Zum Besenwirt

We walked in during the street festival and I asked to look at a normal menu because I was always curious about their food. In the meantime my girlfriend wanted to use the restroom. Either the manager or owner was so rude I was shocked. I tried to explain to him the situation but he would not listen, could care less I was trying to speak German and was just rude. I will make sure no one I ever know goes there!

Auf Grund der Bewertungen sind wir in den Besenwirt eingekehrt. Mit großen Hunger hatten wir einfache aber gute schwäbische Küche erwartet. Die Karte war klein. Leider konnte keines der Gerichte ansatzweise überzeugen, nicht einmal die Spätzle: Kaltes Essen (trotz geringer Auslastung an dem Abend), zäher Rostbraten, Tütensauce, …
An sich macht die Wirtschaft mit der rustikalen Einrichtung wirklich etwas her. Zum Essen würde ich aber defintiv nicht wieder kommen! Vielleicht auf einen Wein oder zwei?!

Die Einrichtung ist deutsch rustikal. Alles in Holz gehalten. Die Tische sind für Gruppen ausgerichtet (ca. 6 Personen). Aber auch zu zweit ist es gemütlich. Im Untergeschoss gibt es ein Weinkeller für Veranstaltungen und Weinproben.
Die Karte enthält eine gute Auswahl von Weinen. Es gibt günstigen neuen Wein oder Fasswein für knapp 3 Euro, sowie auch Flaschen zu je 15 Euro. Die Speisekarte ist nicht groß, aber ausreichend. Neben Maultaschen, Salzfleisch, Kutteln und Rostbraten, gibt es auch Salate und kalte Tellergerichte. Zusätzlich gibt es Tagesessen (Freitags Fisch).
Wir haben den Zwiebelrostbraten mit Spätzle für knapp 12 Euro gewählt. Dazu einen im Fass gereiften Rotwein.
Der Wein wird dort auch direkt verkauft.

Ich halte mich öfter geschäftlich in Sindelfingen auf und bleibe dann dort mehrere Tage. Als Liebhaber guten Essens bin ich dann immer auf der Suche nach regionalen Besonderheiten. Bei meinem letzten Aufenthalt im März 2012 fand ich durch Zufall den Besenwirt.
Ein uriges und sehr gemütliches Restaurant mit einem gut gelaunten Chef emfing mich. Das Angebot an Speisen reichte von Maultaschen und Nierle über Rostbraten und Wurstsalat hin zu Spätzle mit Kaas abgschmelzt oder auch net. Das Weinangebot ist hervorragen. Zu empfehlen hier die beiden Fassweine (rot und weiß) Die Bestellung war schnell erledigt. Der Hinweis, dass es jetzt ein Weng dauern würde, wies auf frische Zubereitung hin.
Es gab keine Enttäuschung. Solche krossen Bratkartoffeln bekommt man äußerst selten.
Leider hat die Besenwirtschaft nicht das ganze Jahr durchgängig geöffnet aber gewisse Kirschen und Nüsse in Schokolade bekommt man ja auch nicht das ganze Jahr über ;-)
Übrigens der Hausslogan schwäbisch essa, schwätza, trenka wird hier gelebt.