Sakura

Mittagsbuffet 6,90 € zw. 11:30 — 14:30. ich empfehle aber allen möglichst um 11:30 dort zu sein, dann ist alles frisch, weil oft nicht sehr viele Leute kommen und deswegen dann nichts nachgekocht wird.
Leitungswasser ½ Liter kostet 0,90 €.
Die Lachs Sushi beim Buffet waren ausgezeichnet. Die Bedienung ist sehr freundlich.

kleines lokal in einer ehemaligen italienischen vinothek in unmittelbarer näher der oberen fav. fuzo. Rund um sind fast food lokale und kaffeehäuser to go und sonstige zu vergessende lokalitäten.
Das sakura ist da anders, man kann ein bento menü zu mittagspreisen mitnehmen oder sich in aller ruhe setzen. Im Verkaufsraum stehen ein paar stehtische, an denen gewartet werden kann oder man geht in den halbstock, wo ich denke so 8 tische stehen.
Preislich ist das mittagsmenü durchaus im rahmen von 6 – 9 euro, sushi ist sehr gut und frisch. Es gibt zwei ausgezeichnete köche, die beide ihren eigenen stil pflegen, die große sushi platte für 27 für 2 personen ist ausgezeichnet.
Würzung ist immer eine frage, es wird sehr mild gewürzt, die bekannten chili schoten in der menükarte sind nicht wirklich hilfreich. Wenn sie hier bekannt als scharf esser, gibt der koch gas und dann können sie sich anhalten.
ich bin mir nicht sicher welche küche hier vertreten wird, habe nicht gefragt, warum auch, meiner einschätzung nach ist das sehr hongkong-​style, frisch, rasch und ohne fertigsaucen.
Auch als zustellservice sehr zu empfehlen, zuverlässig und riesige portionen. Reis muss extra bestellt werden, kann nicht alles verlangen.
Acht schätze mit knuspriger ente sind mein standard für den test, den hat das sakura bravourös geschafft. Dim sum habe ich noch nicht entdeckt, wären die in der liste und gut, würde ich fünf punkte geben.
Klein, fein, scharf auf bestellung und das geldbörserl ist auch nicht leer.