Plüsch Bar & Lounge

Komisch eigentlich. Diese Bar/​Lounge gefällt mir eigentlich ganz hervorragend, aber nur in Verbindung mit den lokalen Gegebenheiten. Merkwürdig, wieso sich gerade hier eine Bequemlichkeit breit macht. In der Hinsicht kann ich mich Lina R. nur anschließen.
Für einen Drink nach Besuch der Brasserie Fou ideal, wenn ich im Mariott übernachten würde (was ich ja vermutlich nie machen werde, da ich ja in Köln wohne ;-)), dann wäre es auch die erste Anlaufstelle abends.
Qualitativ sind die Drinks wirklich absolut top, die Getränkeauswahl kann sich durchaus sehen lassen. Hab bis dato in keinen anderen Kölner Bars einen Corn N’ Oil gefunden, somit schonmal Pluspunkte. Darüber hinaus werden hier nur hochwertige Spirituosen zusammengemixt, so wie man es auch bei einem 5-​Sterne-​Hotel erwartet.
Preislich macht sich das natürlich bemerkbar, unter 10 Euro geht hier eher wenig. Witzig auch, dass die Standard-​Cocktails in der Karte nur unter ‘ferner liefen’ aufgeführt sind, wie Eva K. so schön bemerkte «wenn man in diesem Teil der Karte angekommen ist, lässt man sich auch né Versicherung aufschwatzen» :D
Den psychedelischen Teppich fand ich irgendwie faszinierend. Lag wohl an der fortgeschrittenen Stunde…
Ansonsten ganz nett, aber wie gesagt, ich ziehe irgendwie kleinere Bars mit familiärem Flair vor.

Normale Hotelbar, wie ich es in einem 5 Sterne Hotel erwarten würde! Aber es ist keine Bar in der ich einfach so einkehren möchte, sondern nur wenn ich sowieso hier bin und einen Absacker trinken möchte. Die Getränkeauswahl ist ok, von allem etwas dabei und natürlich auch qualitative hochwertige Spirituosen. Mein Lanson Rosé war perfekt temperiert, auch das Glas war vorgekühlt! Top!
Im direkten Vergleich zur Hotelbar des Dorint würde ich immer die Harrys New York Bar vorziehen!!!

TERRIBLE, TERRIBLE SERVICE
We sat down and were brought menus. The place had 3 other full tables and 1 server/​bartender. We wanted to look at the menu, so she walked away. And stayed away. Even after we motioned to her. Even after my husband walked to the bar and asked if we could order. She kept telling us she would come over, but kept us waiting 20 minutes. I was starving and my blood sugar was starting to drop.
Other waitstaff arrived and saw us, but no one came over to take our order. They just stood around.
We finally ordered bruschetta, flammkuchen, and a burger. The bruschetta was perfect! So good! But the flammkuchen smelled so badly that I couldn’t eat it. I had to go to the bar to order another bruschetta and return the flammkuchen. The burger wasn’t bad. Just unremarkable. The whole dinner took over an hour in an almost empty restaurant.
I won’t ever eat there again, no matter how delicious the bruschetta was.

I gotta say whoever gave this place 2 or 3 stars was really not a fan of good, unique drinks, great service and bartenders who are personable and know their liquors.
Tobi is especially a great mixologist along with his partner in crime Sammy.
Enjoying a New York Sour now that rivals anything found in some of those trendy bars in the states.
Maybe the beer prices are a bit high but I didn’t come here for beer. If you want beer goto a Beer Garden — if you want a good drink or a great recommendation on an international Scotch then come to Plusch and ask for Sammy or Tobi.

Kostenloses Wifi, leckeren Kaffee, nein sorry. Sehr leckeren Kaffee und nettes Personal. Was will Man (n) mehr?!
Lage
Direkt in der Nähe des Hauptbahnhof liegt das Marriot Hotel mit der hübschen Bar /​Lounge.
Daher ist es zu Fuß für jeden super erreichbar. Wer also mal n der Nähe vo Hauptbahnhof oder Dom lecker etwas zu Mittag essen möchte — The place to be.
Angebot
Warum hier zu Mittag essen? Na, für 8.5EUR gibt es ein Mittagstisch mit einem Softgetränk inklusive. wohl in der Hotelumgebung unschlagbar. Probiert habe ich es noch nicht, sah aber suuuper lecker aus. Und Preis Leistung scheint zu stimmen!
Ambiente
Das ist wirklich Hotel unüblich. Denn es ist sehr offen, hell und freundlich gestaltet. Nicht kühl, sondern warm mit vielen Rot– und Brauntönen. Es lädt ein zu verweilen. Vor allem die gemütlichen Sitzmöglichkeiten machen Laune hier noch kurz den Laptop rauszuholen, oder auch ein Buch.
Service
Aber genau wegen dem WLAN trifft sich die Business-​Gesellschaft wohl auch hier ganz gerne zum Geschäfte machen. Neben dem gratis Wifi, ist vor allem auch der sehr angenehme Service zu erwähnen. Einem Hotel der Oberklasse würdig!
Geräuschpegel
Das fand ich hier ein wenig störend. Es war einfach teilweise sehr laut. Aber die quasselnden Geschäftsleute waren wohl gerade in einer Pause aus dem Seminar gestürmt und mussten sich untereinander rege austauschen. Toll. Aber nicht für mich: D
Ansonsten klare Empfehlung. Mal etwas ganz anderes in Sachen Free Wifi /​kostenloses Internet in Verbindung mit bestem Essen und Getränke zu schlanken Preisen (mittags)

Eigentlich finde ich die Idee nett, dass wenn man sich zum Abendessen mit Freunden im Fou trifft der Treffpunkt die Plüschbar ist. Dann sollte es auch nicht schlimm sein, wenn man ein paar Minuten früher da ist. Von der Wand flimmert Sky mit den aktuellen Bundesligaspielen und da ist doch Entspannung angesagt. Käme dann jetzt bitte einmal jemand vorbei und könnte mich fragen, was ich trinken will? Es dauert 20 geschlagene Minuten, obwohl drei Servicekräfte hinter der Plüschtheke stehen. Ich ordere u.a. Einen frisch gepressten O-​Saft, den es zu meiner allergrößten Verwunderung in einem 5*****-Hotel nicht gibt. Dann bleibt es bei einem Cappuccino, den ich nach weiteren 30 Minuten selber an der Bar bezahlen muss, da der Service kein zweites Mal vorbeikam. Nicht toll.

A cozy Bar & Lounge at the Marriot Hotel Cologne. Profesional staffs the way 4 – 5 * Hotels should have. A bit pricey but what can you expect at such venues.
We got some Colladas n Smoothies. Look alluring and taste nice!
Pls order SEXY ELEVATOR. It doesnt only contain Whipped Cream, Strawberry and Cranberry but also SEXY– yes, Sexy is an ingredient here. Worth a try. Who knows who would pass your way tonite? ;)
(
)
(
)
(
)

Selbst für eine Hotelbar unglaublich teuer.
18 Euro für einen Cocktail (gut war er aber) und um 01:00 wurden die letzte Runde gegeben, welche dann um 01:15 an den Tisch kam (8 Personen — 8 Kölsch) um 01:30 wurde dann die Festbeleuchtung angeschmissen und wir etwas unsanft vor die Tür gesetzt…
Leider ein wenig enttäuschend.

Da das hauseigenen Restaurant «Fou» aus unerfindlichen Gründen geschlossen war, wurden wir an die «Plüsch”-Bar verwiesen, wo es wohl die gleichen Speisen gibt.
Die Bar fand ich ganz angenehm, was allerdings sehr stört sind die tonlosen Megafernseher an den Wänden. Es ist nicht möglich, diese im Blickfeld zu haben, ohne Draufzuschauen und das bekam dann zuerst meiner Frau schlecht (es kam eine Sendung über Spinnen, die ihr nicht behagte) und dann, nach dem Platztausch, mir («Warum schaust Du denn immer in den Fernseher?»).
Der Wein war gut, mein Cocktail auch und auch die beiden Flammkuchen waren essbar, wobei ich nicht darauf wetten würde, dass der Boden hausgemacht ist. Der Belag hingegen sah handgearbeitet aus und war ganz gut.
Preis/​Leistung? Naja, inklusive Trinkgeld EUR 40 für die genannten Speisen und Getränke sind nicht wirklich ein Sonderangebot. Andererseits kann ja jeder, der ohne Atmosphäre speisen will, dies 200m weiter in der Fressabteilung des Hauptbahnhofes tun…

Hier sind wir eher aus Planlosigkeit gestrandet — hat mich auch leider gar nicht uberzeugt. Sehr hochpreisig (ca. 10 – 12 EUR pro Drink) und qualitativ okay, aber nicht toll.
Als wir ankamen mussten wir zuerst auf einen Tisch warten, da wir zu 6 Personen waren. Als dann einer frei wurde, wurden wir erstmal konsequent vom Personal ignoriert. Unaufmerksames Personal in einem Hotel dieser Klasse und bei diesen Preisen geht einfach gar nicht. Die Witzeleien des Kellners, der dann irgendwann mal kam, waren entweder lustig oder auch unverschamt, je nachdem wie man das interpretieren will. Mich hats eigentlich nicht gestōrt, aber die Witze gingen auch nicht auf meine Kosten, sondern auf die zweier Begleiter, die keine Drinks sondern Pfefferminztee bestellt hatten :-)
Gemutlich fand ichs hier auch irgendwie nicht. Es gibt zwar so eine Art Sitzinsel, aber eigentlich sitzt man in einer grossen Eingangshalle…
Muss ich nicht nochmal hin!

Das neu eröffnete Marriott Hotel mit seinem Restaurant ‘Plüsch — Bar & Longe’ liegt im Herzen von Köln und nur wenige Gehminuten vom Kölner Dom und Hauptbahnhof entfernt. Da ich im Allgemeinen keine besonders positive Meinung zu Hotelrestaurants habe, war nur ein vorsichtiger Test mit einem sonntäglichen Brunch geplant. Zunächst fiel bei der Reservierung der überdurchschnittlich hohe Preis des Brunchs auf, der sich aber durch die eingeschlossenen Kosten für Getränke und das kostenfreie Parken in der Hoteltiefgarage relativierte. Das Ambiente der ‘Plüsch — Bar & Lounge’ ergibt sich aus dem gelungenen Flair eines klassischen französischen Bistro einschliesslich eines unterhaltsam aufspielenden Klavierspielers. Die Zwei– und Vier-​personentische erschienen mir etwas zu schmal proportioniert. Der Service ist überaus freundlich und beim Abräumen des benutzten Geschirrs sowie dem Nachgießen der Getränke durchaus flott. Der Brunch war das Beste was ich bislang in Hotelrestaurants erlebt habe. Meine Wertung ergibt sich aus der Vielfältigkeit des Angebotes, der Frische der Produkte, der Qualität und dem Geschmack der Speisen sowie der eigentlichen Präsentation der Gerichte einschließlich einer ansprechenden Dekoration. Interessant, dass die offene Küche in das Brunchbuffet miteinbezogen wird. Eine kleine Auswahl des Angebotenen sind: Roastbeefbraten, knusprige Ente, Austern, Flammkuchen, Quiche Lorraine, Riesengarnelen, Sushi, Kalbsfilet, Spargel mit Sauce Hollandaise, Chorizo, Spanferkel, leckere Salate. Ein Gag war die Möglichkeit, dass man sich selber am Waffeleisen betätigen und frische Bergische Waffeln backen konnte. Als Garnitur standen Kirschen, Eis und Sahne bereit. Über alles betrachtet, ist der Brunch in der ‘Plüsch Bar & Longe’ sehr zu empfehlen. Bei schönem Wetter ist es vom Cologne Marriott Hotel nur ein Katzensprung bis zur Rheinpromenade, sodass man sich dort entweder vor dem Brunch beim Spaziergang den nötigen Appetit oder nach dem Brunch die erfolgte Kalorienzufuhr etwas wettmachen kann.

Sehr schönes, modernes Hotel mit einem schönen Bar/​Lounge Bereich. Die Nähe zum Kölner Dom, dem Hauptbahnhof und der Altstadt machen dieses ansprechende Hotel auch für Genießer des Nachtlebens besonders attraktiv ;-)
Wenn man aber eher bevorzugt, nach einem stressigen Tag das Hotel nicht mehr zu verlassen, so wird für das leibliche Wohl im sehr gemütlichen, hoteleigenem Restaurant bestens mit einer französisch angehauchten Karte und passenden Weinen gesorgt. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist durchaus ausgewogen.
Bequeme Hotelbetten, mit einer Vielzahl an Kissen (ich zählte derer 6 Stück + Nackenrolle) laden zu erholsamen Schlaf oder auch anderen Dingen ein ;-)

man kann nicht sagen, sie hätten es nicht versucht!
erst einen bekannten kölner barkeeper abgeworben, ihn dann aus gesuchte spirituosen (u.a. im fässchen) aussuchen lassen und eine doch recht fortschrittliche karte kreieren lassen, das alles eingebettet in eine schöné rundbar mit blick in die küche (via webcam), all dies sind schritte in die richtige richtung, doch von nun an ging’s bergab würde hildegard knef sagen; das personal schafft es jetzt wie auch schon vorher nicht die einfachsten wünsche des gastes zu befriedigen, obwohl die karte schon auf ein drittel geschrumpft wurde.
es scheitert bereits an der kommunikation, dann an der fachlichen inkompetenz und nicht zuletzt am unwillen der herren hinter der theke.
könnte man null sterne vergeben würde ich es hier tun.

Fast durch Zufall habe ich diese Bar im Marriott Hotel am Hbf gefunden. Entgegen machen Hotelbars muss man durch den Haupteingang des Hotels schreiten — einen seperaten seiteneingang oder so gibt es nicht. Das sollte einen jedoch nicht abhalten. Hinter der Lobby erstreckt sich der Barbereich. In der Mitte steht der längliche moderne Tresen mit gemütlichen Hockern ringsrum. An den Seiten finden sich bequeme Sitzecken. Die Karte ist recht ausufernd, es finden sich viele Cocktails auch hervorragende Eigenkreationen und die üblichen Standarts. Entgegen vieler 5 Sterne Bars sind die Preise zwar gehoben aber nicht übertrieben teuer. Whisk (e)ys 4 cl gibts z.B. schon ab 6 Euro, auch beim Cocktail wird man nicht arm. Der Hotelservice ist aufmerksam, freundlich und mixt fachmännisch. Bei unserem Besuch waren recht viele amerikanische Hotelgäste in der Bar was irgendwie international wirkte. Es war eine angenehme und lockere Atmosphäre. Wir werden sicher wiederkommen!

Es hat mich am Donnerstag ins Marriott verschlagen und ich war zu müde um noch auszugehen und entdeckte die Plüsch-​Bar hinter dem Eingangsbereich. Hier ist es gemütlich, edel eingerichtet und auch die allgegenwärtige Muzak war nicht so schlimm, wie im übrigen Haus.
Zwei Dinge haben mich dann allerdings positiv überrascht: Die überaus freundliche Bedienung, und damit meine ich nicht eine aufgesetzte oder professionelle Freundlichkeit, und das leckere, für das Marriott doch sehr preiswerte Essen.
Die «Plüsch”-Currywurst mit einer köstlichen selbstgezauberten Sauce, sowie «handgeschnitzte» Pommes für 6,50EUR, das war nicht zuviel verlangt. Und auch das Clubsandwich war top. Der Höhepunkt an unserem Tisch war wohl zweifelsohne die Gulasch-​Suppe, die mit perfekter Schärfe in großer Portion daherkam und gleich mehrmals nachgeordert werden musste. Die Getränkeauswahl ist dem Hotel angemessen sowieso groß und auch hier sind die Preise noch eher unter vergleichbaren Hotelbars.