ist aber alles noch im Rahmen.
Der Service war wirklich sehr zuvorkommend, so dass man immer ausreichend mit leckeren Cocktails versorgt war.
Ich werde gewiss noch einmal wiederkommen. Es war ein angenehmer Aufenthalt, aber zugegeben, noch mit Luft nach oben.

Klassensprecher über die Ice Bar in Köln — Altstadt — Nord.
Wer sich im heißen Sommer mal ordentlich abkühlen möchte, sollte die Ice–
BAR des Hilton Cologne besuchen. Hier ist die Oberfläche der Bar-​Theke aus echtem Eis.
Die Bar rühmt sich mehr als 130 Wodka-​Sorten zu haben. Wer braucht das wirklich?
Die Cocktails sind ein wenig teurer, aber aufgrund des gehobenen Ambientes sicherlich angemessen. Groovige Barsounds runden das Gesamtbild ab und passen zum schicken Publikum.
Eine wirklich schöné Location, um einen schönen Abend in stilvoller Atmosphäre ausklingen zu lassen.
Von meiner Seite 5 Sterne für diese wirklich einzigartige und gelungene Bar.

Die Getränke sind etwas zu teuer, für frn Preis hatte ich mehr erwartet
Die Bedienung ist sehr nett und die Musik ist super!!!

Schöné Lounge mit nettem Personal und sehr guten Cocktails. Preislich gehoben, jedoch in Ordnung.

Waren zu10 Personen dort und haben die Vodka-​Tour mitgemacht. Einfach hervorragend — sehr informativ und gesellig. Vielen Dank

Die stylishe Bar ist direkt
im Hotel Hilton gelegen. Die Eistheke ist einzigartig designt und die Cocktails werden super gemixt.

Deutsch & English:
A stylish little Bar with mighty yummy Cocktails at the Hilton Cologne. You could evidence the cool Bartender mastering his job very well. Your wish is his command– where you could spell out your faves and get it done in your cocktail glass. A bit pricey but worth the money. The best spot? To me nothing beat the Ice-​Bar itself (made of Ice Block).
-
Stylische kleine Bar mit super lecker Cocktails. Hier kann man laut sagen dass der Bartender sein Handwerk versteht und sehr kreativ in seinen Kombinationen ist. Preis abgehoben, aber es lohnt sich!
Bester Platz? Natürlich die Ice Bar selber, die zum Teil aus Eis besteht.

Moderne Bar, cooles Design, angenehmes Ambiente. Die Bartheke ist ein eisklotz! Wir hatten Spaß!

My wife and I visited Germany last week and stayed at the Hilton (wonderful rooms and service) and were fortunate enough to be there one night the Ice Bar was open. It is one of the most unique and stylish hotel bars we’ve found in our travels. While it was slow that Monday night with only a dozen or so other patrons, it was fantastic for us because we were able to talk with Claudio, the bartender, quite a bit.
He mixes a FANTASTIC drink and his martini shaking is the best we’ve ever seen. We asked him to mix the drink he (not the bar) is known for and he served us what he called Keyser’s Garden. It’s was refreshing, full of flavor and had just right mix of everything that made this drink stand out as one of the best cocktails I’ve ever had.
Claudio told us that they create their mixers themselves from fresh ingredients, which we believe added to the flavor and freshness of all of their drinks.
The ambiance, drinks and great bartender makes the Ice Bar a must visit in Koln if you’re in the mood for a great cocktail.

Super Stimmung, exzellente Beratung durch den Bar Chef und die Mitarbeiterin. Die Cocktails sind wirklich 1A und auch für meinen Mann, Biertrinker, gibt es frisch gezapftes. Hier kann man einen tollen Abend mir Freunden oder auch zu zweit verbringen.
Allein die Möblierung hätte ein Auffrischung nötig. Das Lichtkonzept jedoch sorgt dafür, dass man dies nur bei näherem Hinsehen feststellen kann.
Empfehlenswert!

Die Ice BAR gehört zum Hilton. Das merkt man spätestens, wenn man auf Toilette möchte, denn das sind die Hotelklos (= ganz ordentlich!). Die hohen Preise sind nicht allein durch die Lage zu erklären. Zu den Cocktails: also ich war jetzt schon ein paar Male hier und ich muss sagen, es gibt bessere! Für den Preis erwarte ich irgendwie mehr. Bei einem Besuch hatte ich den Eindruck, dass die Bar von zwei jungen Hotelangestellten geschmissen wird, die nicht wirklich Ahnung hatten. Das wirkte ein bisschen so, als wäre das hier ein unliebsamer Job und man verdonnert dann die Jüngsten dazu. Interessant bleibt aber die Theke, die mit einer dünnen Eisschicht überzogen ist. CO-​mäßig ist das vielleicht nicht gerade der Clou und vermutlich wird eine Menge Strom dafür verbraucht, aber sehenswert und originell ist es auf alle Fälle.

Der Name ist Programm!
Die Theke aus echtem Eis ist natürlich der Hingucker!
Die Drinks und Cocktails sind gut und die Auswahl reichlich.
Am Wochenende ist es meist voll.
Für eine Hotelbar in unmittelbarer Domnähe sind die Preise in Ordnung.

Die Ice Bar im Hilton Hotel Köln ist wirklich einen Besuch wert.
Der Bartender fragt nach den geschmacklichen Vorlieben und man bekommt wirklich einen super Cocktail serviert.
Die Bar selber ist stylish eingerichtet, ist aber nicht sehr groß.
Der Eyecatcher ist die Eisbar und die wechselnden Farben der LED-​Beleuchtung.
Am Freitagabend war dort aber nicht wirklich viel los und wir hatten keine Probleme einen Tisch zubekommen.
Wer in Köln einen wirklich guten Cocktail drinken will, sollte hier vorbeischauen.
Der Bartender versteht sein Fach und man sieht seine Leidenschaft für gute Drinks.

Der Barkeeper der Icebar ist wirklich vom Fach!
Er beherrscht die Klassiker Drinks und mixt dem Gast auch nach Geschmacksvorgabe schmackhafte Drinks! Die große Auswahl an Wodkas und der daraus resultierende Wodka Gimlet ist sein Geld wert!
Die Einrichtung ist kühl und zweckmäßig gehalten. Die Lichtverhältnisse ändern sich von Zeit zu Zeit so das die Bar anders wirkt!
Die Bar ist für viele Zwecke: Business, Date oder einfacher Smalltalk usw. gut geeignet!

Das kannte ich bisher nur von dem Kreuzfahrtschiff NCL Epic, eine Eisbar! Und dann habe ich durch Zufall eine solche Eisbar integriert im Hilton Cologne gefunden.
Das ist doch mal was ganz anderes als die normalen Clubs oder Kneipen der Stadt. Sie wurde kürzlich sogar schon renoviert und erscheint jetzt in einem noch kühleren Glanz.
Imponierend ist die Auswahl verschiedenster Wodkasorten hinter der Theke, welche im übrigen, was Wunder ;-), aus Eis besteht. Auch die Gläser, aus denen man trinkt, sind aus Eis, was es eben zu einem besonderen Erlebnis macht. Klar ist nicht die komplette Bar aus Eis gemacht, dann müsste man auch in Eskimo-​Kleidung die Bar betreten, aber man hat hier auch so das gewisse Etwas.
Die Jungs hinter der Theke sind gut drauf, was man auch vom Publikum sagen kann, denn hier wird schon mal schön laut gelacht und gefeiert.
Für so einen Absacker oder zur Krönung eines schönen Abend in der Stadt kann ich die Eisbar nur empfehlen, macht wirklich Spaß.

Die Ice Bar im Hilton ist leider wenig beachtet, dabei ist das schon eine sehr coole Bar und zwar im wahrsten Sinne des Wortes: Die Theke ist nämlich aus Eis! Aber nicht nur das, man kann sich hier auch Designer-​Shots in einem Glas aus Eis bestellen. Dazu gibt es noch blaues Licht und ein kühles Interieur.
Die Typen sind teilweise leider nicht ganz so cool wie das Ambiente, aber anscheinend feiert in der Ice Bar ganz gerne mal das Hilton-​Personal und die sind schon ein ganz lustiges Völkchen. Im Gesamtpaket ist die Ice Bar doch mal was anderes, als der übliche Retro-​Ramsch mit roten Glühbirnen. Da passen vier kühl-​funkelnde Sternchen ganz gut zum Thema.