Suíte Savalas Bar

Onde ir se você está querendo aquele drink depois de um dia longo de trabalho? Mas não um happy hour tradicional, algo mais moderno, mais sofisticado e sem ser caro. Acho que o Suite Savalas é uma boa opção, tanto para um esquenta antes de uma longa noite, como para comer um aperitivo e bater um papo e claro para conhecer gente bonita.
Fui numa quinta-​feira e tinha o número ideal de pessoas, não estava muito cheio nem muito vazio. A primeira pergunta que fiz pro barman quando entrei foi: «Qual é o melhor drink da casa?» Claro que ele deu risada e me perguntou o que eu gostava. Como fiquei em dúvida decidi perdir dois. Começamos com o Mint julep (Bourbon, hortelã e club soda). A apresentação era o máximo, uma caneca de metal bem geladinha.
Além desse também escolhi o Daquiri de rum com pimenta. O rum era añejo (envelhecido) então deu um sabor super especial.
A seleção musical da noite foi do final dos anos 60 começo dos anos 70. Muito Beatles, muito rock. Tinha uma banda ao vivo que tocava muito bem, mas algumas das músicas escolhidas não estavam exatamente animando o pessoal.

Instalado numa casa de 1929, o bar é relativamente pequeno mas compensa com charme e inúmeros detalhes. O nome do bar foi inspirado no ator Telly Savalas que, nos anos 70, protagonizou o famoso seriado policial Kojak. Assim, numa atmosfera um tanto kitsch, a decoração recria um clima retrô utilizando lustres de acrílicos, móveis usados de fórmica e sofás estofados, enquanto a parede, forrada com papel de parede com figuras geométricas, é adornada com vários pôsteres de filmes B. Providenciada por um dos sócios e ex-​dono de loja de discos, Rodrigo Piza, e por Djs convidados, a trilha sonora ambiente segue a mesma tendência tocando rock’n’roll dos anos 50 aos 70, soul music e funk (James Brown e similares, tem de ser dito hoje), enquanto bandas se apresentam eventualmente no meio da semana. O cardápio também é caprichado, oferecendo opções de drinques e cervejas nacionais e importadas, além de sanduíches bem saborosos como o de bife à milanesa e porções diversas (recomendo a de croquetes, que vem em sabores como espinafre, salmão, carne seca e abóbora com queijo azul).

O Suíte Savalas é o máximo! Tudo que falta em espaço sobre em estilo e conforto. Super moderno é pouco para um ambiente escuro, todo decorado com pôsteres de filmes adultos da década de sessenta e setenta. Escolha entre as mesas do canto, o sofá retrô ou garante seu lugar no bar, mas seja rápido! O lugar ganhou o coração de tanta gente tão rápido que pouco tempo depois de abrir já está lotado. Aliás, esse deve ser o único porém: como é pequeno (eu prefiro o termo «acolhedor») e sem muitas saídas de ar, pode ficar um pouco abafado depois de uma certa quantidade de público.
As bebidas no cardápio merecem destaque por si só. Todas são deliciosas e muito bem preparadas, desde as opções mais suaves e doces até as misturas mais fortes, resultado da habilidade do barman. Aliás, só para completar, o atendimento é ótimo e grandes são as chances de que a sua noite seja realmente divertida, fazendo valer cada centavo da entrada.