Vignoli

Uma das melhores pizzas de Salvador. A massa de biscoito, super crocante, recheios excelentes, fazem desse estabelecimento uma escolha que agrada a todos.

Não consigo gostar dessa proposta de pizza com massa tipo «biscoito». Não dá! A massa é fina demais.

Ambiente pequeno, porém muito agradável! Disponibiliza de mesas na parte de dentro e na área externa que fica de frente para a avenida principal! A massa da pizza é fininha e muito saborosa! Bom atendimento e o tempo de espera é razoável! O acesso é muito fácil, um ponto de ônibus em frente e as ruas laterais com possibilidade para estacionar carro. Vale a pena conferir!

Depois de uma overdose de pizzas com massa grossa (Pizza Hut — finada em Salvador — e Domino‘s Pizza), eis que encontrei uma boa massa fina na Vignoli.
Claro que existem diversas pizzarias que oferecem massas mais finas, mas, gostosa como esta, não recordo. Diferente de massas finas «massudas», a Vignoli tem pizzas extremamente crocantes e bem recheadas.
O ambiente é bem agradável. Um ponto quase negativo é o atendimento. A maioria dos funcionários atende bem, mas já tive a infelicidade de receber atendimentos não bons em algumas vezes que fui. Nada que um bom treinamento não resolva.
Preço? Uns R$ 60,00 na pizza grande. Ok… Pode não ser uma pizzaria pra ir «de galera» ou todo dia. Mas se quer um ambiente agradável e com bom produto, vale economizar um pouco e curtir o que a Vignoli pode proporcionar.

Ambiente descolado, com decoração que vai mistura o rústico com o vintage. Mesas bem distribuídas, com espaços para grupos e até para os casais que preferem mais intimidade. Gostei de cara do ambiente, achei agradável e aconchegante. O atendimento foi prestativo, sentamos e prontamente um garçom nos atendeu, teve paciência e nos deu as dicas de pedidos. O cardápio é diversificado, há muitas opções mas tínhamos que escolher uma. Pedimos uma pizza de queijo brie com damasco, queríamos experimentar um sabor diferente e ao ver essa opção, pagamos para ver.
Assim que o garçom a trouxe, o cheiro exalava pelo ar, o queijo ainda borbulhava e a aparência confirmava que nós ao comermos ativamos todos os sentidos.
O sabor mesclava entre o salgado e o doce, era mais ou menos o que esperava pela combinação, a massa fina estava crocante e saborosa, com o azeite então ficou melhor ainda! Foi um boa experiência, espero poder voltar para experimentar as outras opções.

Fui no vignoli uma vez e gostei muito da pizza que comi… não é aquele tipo de pizza massuda, que vc come e sente-​se inchado, não…a massa é «leve», «fina», crocante e ao final da sua «degustação» você não fica com a barriga pesada e sim com um gostinho de quero mais… além de ter vários sabores diferentes e «particulares»…vale a pena.

Achei que é um sucesso. A massa da pizza, que é aquilo xéssus?
Crocante e fina, e não deixou os bagulhos caírem!
Pena que custa os olhos da cara, né? Eu facilmente comeria um pizza grande sozinho, mas meu estômago cheio não vale tudo isso não gente, ele é mais humilde.
É um lugar aconchegante, mas o lado de fora só deve prestar depois das 20h, porque ninguém merece aquela cacofonia enlouquecedora de carros e ônibus e motos e transeuntes da Paulo VI…
Mas dá pra ir pra tirar onda de barão, com sua peguete nova, deixar as chaves com o manobrista, que cobra o preço de uma pizza da humildade num bairro menos popstar, pedir uma pizza exótica de sabor diferenciado e sair se achando um Itaigarense (não sabe o que é isso? Veja a edição nº 18 dos posts da minha pessoa, em breve).
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Uma pizzaria top, das melhores, que já experimentei. Localizado numa rua próxima ao canal da pituba, pertinho do El Cabalito, Fácil de localizar, possui manobrista á 15 reais, numa rua tranquila e bem badalada por restaurantes bem conhecidos. Possui uma parte interna, bem intimista cercado por artes e uma externa, estilo varanda, igualmente bela, Bom atendimento, leva em torno de 15 á 20 minutos, mesmo cheio pra servir. Pizza fina, crokante, bem recheada e muito saborosa, Experimentei vários sabores, como, calabresa, atum, carne seca e de doce de leite e gostei bastante, principalmente á de carne seca… muito bom mesmo. Pizza grande na entre 50 e 60 reais á depender do sabor, vale a pena pela satisfação, prazer e conforto do conjunto da obra.

Excelente pedida as pizzas da Vignoli, chegaram em SSA com a proposta de pizzas com massa final e a utilização das luvas e conquistaram o espaço como uma das melhores da cidade. As pizzas são excelente, o clima do estabelecimento e atendimento Nota 10.

Sem dúvidas uma das melhores pizzas de Salvador.
Eu conheci a Vignoli faz uns dois anos, em um dia dos namorados.
Já eram quase nove da noite, eu não tinha planejado nenhum lugar específico, nem feito reservas (gosto mais de aniversário de namoro, que do dia dos namorados rs). Foi então que passamos em frente a Vignoli e vimos aquela varanda super charmosa, com direito a meia luz, e uma ÚNICA mesa vaga.
Deixamos o carro com o manobrista e descemos praticamente correndo, era a última mesa, e só estava vaga porque um casal que chegou cedo tinha acabado de sair. Pedimos uma pizza, um vinho e um petit gâteau e adoramos a noite.
A pizza daqui é fininha, bem crocante, como eu gosto. Massa leve e recheio generoso. Já provei vários sabores e aprovo todos: camarão, atum, portuguesa, margherita, parma, pepperoni com pesto e por ai vai.
Com destaque para a de pepperoni com pesto, que é famosa por arrancar suspiros até de quem não gosta muito de pepperoni (como eu!)!
Outra particularidade é que a pizza é cortada em 16 pedaços ao invés de 8. Eu, pessoalmente, gosto bastante, acho que estende a experiência e a torna mais divertida.
Ah, mais uma coisa bacana é que eles servem luvas para você comer com as mãos, perfeito! Mas se você preferir tem prato, garfo e faca também.
E sim, a Vignoli não é uma pizzaria barata. As pizzas médias costumam custar por volta dos 45 – 50 reais e as grandes 50 – 65.
Mas, apesar dos preços um pouco salgados, a Vignoli é o tipo de pizzaria em que vale a pena gastar um pouco mais, pois você percebe o retorno na qualidade dos pratos, no atendimento atencioso e no ambiente super agradável e charmoso.
Não precisa nem dizer que eu adoro a Vignoli, né?

As pizzas são todas saborosas, o ambiente é agradável e rústico. Vale a pena frequentar, seja com a família, casal ou amigos. Uma variedade de vinhos bons, a garrafinha de 187ml sai a R$ 15,00. Garrafa maior de 28 – 45. A pizza custa R$ 39,90, preços acessíveis e aplicáveis. O local é de fácil acesso, na frente existe várias vagas de estacionamento gratuito sem sequer presença de flanelinhas para encher o saco. Se caso persista dúvida, vá hoje mesmo é garanto e não se arrependerás!

Fui pela primeira vez através do evento do Unilocal e… Que pizza gostosa! Massa fininha e crocante, recheios generosos, criativos e com um sabor suave. Achei muito legal isso de usar luvas e comer com a mão. Só queria saber se essas luvas são biodegradáveis (deu uma dor no coraçao ver tanto plastico no lixo)(eles dão garfo e faca se vc pedir). Fora isso, adorei e pretendo visitar mais vezes, nem que seja pra comer sem as luvas.

Adorei o ambiente! A decoração é toda temática, objetos antigos que incoporaram um conceito de tradição, vc se sente como se estivesse em outra época, rsrs. Seria muito legal fazer uma festa temática lá!
A pizza é muito gostosa, sabores variados e a pizza doce (apesar de ñ ser muito fã) a de lá eu curti!
Bebemos sangria como acompanhamento para a pizza. A cerveja tb veio geladinha!

Participando hj do rodízio de pizzas na Vignoli !!!
Já posso dizer que o ambiente é despojado, com parte climatizada e outra ao ar livre além de uma iluminação bem rústica e convidativa …

Conheci o lugar logo que abriu, deixei de vir pela localização e a dificuldade de estacionamento, mas agora com manobrista melhorou 100%.
Pizza gostosa, pra quem gosta de massa fina e crocante, uma delícia!
A sangria também é muito gostosa a um preço acessível. As pizzas custam em média 50,00/60,00 com opções de média e grande. Também tem sabores legais de Pizza doce.
Recomendo!
Especialmente se tiver a dois!

Pizza com massa bem fina e crocante, com recheio de bastante qualidade!
Vale a pena a vinda para conhecer!
Ambiente muito agradável, atendimento bom e cerveja bastante gelada!!!
Aprovado!!!

Massa extremamente fina e saborosa. A pizza é leve, então você consegue ficar satisfeito sem se sentir pesado. Atendimento excelente e rápido!
De segunda a quarta-​feira a pizza é dobrada, por isso recomendo ir em alguns desses dias, pois o custo-​benefício é melhor (visto que o preço é elevado).

Delícia de pizza! Eu já tinha ido uma vez antes e tinha gostado! Voltei novamente! É um ótimo lugar pra ir com família e amigos! Vários sabores interessantes de pizza! Adorei o de Parma com pesto de azeitonas pretas. A pizza vem partida em várias fatias pequenas, que podem ser comidas com as mãos… A sangria de vinho tinto também estava bem gostosa! O ambiente é sofisticado e aconchegante! O atendimento foi atencioso, só demoraram um pouco pra trazer a conta… No geral, gostei muito da pizzaria! Super recomendada!

Bem localizado, com uma boa estrutura e ambiente agradável. Fui em um grupo de 5 pessoas numa terça-​feira, e, para a minha supresa (e alegria), a pizza veio dobrada! Pedimos: metade frango com catupiry + metade calabresa e metade portuguesa + metade quatro queijos, todas excelentes! Massa fina e muito bem recheada, com um bom atendimento e preços justos. Vale a pena passar por lá!

Fui apenas duas vezes na Vignoli, uma ontem, a outra há cerca de 4 anos. Em ambas as ocasiões saí extremamente satisfeito com a casa. O atendimento é digno de nota e a pizza é sensacional!
A massa fina da pizza é crocante, torrada à perfeição, ao passo que o recheio é realmente delicioso. Até mesmo sabores que não faria questão de pedir ou comer em outras pizzarias são memoráveis, a exemplo de Portuguesa ou Frango com Catupiry.
Vale observar que de segunda a quarta tem pizza dobrada e de que o ambiente conta com mesas redondas, ideal para grupos.

I went to this restaurant when I visited Salvador with some brazilian friends. It simply was delicious! The pizzas to share are amazing. Massive and very tasty! Just loved it