Gusto Kochschule

Durch Zufall durch die «Womans Day» Gutscheine bin ich auf die Gusto Kochschule aufmerksam geworden.
Gekocht wird in den Ringstraßengalerien bei den Küchengeschichten. Die Küche des Kochstudios ist einfach modern und stylisch, die ganze Einrichtung ist toll. Toll fand ich auch, dass der Kochleiter von dem Kochkurs, den ich mir ausgesucht habe, der österreichische TV Koch Oliver Hoffinger (von Koch mit Oliver, Sat 1 Austria) ist. Die Küche und Zutaten für den Kochkurs, die im Kochkurspreis inkludiert sind, werden vom Grand Hotel Wien zur Verfügung gestellt. Als wir zum Kochstudio kamen wurden wir gleich nett von Oliver Hoffinger und seiner Assistentin begrüßt. Man bekommt eine Kochschütze, die es in verschiedenen bunten Farben gibt. Gekocht wird dann in Teamarbeit von Gang zu Gang, was ich gut finde, so hat man jeden einzelnen Gang mitbekommen wie dieser gemacht wird. Das Thema des Kochkurs war Leichte Küche für Berufstätige. Wir haben viele Tipps zu Schneidetechnik, Fischkauf, Reiszubereitung und vieles mehr bekommen. Oliver erzählt auch gerne über sein Privatleben und seine Erfahrungen in diversen Restaurants, was den Abend sehr unterhaltsam gemacht hat. Die Getränke sind im Kochkurs auch inkludiert und man kann sich jederzeit welche aus einem Kühlschrank nehmen. Alle Gerichte, die wir gemeinsam gekocht haben waren sehr lecker. Man ist bei den Rezeptausführungen leicht mitgekommen, so dass man auch eher bereit ist, das ein oder andere einmal zu Hause nachzukochen, was natürlich mit dem dazugehörigen Rezepteheft vom Kochkurs leichter geht, was man auch mit nach Hause bekommt. Am Schluss des Kochkurs gibt es auch noch ein Goodie Bag mit einer kleinen Überraschung von der Gusto Kochschule.
Hier macht kochen sicherlich auch anderen Kochmuffel außer mir viel Spaß, man erfährt viel von Oliver Hoffinger und es ist sehr informativ von ihm das Kochen zu lernen und viele neue Tipps zu bekommen.