Buena Onda Bistrô

Visitei o local meio na surpresa com amigos vegetarianos e achei a ideia sensacional.
Apesar de uma opção até vasta de opções de almoço e janta vegetarianos, é raro encontrar um local com bons lanches do tipo (fora as opções mais óbvias). Por isso, a ideia de um bistrô com diversas opções de doces e salgados sem adição de carne me pareceu sensacional.
As opções são deliciosas e o local é tri caprichado. Dá gosto visitar!

O local quase passa despercebido na Ramiro, salvo a bicicleta retrô de ferro que está na frente dele. A entrada é bem pequenina e há poucas mesas e um balcão para sentar. O local é um abraço, de verdade. Bem decoradinho, simples, com uma frase do Pablo Neruda e um pedaço da Clint Eatwood, do Gorilazz, na parede. Amei o atendimento, a menina que servia os pratos se prontificou a explicar tudo que era vegano (prato principal e pães) e me avisou que caso fosse vegana a sobremesa do dia era preparada com leite. A comida é excelente, com um gostinho caseiro e diferente dos restaurantes que costumo almoçar. Cada dia é uma nova opção de comidinhas, todas muito bem elaboradas e saudáveis. Primeiro tu escolhes as saladas, molhos e pãezinhos no buffet e podes servir quanto quiser destes. Em seguida vem o prato principal. Não há tanta variedade, mas aquilo que é oferecido é excelente. As opções são todas vegetarianas, algumas delas veganas, e há também a venda de produtos sem glúten e lactose. Agradável e calmo, o lugar é ótimo para uma refeição tranquila. Outro ponto positivo é que a comida satisfaz e não pesa, como geralmente acontece. Para acompanhar os pratos é servida água aromatizada, que é reposta assim que acaba. Para finalizar há uma sobremesa do dia e chá de acompanhamento. Hoje foi uma tortinha puro amor e chá mate. Além da simpatia da menina que nos atendeu, a senhora do caixa nos convidou para um evento que vai acontecer no local e foi super querida. O almoço é R$ 22,00 com a água e sobremesa, para estudantes o preço reduz e fica R$ 19,80. Recomendo muito e não vejo a hora de almoçar lá outra vez.

Se você já passou pela Ramiro e viu uma bicicleta enorme dessas antigas, daquelas que a roda da frente é muito maior que a de trás, tão grande que só pode ser um objeto de decoração ali na rua, já sabe aonde é o Buena Onda.
Esse bistro vegetariano (e com algumas opções veganas!) é bem pequeno mas muito charmoso. Quando passei ali para tomar um café com um amigo, as meninas trouxeram na mesa a água aromatizada (de graça) e eu pedi uma tapioca de goiabada e ele um bolinho vegano de morango –ambos uma delícia! Depois de comermos, ficou pronto o bolo do dia e meu amigo se jogou em mais uma fatia, igualmente delicioso. O mais legal é que o valor desse bolo é você quem escolhe. Seu preço, como diz o cardápio, «contribuição espontânea».
Ao meio-​dia eles servem um prato à la carte e oferecem um buffet de saladas, e só sei que não vejo a hora de voltar lá para experimentar :)