Garage à Manger

un brunch hors de prix, où il faut être affamé pour rentabiliser… Il y a quand même beaucoup de choix de plats différents, mais rien né m’a quand même paru sortir de l’ordinaire. C’était vraiment du «déjà vu».
Garage à manger propose une terrasse sur un trottoir pas très large, bref pas terrible.

Gros coup de coeur pour ce restaurant !
Cadre industriel avec une déco assez sobre, des beaux meubles design, des belles matières et quelques objets chinés dans la cave de mamie. C’est spacieux mais chaleureux. On peut aussi bien manger sur des petites tables intimistes que sur des grandes tablées où tu vas demander le sel à ton voisin inconnu… j’aime beaucoup cet esprit, ca apporte une certaine chaleur humaine.
Pour la table, tu manges de bonnes choses dans de belles assiettes dépareillés de chez mémé (passion assiette à fleurs vintage).Pour ma part j’ai pris un risotto de Quinoa, petit pois, radis, il était proposé en entrée mais comme il n’y avait aucun plat sans viande je l’ai demandé en plat principal… ce qui n’a posé aucuns soucis, le chef m’a même proposé de me faire un plat spécial végétarien. J’ai vraiment apprécié le geste, mais suis restée sur le risotto, qui était délicieux, onctueux et goutu ! Mes amis ont pris de la viande, qui selon leurs mots était «délicieuse» «terrible» «huuuuuuuum». Les assiettes sont copieuses.
Il y a une très grande sélection de vin nature.
Le soir il y a un menu entrée/​plat/​dessert pour 30 euros.

J’y suis allée quelques fois sans être convaincue. Pourtant l’idée de joindre au Pêle Mêle un lieu de détente et de consommation était vraiment bonne et désirée. En effet, quand on trouve quelques bons livres, on a envie de les feuilleter directement, si possible bien assis au calme et avec un rafraîchissement post fouille dans les rayons.
En fait cela m’a été rarement possible dans ce lieu. La première fois, en mode découverte, j’avais apprécié le décor, la caravane et surtout le canapé bien mou et confortable, la théière géante, le sourire du serveur et le calme. Parfait pour lire donc :)
Mes autres visites ont été moins zen, chaque fois un dimanche, donc chaque fois en mode famille voire cour de récréation. Evidemment la caravane c’est sympa pour s’amuser, le lieu se prête assez bien aux famille car assez grand, on peut à la fois choisir le coin fauteuil ou des tables et faire un tour au Pêle Mêle ensuite (ou avant) avec les enfants. Le gros souci est que ça résonne terriblement et que si vous y allé seul ou entre personnes calme c’est insupportable. La dernière fois j’ai échappé de peu à la blessure par porcelaine suite à une colère d’un môme qui a balancé son bol quasiment sur moi et dû ensuite regardé le serveur ramasser les dégâts devant une mère à peine étonnée.
Ce lieu n’est donc pas fait pour moi, en tout cas je né suis pas convaincue, même si c’est probablement différent en semaine ou lors d’un concert

Après des mois à se dire «il fauuuuuuuuuut qu’on teste le Garage à Manger», voilà qui est fait !
Le lieu est plutôt industriel et brut, sans trop de meubles.
J’ai aimé l’aspect très épuré, par contre, chaque médaille a son revers: c’est vite bruyant !
La carte est toute petite (mais comme tout est bio, on les pardonne), et les prix sont raisonnables.
J’ai mangé un filet de maquereau farci aux herbes, avec quinoa au citron confit et petits pois: un délice !!
A re-​tester pour le brunch et pour découvrir d’autres plats !

J’y suis allée pour un brunch lors de ma première visite de Brussels.
J’ai beaucoup aimé le concept: Le fait de pouvoir bruncher dans un ancien garage en self service et de s’y poser tranquillement sur les canapés et fauteuils.
Pour la formule du brunch, on a le droit à un verre de jus d’oranges pressées et un café. J’ai trouvé que la formule revenait chère finalement. Je veux dire, j’ai déjà testé des brunch avec le café à volonté…
25 € pour une formule avec un mini jus d’orange, sans café à volonté et un self au choix plutôt pauvre, ce n’est vraiment pas donné et en particulier pour ce qui est proposé :
Même si la qualité y était, parmi les ¾ des plats proposés, j’avais l’impression de manger végétarien !
Quant au desserts proposés, bien que ce soit un self, je n’ai pas trouvé qu’ils étaient si gourmands, trop classiques à mon goût: le genre fromage blanc, muesli et viennoiseries…
J’ai bien aimé le concept mais je n’y retournerai pas.

J aime bien cette endroit, spacieux avec les enfants c est facile… surtout pour le brunch.
Moi j y vais le dimanche et honnêtement c est bon et efficace.
L accueil est sympa, en plus avec le pele mêle c est top (quelques livres sous les bras et hop moment détente garantie)
Le prix est raisonnable pour le cadre et la situation.

Very good ambient, but not a great aeration aystem. We left smelling of… everything.

Découvert lors d’une soirée Elites Unilocal,j’y suis retournée un dimanche matin pour le brunch.
J’ai un peu hésité pour le nombre d’étoiles mais mon choix est fait. Ce sera ⁴⁄₅.
L’endroit mérite 5 étoiles pour le concept, l’espace, le ‘kids friendly environment’, le brunch ‘all you can eat’ pour 25 €, la diversité des clients (un dimanche matin, t’entends parler 4 – 5 langues autour de toi), la diversité des mets, l’utilisation d’ingrédients de saison, un pote magicien (excellentissime) qui se promèné de table en table…
Mais le commerce perd sa 5ème étoile pour le 3 € 50 que tu paies pour ajouter un mini jus d’orange à ton menu brunch, l’eau qui n’est pas servie à table à volonté dans des carafes mais bien en bouteille en supplément au brunch, les variétés ‘bizarres’ du côté sucré (je n’aime que les choses simples, et là pas de bol, du sel dans le choco, et des marmelades hyper sucrées et complexes en terme de saveur, trop dommage)…
A noter qu’il y a plusieurs services le dimanche (11h et 13h) du coup, réservez assez tôt à l’avance et né vous éternisez pas trop le jour-​J, la file est longue à l’entrée :)

Le Garage à manger est une adresse que je fréquente depuis longtemps. Je né m’en lasse jamais car à chaque fois, je suis agréablement surprise par leur cuisine. C’est simple, sain mais il y a toujours quelque chose que je découvre: un légume que je né connais pas, une manière différente de cuisiner telle viande ou de combiner des ingrédients. On n’est pas dans une cuisine prétentieuse comme on pourrait trouver dans les nouvelles adresse bios, slow food.
Leur brunch propose quelques classiques comme les oeufs cuits basse température, les saucisses, le lard mais aussi leur incroyable granola (si, si) que je mélange au yaourt quand je suis raisonnable ou au riz au lait quand j’ai très faim (2 fois sur 3). A côté des classiques, les soupes, légumes et féculents varient selon les envies du Chef.
N’hésitez pas à réserver les week-​ends car l’endroit est littéralement pris d’assaut.

On y va pour son côté bohème et un peu décalé, pas pour l’efficacité du service ou la finesse de la nourriture. Sympa en famille, le week-​end.

La librairie Pêle-​Mêle abrite non pas des piles de livres poussiéreux dans son «garage» mais un agréable espace de tables d’hôte.
Sur le principe du menu unique, on privilégie les produits frais et bio, pour le plus grand bonheur du bobo qui peut déjeuner, bruncher ou souper en optant pour le plat et selon sa gourmandise, la soupe, l’entrée et/​ou le dessert. Le midi, cela revient entre 13 et 22 eur. Le soir, aux alentours de 30 – 35 eur.
Des tables en bois d’un coté, des fauteuils vintage confortables de l’autre. Et puis cette caravane métallique qui fera le bonheur des tout-​petits. Ceux-​ci sont d’ailleurs particulièrement bienvenus ici !
Pour se convaincre de l’attractivité du lieu, il n’y a qu’à voir le monde qui s’y presse généralement, et ce bien après le buzz d’ouverture !

J’ai longtemps hésité entre trois et quatre étoiles pour mon commentaire concernant le garage à manger, je vous explique :
pour son trentième anniversaire, une amie a fait privatiser le lieu (pour info, c’est possible à partir de quarante personnes) et c’est donc toute excitée que j’arrive au fameux garage à manger, enfin, après tout le bien que j’en ai lu !
Le premier truc qui m’a marquée, c’est évidemment l’agencement.
L’endroit est immense. Littéralement.
Mon plus gros coup de cœur va surement à la cuisine qui est imbriquée dans l’espace à manger, et qu’on peut voir de l’extérieur par les immenses vitres de la devanture. Les cuisiniers sont sympas et ouverts aux petites intrusions des plus curieux qui voudraient bavarder cuisine avec eux, et c’est vraiment chouette.
La déco n’est pas en reste; un joyeux bric à brac de meubles vintages dépareillés, qui forment pourtant un ensemble harmonieux, avec des bibelots d’un autre temps (big up pour le clin d’œil royaliste aux toilettes!)
La cuisine? Simple, saine et savoureuse. Nous avions pris la formule entrée-​plat-​dessert pour 30 euros. Nous avons commencé avec des moules bouchots, suivies d’un poulet du Gers avec salsifis fris et panais, le tout arrosé d’une délicieuse sauce au vin jaune, ail et échalote. la touché de fin, le dessert: ganache de chocolat, pomme, compote et petits éclats de cookies.
Superbe.
Mais donc, si l’agencement est au top, le service sympa et la cuisine goûtue, où se situe le problème? C’est simple, je suis sortie de là et j’avais encore faim.
C’est bien gentil de nous créer un lieu bobo à souhait, avec de la cuisine comme-​à-​la-​maison-​mais-​en-​mieux (on se sert nous même directement depuis la casserole), mais il né faut pas oublier que si on va au restaurant, c’est à quand même pour se nourrir. J’ai un appétit un peu plus gros que mon gabarit le laisse penser, mais je né mange quand même pas comme un rugbyman, et j’ai quitté les lieux complètement frustrée. C’était également le cas pour tous mes compagnons de table. Dommage.

Youhou c’est mon anniversaire! Et qui dit anniversaire pour un fin palais comme moi, dit forcément bon restaurant entre amis à la clé. Alors oui mais lequel? Après pas mal de réflexion et l’élaboration d’une to-​do list longue comme un bras, on est finalement tombés d’accord sur le Garage à manger, dont on m’avait déjà dit pas mal de bien.
Déjà à l’arrivée, les bobos que nous sommes bien malgré nous sont ravis. Le lieu est très sympa, un peu vintage façon Berlin et vraiment spacieux, pas guindé du tout. Petit coup de cœur également pour la cuisine ouverte qui donne vraiment de la vie à l’endroit.
Côté assiette, là encore c’est le top. On a le choix entre 3 formules (entrée/​plat ou plat/​dessert pour 25 €, entrée/​plat/​dessert pour 30 €, 2 entrées/​plat/​dessert pour 35 €). Rusés comme des renards, on se décide pour la formule numéro 2 en se disant que de toute façon on allait tout partager. Après s’être jetés sur l’huile d’olive qu’on a saucée avec du pain encore un peu tiède, c’est avec plaisir qu’on a découvert nos entrées: tartare de bœuf aux noisettes et olives et risotto au potimarron. Tout est très bon. Pour la suite: hachis parmentier de queue de boeuf, boudin et cèpes et filet de dorade grillé avec légumes de saison et sauce au kombawa. Là encore c’est le pied, avec une mention spéciale pour la sauce au kombawa qui rend le plat vraiment original. Et finalement le dessert: crumble de pommes au calvados, crème à la cardamome et sorbet chocolat. C’est simple mais fin, pas bourratif mais suffisant, pas donné certes mais de qualité. En plus le resto appartient au mouvement slow food, ce qui garantit de toujours y trouver des plats de saison et faits à partir de produits locaux. Tout ce que j’aime quoi.
En résumé un super plan pour les événements à fêter dignement sans se prendre la tête pour autant. Ton ventre te dira merci, trust me!

Best brunch ever! Franchement, j’ai été séduite.
* D’abord l’endroit. Contrairement à d’autres lieux de brunch surpeuplés, ici on a de la place, on respire. Avec une petite caravane, les enfants peuvent circuler. C’est donc calme et (trop?) familial. Directement relié au magasin Pêle Mêle (également ouvert le dimanche), il est même possible de combiner brunch délicieux et recherché d’un bouquin pour occuper votre week-​end.
* Ensuite, le buffet. Côté sucré, vous goûterez absolument les pâtes à tartiner et confitures maison. On sort du traditionnel et on remplace les croissants par des scones. Mais on garde les pancakes cuits devant vous. Côté salé, on va se servir directement en cuisine. Grand plus: des légumes! Plein de légumes, préparés de manière originale. Le tout servi avec une boisson chaude et un jus d’orange pressé. Comptez 25 €/​personne.

Nous recommandons ce restaurant. Bons plats élaborés avec des ingrédients de qualité. Un cadre original (caravane à l’intérieur). Prix raisonnable de l’ordre de 30 € par personne pour entrée plat dessert et boisson (essayer les bières de beer project)

Been here twice now, and I will definitely be going back. Garage a Manger is a really cool spot. The food tastes like my Moms cooking, I love it. Its not fancy or extravagant. The interior is big and designy, and connected to Pele Mele, though I have yet to go there.

Un garage à manger ?
Tout de suite, ça intrigue…
Un garage ?
Oui, c’est vrai, on a pas vraiment l’impression d’être dans un resto.
Avec ce que cela représente de positif et de négatif.
Le positif, c’est le concept: un espace large, épuré, une belle cuisine ouverte, des objets décos et une petite épicerie «bionéreuse».
Le négatif: et bien justement, on a plus l’impression de taper le casse-​dalle dans un entrepôt à moitié-​vide que dans un resto vu que l’espace resto est limité et situé au milieu du local et que cet effet est encore amplifié quand il y a peu de clients.
Point positif/​négatif: une petite caravane qui sert d’espace enfant.
Si vous avez des mioches, c’est positif, si vous n’en avez pas et que vos voisins de tablée en ont beaucoup, ce sera négatif… à moins qu’on puisse enfermer la marmaille dans la caravane…
Pour l’aspect conceptuel, c’est bingo, pour le côté cosy, on repassera.
A vous de voir ce que vous préférez…
Mais un conseil: n’y allez pas pour causer ragots ou secrets d’état avec quelqu’un qui parle fort…
A manger ?
Oui, certainement… et du bien manger s’il-vous-plaît.
C’est local, c’est frais, c’est bio… et c’est bon.
La formule est déclinable en 3 – 4 services (soupe-​entrée-​plat-​dessert), les produits du jour sont bien travaillés et on né ressort pas repus, simplement apaisés.
On a mangé ce qu’il faut, ni plus ni moins, parce que les plats sont légers et né baignent pas dans les sauces roboratives ni l’excès de féculents.
Lors de mon passage, le menu était: soupe de panais, potimarons au parmesan, canard à l’orange panais-​potimarrons et quinoa, création au chocolat amer.
Le tout pour 22 €.
Les plus perspicaces d’entre vous auront déjà capté le bémol d’une telle formule: si le menu du jour né vous plaît pas trop ou si vous n’êtes pas fan d’un des légumes à l’affiche, c’est un peu fichu puisque ceux-​ci se retrouvent dans différentes préparations, gestion optimale du stock frais oblige…
Manifestement, la table de clients qui s’en est finalement allée avant de commander devait avoir du mal avec le panais ou le potimarron.
Pas de bol…
La qualité est là, le choix beaucoup moins…
C’est l’incarnation de cette nouvelle tendance du chef qui décide pour vous, et non du client qui décide pour le chef. Ceux qui en ont marre de subir le dilemme du choix et qui aiment tout seront ravis, les autres peut-​être moins…
Le Garage-​à-​manger, c’est quitte ou double, à vous de voir si vous êtes joueur…

Dear brunch-​lovers,
If you are looking for something trendy but easy-​going, Garage à Manger is a great option for you.
Here is my list of convincing arguments:
— A fixed brunch formula (25 euro) is perfectly lazy for your Sunday. All you have to do is to navigate from one fragrant dish/​steaming pot to another, while listening to the chef murmuring the names of the ingredients;
— You eat responsibly: the ingredients are seasonable and local. The chef keeps food simple but elegant. So apart from a great eating experience you leave the place with a couple of new ideas to extend your own cooking horizons;
— Even though ‘garage’ is not the most appetizing place you can think of, the setting of the restaurant is very well-​turned. The room is big and spacy, but random objects you have all around, clutter it up in a very cosy way. You feel intimate although the place is very busy;
— And last but not least, Garage à Manger is connected to a quaint second-​hand bookstore called Pêle-​Mêle, where you can pay a visit before or straight after your brunch.
Kill two birds with one stone — treat your body & mind equally well!

Tiens, tiens… mais qu’est-ce qu’on découvre en se baladant dans les rayons enfants et BD de Pêle-​mèle? Un super grand espace avec une caravane retro très mimi plantée sur du faux gazon, des tables en bois et des chaises cosy bref un restaurant stylé !
C’est apparemment leur ancienne réserve de livres, d’où cette grande grande salle.
Je n’ai pas encore eu le plaisir de goûter leurs plats mais je suis super fan de leur déco originale et dépaysante: estivale, de vacances, farniente et j’en passé. Tout pour se détendre, sauf à 13h le dimanche I guess !
D’après les avis mitigés le brunch est sympa mais ce n’est pas le meilleur de Bruxelles, vu que je trouve toujours une bonne raison pour passer fouiller les rayson chez Pêle-​mèle, je trouverai bien un moment pour tester leur brunch trendy à 25 euros.

Le restau hipster par excellence a Bruxelles. Lieu original et chaleureux avec un beau volume pour accueuillir de delicieux dejeuner, qui offre peu de choix mais vraiment excellent. La carte suit le fil des saisons pour nous regaler. Sans oublier un excellent brunch! On se sere directement des plats chauds dans la cuisine ouverte et les viennoiseries ainsi que le pain et l’excellent beurre nous attendent de l’autre cote. Un lieu inratable a Bruxelles si on aime une cuisine simple et pleine de gouts!

This place is pretty neat, I love the set up, very open design, with couches for more the casual people who have a drink as well as table for serious eaters. On Sundays, I’ve seen/​read/​heard that they serve up a mean brunch but this time I was just in for a drink to catch up with friends. They serve basic warm drinks but quite a selection of wines (there is a whole board with different wines listed).
As others have mentioned (and thanks for saying so as I choose this location based on this info), this place is great for kids too. There is plenty of room for them to play around a bit while you eat/​drink. There is enough room for the strollers as well and they even have high chairs for the kids to use as well. Only thing missing are changing tables in the bathrooms…
I’ll have to stop in one day to check out the brunch and report back on that!
Staff are friendly enough and do speak English…

It’s a very nice place: the décor is quite vintage, we can see the kitchen, the waiter was very nice and food was exquisite. They use very good products.
I highly recommand this place.

Chouette endroit. Super lumineux. Deco un peu loft-​rétro-​bobo chic. Ptit coin pour les enfants avec une caravane retapée. Sièges enfants et bébé dispos. Ils proposent des plats pour les enfants hors carte selon le chef. Quant à moi j’ai pris le menu à 15 euros (entrée et plat), très très bon. Le pain est très bon et l’huile d’olive qui ça avec aussi. Accueil et service super agréables. Le magasin pêle-​mêle est accessible du garage à manger. Chouette pré ou post halte.
Quelques bémols tout de même qui font que je mets pas 4 étoiles. Les assiettes sont pas énormes, faut pas venir de la piscine quoi. Je regrette le manqué de choix hors menus ou brunch ou petit-​déj. Les boissons un peu chères. Je n’ai pas pris de vins mais j’ai vu quelques chouettes références. Parking aisé en rue avec le disque de stationnement.

The best lunch place in the area !!
Seriously, this place is really awesome. Great interior, great food and good beer selection !
It used to be a garage (I suppose ?!?) and they turned it now into a lunch place. They used second hand furniture and even the plates are old vintages one. The decoration is really cool.
What I like about the place is that it is very easy-​going. You can just go and have a coffee with your kids, work a bit, have a bite, etc.
The food is also very good. There is only one menu a day, and it changes everyday. You can pick the small or the big menu (2 or 3 courses). Everything is organic and fresh — and you taste it. It’s an open kitchen so you see them cooking.
They have local brussels beer and they know what they’re talking about.
The restaurant is connected to a second had bookstore «Pele Mele». So it’s fits perfectly the concept.
Best thing about the place: it’s not expensive at all !!!
I will go every time I am in Belgium :)

Super endroit.
Je suis «enfin» allé au Garage à manger.
J’y suis allé le soir, un vendredi (le vendredi étant leur seule soirée!) car difficile pour moi d’y aller le temps d’un lunch.
Je fus étonné par l’espace et le style industriel/​loft qui né colle pas vraiment avec les maisons du quartier. Etonnant!
Bref. Nous avons dégusté un menu à 30 euros; fait de 4 plats aux allures simples mais toujours avec un twist. Très bon.
Le service était aussi super agréable et ils n’ont pas hésité à adapter le menu pour des contraintes alimentaires temporaires. Bref. Très très bien!

This is not a place for kids: despite the fact that the salle was close to empty, the owner couldn’t refrain himself from yelling at my children twice while we were having tea. They are not supposed to totter around– he said, rather rudely– but to sit quietly. So good for a place advertised as a family venue. Avoid it!
P. S. I had the extremely bad idea of going back for brunch (and it will certainly be the last one): we booked for 16 but once there one girl said she was only having a tea because she had a stomach bug. «Well, you will pay 16 brunches anyway, since that’s what you booked for». Excuse me??? 15 clients and you dare even think something like that? As I said before, in any other country this place would have already closed its doors. Service is clearly their last worry. Which is the first one, I still wonder.

I had heard about this «new» place in town from several sources and… it was about time to try it out.
Great brunch spot, very family friendly (it was full of babies) and very spacious. The kids can play around and you don’t have to worry about them.
The brunch formula is a 25 EUR à volonté buffet (18EUR if you contain yourself to one passage only) with sweet and salty, including croissants, muesli, meats, beans, vegetables and poached eggs. Freshly pressed orange juice and warm drink included. Yummi.
And you can always end or start your weekend with browsing in Pele-​Mele, the best second hand books, dvds, cds, games, etc you have in Brussels.
Ah! I almost forgot: the design/​deco is great! Vintage with style.

Vous connaissez El Camion? Si oui, vous êtes sans doute déjà sous le charme… et donc, vous n’hésiterez pas une seconde si je vous dis que Joël a ouvert son restofixe, garage à manger… ben oui, il faut bien un garage pour garer le camion ! Vous suivez? Moi non plus, soit.
Pour vous qui connaissez un peu le quartier, vous risquez d’être étonné en entrant ici, quelle espace de dingue ! Historiquement, il s’agit du garage du magasin Pèle-​Mèle situé sur la chaussée de Waterloo (vous pourrez donc aussi y accéder par là).
De grandes table d’hôtes, un petit salon, une vieille caravane, une vieille mobilette… une chouette ambiance se dégage dans cette déco qui part un peu dans tous les sens, on est loin du garage gris et froid.
Le concept du menu unique me parle de plus en plus… faite donc confiance à Joël, qui vous cuisinera des produits bons, simples, locaux et de saison, autant que faire ce peut évidemment…
Une adresse 5 étoiles de plus,
Bruxelles, tu me plaît de plus en plus.