Crown Plaza Liège

J’aurais aimé vous écrire que c’était super, que c’était digne d’un 5 étoiles mais il n’en sera rien.
En fait, je n’ai rien à raconter. Enfin si…
Pour mon annif, je me décide à enfin tester le brunch du Crown Plaza. Je réserve 2 semaines à l’avance pour 6 personnes, 11h30. On arrive à 11h25 et c’est à partir de ce moment-​là, que plus rien né va.
Personne pour nous accueillir.
La salle est prête, le buffet froid est dressée. La salle doit être toute propre car même un chariot de ménage traîné encore dans le fond de la salle.
Après 5 minutes (sans mentir), on voit enfin arriver quelqu’un. Ce quelqu’un nous demande alors gentillement d’attendre dans le lobby, car ils né sont pas encore prêt.
Bön déjà ça, ce n’est pas digne d’un 5 étoiles mais bon, on est d’humeur guillerette donc on redescend dans le lobby. Il est alors 11h35.
Et puis, plus rien. On a vu d’autres groupes monter, puis redescendre, et aussi attendre en bas. Mais personne né nous a jamais proposé un café en attendant, et personne né nous a tenu au courant de l’heure d’ouverture prochaine du brunch. Au final, on a quitté les lieux sans demander notre reste. Il est alors 12h15.
C’est indigne d’un tel établissement. Je me permettrais de les appeler demain pour leur faire part de mon mécontentement. Ceci s’ajoute aux nombreuses expériences négatives que j’ai déjà entendu sur les lieux (perte de costumes d’un marié, perte de valises, attente de 45 min pour avoir son apéro dans leur resto gastronomique).
Ah oui et si vous allez bruncher, né vous attendez pas à profiter de la belle vue sur la ville. Ca c’est réservé à la salle des petits déjeuners «classiques».

Zentrale Lage, in einem alten Palais gelegen, mitten in der Altstadt, alle Annehmlichkeiten eines internationalen Hotel.
Kaum 1 Std von Aachen, ist Liege doch eine kpl andere Welt, dreckig heruntergekommen morbide, doch im Alltag in der Innenstadt fast wie In Paris.
Ich hatte außer einem kleinen Frühstück im Hotel nichts gegessen.
Das Publikum überwiegend Franzosen u. Personen aus dem arabischen Raum.
Hotels in Belgien sind nicht mit unserem Sternesystem vergleichbar daher sollte man etwas vorsichtiger sein u. lieber eine höhere Kategorie wählen.

Five star hotel in the center of liege. Very cute hotel from outside and friendly staff. The room décor is modern but a little generic. The elevators are confusing at first. The ground floor is actually the 7^th floor and the 7^th floor isn’t entirely connected so to reach certain areas you have to go down to the 6, switch elevators and go back up to the 7 if you’re trying to leave the hotel (in my case). Breakfast in the restaurant was nothing spectacular, I did like that you could boil your own egg (I like soft boiled eggs) and they had waffles and crepes. Everything else was pretty typical for European breakfast, pastries, fruit, cereal and charcuterie. I didn’t get to check out the spa but from the looks of it it looked very nice. Beds are comfortable, views are nice, I would come here again!

I’ve been to the crown plaza two times already and I must say I have mixed feeling about it. Not because it was particularly bad, but because it is not what you’d expect from a 5-​star establishment.
The first time was really good and I had nothing to complain about. I particularly liked the view of our room over the old city walls, which gave it a very antique feel, while the hotel itself is very modern.
The last time I went though, we had several issues. Firstly, we had booked a king-​size bed well in advance, and got given a twin bedroom. After complaining, they gave us the right bed, but then we did not have the view we had asked for. When attempting to have a relaxing time in the spa the next day, an aquagym course started, where the coach was basically yelling instructions: the spa area is not massive, and we could hear him all over the place, which was rather annoying. To top it up, breakfast was very poorly served. We were not assigned a table and instead left to wander around trying to find a table for two that was set… we could only find one that was not set and had to wait and ask multiple times to have our tea served (which came wrong the first time), get salt and pepper, and milk. By that time our plates had gone cold.
In favour of the hotel, I must say that it’s really a gorgeous building, that the rooms are very nice, once you get the right one, and that the location and view over the city is really stunning. It’s a shame that it does not really live up to its 5 stars in terms of service.

Première visite à Liège et c’est au Crown Plaza que je dépose ma petite valise. Super accueil, cadre élégant, wi-​fi gratuit et quelques conseils de balades dans la cité ardente marquent le début d’un séjour d’exception.
La chambre: immense, avec cabine de douche ET baignoire, ça sent le bain moussant d’office,ça! Située au 3e étage je dois descendre depuis l’accueil. Celui-​ci se trouve déjà au 7e, tout le séjour je ferai l’erreur de dire «on descend à l’accueil?» Non, non, on y monte!
Le petit-​déj: sous forme de buffet avec tout ce qu’on attend d’un hôtel 5 étoiles avec en plus une fontaine de chocolat et un cuisinier prêt à vous faire des crêpes et à préparer vos oeufs comme vous le souhaitez.
Les restos: le Sélys d’une part, restaurant gastronomique à la réputation telle qu’il est souvent full. Ô cocottes, la brasserie, qui revisite des classiques du terroir wallon avec un très bon rapport qualité/​prix.
Le spa: indépendant de l’hôtel mais partenaire de ce dernier, le spa Osmose comprend une salle de fitness, piscine, sauna, hammam, jacuzzi, massages
Un séjour 5 étoiles dans un hôtel 5 étoiles. La boucle est bouclée. Bingo

Une vue imprenable sur la cité ardente, des grandes terrasses au soleil, une situation impeccable et presque toujours de la place pour se parquer.
Les chambres sont grandes, modernes, bien décorées et surtout… j’ai dormi comme un bébé!
Pour manger, vous avez le choix entre «Le Sélys» version gastro et «Ô cocotte» version bistro.
J’ai testé le «Ô cocotte». Pas beaucoup d’originalité dans l’assiette et il faut composer avec un service un peu lent à la détente.
Conclusion: si vous avez l’occasion de vous offrir un petit week-​end (en amoureux ou pas) à Liège, n’hésitez pas à vous faire plaisir en logeant au Crowne. C’est un petit bijou de restauration architecturale et les prix restent raisonnables pour un 5 étoiles (genre, je suis hyper habituée aux 5 étoiles).

Belle soirée en perspective avec un organisateur extra.
Ça démarre dans 30 minutes !
Mise en place pour l’instant