Hirsch

Wir waren am 17.1.2016 im Hirsch mit 7 Personen. Jeder hatte etwas anderes a la Carte bestellt. Zugegeben hat es etwas lange gedauert, aber dafür wurden wir mit fürstlchem Essen belohnt. Auch Getränke und Service waren perfekt.
Am Nachbartisch muss wohl die Dame gesessen haben, die etwas weiter unten eine Negativbewertung abgegeben hat. Für mich unverständlich, Ich selber hatte auch den Sauerbraten — und der war ganz hervorragend. Alles andere geht mich nichts an, aber die Inhaber haben sich meines Erachtens absolut fair und professionell verhalten.
Bei uns hat sich Herr Sprungmann höflich für die etwas längere Wartezeit entschuldigt und es mit dem Ausfall eines Kochs an diesem Tag begründet. Da kann ich gut mit leben.
Wir freuen uns auf jeden Fall schonheute auf den nächsten Besuch im Hirsch.

Sehr schönes Ambiente, es gibt eine kleine Mittagskarte, es kann aber auch aus der regulären Karte gewählt werden, das Essen war sehr gut, Preis/​Leistung sehr gut

Einfach nur hervorragend!
Als Vorspeise hatte ich die Rote-​Beetesuppe mit Meerrettich verfeinert, dazu eine warme Schafskäse-​Mandelpraline und als Hauptgang Herrentoast im Hirsch… geröstetes Weißbrot mit einem Kalbsschnitzel, gebratenen Champignons, Zwiebeln, Spiegelei und Käse über backen von der Mittagskarte.
Meine Frau hatte Rosa gebratene Kalbsleber mit glasierten Calvados Äpfeln, Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und kräftiger Kalbsjus.
Leider hatten wir nicht genug Zeit um noch ein Dessert zu probieren aber das wird mit Sicherheit noch nachgeholt!
Service war auch perfekt.

War zum Kaffee hier und hatte frischgebackene Waffeln. Sehr lecker. Herrlich zu sehen, dass es Leute gibt die den Mut haben in dieser Region etwas richtig Nettes zu eroeffnen und darauf hoffen, dass Gaeste Qualitaet schaetzen. Sicherlich eine Herausforderung.

Ein wunderschöner Abend in einem der schönsten Restaurants im Bergischem Land!
Wir fühlten uns rundum wohl! Kurz nach dem eintreffen wurden wir sehr freundlich in Empfang genommen und an einen sehr ansprechenden Tisch begleitet. Die Getränke kamen schnell und gut gekühlt von einer sehr freundlichen Kellnerin an den Tisch.
Die Speisekarte ist wirklich ein Genuss! Wir ließen uns sowohl die Vorspeisen als auch Hauptgänge und Dessert schmecken.
Alles war SEHR SEHR lecker. Super hat es nicht nur geschmeckt, sondern auch noch fantastisch ausgesehen. So ein freundliches Personal in einem doch gehobenen Restaurant haben wir selten gesehen (und wir gehen viel auswärts essen)
Von uns gibt es ein riesen Lob für Service, Küche und Ambiente!
Jederzeit würden wir dort wieder unsere kulinarische Leidenschaft ausleben wollen!
Daumen hoch, Ihr seid spitze ;-)

Ja ganz OK gibt es nicht wieder… aber ich habe keine andere Wahl.
Das Haus ist super restauriert, die Gaststube hyper modern, Aussenbereich gut gemacht
Einfach super der Ausbau des Kellers mit Weinstube, Brunnen und Toiletten.
Für mich jedoch der Geruch nach Feuchtigkeit im Keller etwas dominant. Aber ich sehr empfindlich…
Die Karte übersichtlich und mit vielen Besonderheiten. Jedoch für Velbert-​Langenberg ein Preisniveau welches meinen Mann und mich sehr zurückzucken ließ.
Wir haben etwas gefunden aber nur Zähneknirschend.
Couscous mit Gemüse/​Nüssen etc. + Ziegenkäse überbacken
Spagetti mit Gambas und Parmesan und Rukula,
1 Wasser + 1 Apfelschorle + 1 Espress = EUR 47,–
Das Essen war geschmacklich sehr gut und gut angerichtet, nicht zu bemängeln. Aber um mal gemütlich in Langenberg zu essen, war es uns etwas teuer.
Trotzdem nicht schlecht wenn man bereit ist zu zahlen.

Allgemein
Der «Hirsch» befindet sich in der Altstadt von Langenberg. Wir hatten schon viel Gutes über das neu eröffnete Restaurant gehört und waren nun in Großer Runde anlässlich eines Geburtstages im «Hirsch». Neben dem Gebäude befindet sich ein kleiner Außenbereich, innen zwei größere Gasträume, ein kleines Separée und eine «Weinstube» im Keller.
Bedienung
Wir wurden von einem jüngeren Kellner in Empfang genommen und an unseren reservierten Tisch im hinteren Teil des Restaurants gebracht. Der Kellner war freunlich und bemüht, wirkte im Laufe des Abends jedoch des öfteren etwas unbeholfen. Die Wartezeit auf das Essen erschien etwas lang, was aber vermutlich an dem voll besetzten Restaurant lag.
Das Essen
Die Speisekarte war von der Auswahl her optimal. Etwas verwirrend war bei vielen der der Zusatz «Hirsch» (z.B. «Hirsch”-Stroganoff), was sich aber auf den Namen des Restaurants und nicht das vermeintlich verwendete Fleisch bezog.
Die Speisen waren allesamt frisch, schmackhaft nett angerichtet.
Die zwei Kinder der Runde hatten Chicken-​Nuggets mit Pommes bestellt. Da Kinder jedoch nicht sehr experimentierfreudig sind was das Essen betrifft, wurden –wie erwartet– die Pommes aus Süßkartoffeln mit Verachtung gestraft und nicht angerührt. «Normale» Pommes wären bei einem Kindergericht eher angebracht.
Das Ambiente
Rundherum: WOW! Was man aus einer alten Videothek alles machen kann!!! Der gekonnte Mix aus Alt und Neu, zurückhaltende Deko und das offene, helle Ambiente macht das Restaurant zu einem Highlight in Langenberg (und Umgebung)! Man sollte auf jeden Fall mal den Weg in die «Weinstube» in den Keller wagen, vorbei am offenen (mit Glasscheibe abgedeckten) Brunnen! Ganz toll gemacht!
Sauberkeit
Alles neu, sauber, top!