Twelve Bistro

Twelve bistrô, assim chamava quando comecei a frequentar, antes de virar modinha e mudar pra 12 Burguer & Bistro.
No twelve, o hambúrguer acompanhava generosa porção de fritas, pelo mesmo preço que o 12 burguer & bistro cobra, só que sem elas!
No twelve, a porção de dadinho (agora croquete) era bem maior e o tamanho deles era o dobro do que agora, no 12 burguer & bistro
No twelve tinham opções de chopps por bons preços, no 12 burguer & bistro, agora tem uma opção e bem mais cara.
Hogbrau Original (500ml) por R$ 22,00
Colorado Appia (600ml) por R$ 26,00
(Melhorar a temperatura das cervejas é necessário)
Uma coisa realmente melhorou: As fritas!
Aussie Fries (Fritas com casca, temperadas com páprica e servidas com maionese de curry!) Animal! Muito bom!
Bem, em relação ao Hamburguer; falar que o de lá é bem bom é chover no molhado… difícil eles errarem, sempre muito bem executado, top 5 da cidade.
Obs: menção honrosa pra coxinha de rabada… apesar da porção ter diminuído, aquilo é de comer sem parar… com vinagrete de agrião! Show!
As 3 estrelas são pelas mudanças que desfavorecem o cliente, não pela comida, essa continua boa.

Lugar bem bacana e descontraído, conforme a review do Fernando S. eu era uma das pessoas presentes neste dia. Muito do que teria que falar está no dele, mas acho que vale acrescentar alguns pontos!
Pedi um daqueles lanches monstros que o Fernando comentou e sofri para comer ele inteiro, os hamburgers de lá são realmente grandes e alguém que come pouco — diferente de mim — não aguentaria tudo.
Vale lembrar que pedimos as coxinhas de rabada também e que estavam deliciosas, valem muito a pena e foram embora rapidinho. São bem crocantes por fora e macias por dentro alem de muito sabor.
Realmente aparentam terem uma ótima carta de cervejas, porém quando você vai de fato pedir alguma que achou superbacana no cardápio o garçom fala que não tem «hoje». Como não podemos saber se é apenas hoje ou a quanto tempo a casa está sem a bebida, concordo novamente o Fernando em que as bebidas pudessem ser escolhidas na propria geladeira. E acrescento. Podiam colocar os preços das bebidas atualmente disponíveis, direto na porta da geladeira.
O serviço peca na agilidade e comprometimento pois cheguei a pedir a minha cerveja ao qual o garçom respondeu que iria pegar o copo e traria a garrafa. Aguardei sem sucesso por uns 20 minutos — que no calor que estava fazendo no local ninguém merecia rs. O preço das cervejas é algo que os visitantes precisam tomar cuidado, bem salgados comparando outros locais em SP.
Tirando esses pontos que podem melhorar o local realmente é bacana. Quero volta em um dia mais fresco ou quem sabe ficar do lado de dentro onde talvez tenha ar condicionado.

Depois de muito tempo querendo conhecer o twelve resolvi dar uma passada e ver se o local estava aberto nesta semana pre-​natal.
Para minha sorte estava e também descobri que só fecha nos dias 24, 25, 31 e 1. Bem menos que a maioria dos restaurantes que esta fechando 23 e abrindo só dia 4. Bem, vamos ao que interessa.
Para um burguer e bistrô, o lugar está mais para hamburgueria mesmo. De bistrô só o nome. Para não dizer que só existem lanches no cardápio foram inclusos uns pratos diferentes e saladas, mas que não chamam atenção.
O forte da casa são mesmo os hambúrgueres que surpreendem pelo tamanho e o ponto da carne. Estávamos em 3 sendo que 2 pediram hambúrgueres e eu pedi um sanduíche. Quando vieram fiquei até com inveja pois os hambúrgueres eram tão altos é tão maiores que meu sanduíche que dava pena, apesar dos preços serem similares. Com relação ao sabor, o sanduíche não deixa por menos e é bem saboroso. Pode ser uma opção para pessoas que estão acompanhando os «ogros» de plantão e não comem tanto quanto eles … Hehe
A porção de batatas rústicas com alho e alecrim é grande e dividimos suficientemente para os três. Estavam crocantes por fora e macias por dentro. Mais um ponto positivo da casa.
No quesito bebidas a casa vai bem por ter geladeiras no meio das mesas permitindo que você escolha sua própria cerveja, pegue na própria geladeira e eles trazem o copo na mesa. Tive a grande sorte de escolher uma das melhores cervejas de trigo do mundo e pude tomá-​la no copo de mesmo nome (weihenstephaner).
O grande problema da casa é o serviço. Os garçons são confusos e esquecem dos pedidos dos clientes. Assim que a casa começa a encher, eles já esquecem do que foi pedido e não conseguem dar atenção a todos.
A geladeira contribui para a grande confusão deles. Por que ter um cardápio de cervejas se as opções que eles têm na casa são somente as que estão na geladeira? Não faz sentido. Se for assim, melhor que digam para você escolher da geladeira e nem tentar olhar no cardápio. Nem tente pedir indicação ao garçom pois ele nem sabe quais tipos de cerveja a casa tem. Vá a geladeira, escolha a sua e volte feliz.
Só um cuidado: uma das cervejas de 350 ml escolhidas aleatoriamente foi 45 reais.
É um local muito bom pela comida, apesar do serviço confuso. Sabendo como se servir e tomando alguns cuidados é um ótimo lugar para um lanche delicioso e também uma boa cerveja.

Foi eleito o melhor hambúrguer de São Paulo, para alguém como eu que ama hambúrguer, aqui é o paraíso!

Serve burgers a preço justo, carne alta ponto bem vermelho. Apesar de ter ido duas vezes, já se tornou uma das minhas favoritas. A porção de fritas é gostosa e serve de 3 a 4 pessoas, mas nada de mais, nao acompanha maionese.
Garçons sempre atenciosos.

Ambiente simples porém legal e descolado. Eu comi um sanduíche e minha esposa um steak tartare, ambos estavam deliciosos!

Descobri o 12 seguindo perfis no instagram. Me chamou sempre muita atenção!
Finalmente fui! O ambiente é simples, nada demais.
O cardápio é recheado de opções bacanas e variadas, preço é de tudo é bem ok!
Pedi uma costela, estava boa, mas nada extraordinário. Vieram 4 costelas soh, muito pouco.
Pedi tb asas de frango, vieram sem sal, ou seja, sem gosto. As do outback são melhores
Depois pedi um hambúrguer de porco com chutney e porção de batatas rústicas. As batatas estavam ótimas, principalmente junto da maionese. O hambúrguer estava bom mas não extraordinário.
No final, 2 pontos, acho que minha expectativa estava muito grande e não foquei no que eles são bons, hambúrgueres de carne.
3 * por agora, mas espero voltar e aumentar o rating

No passado era incrível. Depois mudaram o mênu sobraram apenas uns 3 pratos e o resto é hamburguer. Decepcionante. Basicamente virou mais uma hamburgueria. A qualidade segue de primeira e o atendimento andou dando uns escorregos, mas ainda é bom.

Esse lugar merece a visita só pelas coxinhas de rabada, uma das coisas mais deliciosas já inventadas pelo homem. Mas calma, pode dar uma olhada no resto do cardápio porque vale a pena também: steak tartare delicioso e hambúrguer idem. O meu favorito foi a combinação de carne + queijo coalho + bacon. Pra beber: cervejas importadas e uma limonada maravilhosa.

Seguindo alguns profiles gastronômicos do insta, sempre via algum postando pratos bonitos do restaurante, aumentou minha curiosidade e tive q conferir!
Me perguntei por alguns minutos o motivo do «bistrô», mas logo fui distraído pela geladeira com cervejas tanto nacionais quanto importadas, pedi a Hofbrau uma das minhas favoritas, alemã de Monique, recomendo. Peço a fritas rústicas com alho e alecrim, fritas no ponto, seca, bem gostosa e serve muito bem para duas pessoas. Notei que as coxinhas de rabada também eram muito pedidas, com uma cara muito boa, mas só digo quando experimenta-​las.
Achei o atendimento muito bom e os pratos nao demoram a vir, algo que um local pequeno propicia.
Minha cervejinha pela metade, minhas fritas terminando, descem os dois belos burgers, Dane’s e Moon burger (criação do fabmoon do insta). O meu foi o Dane’s o qual achei de excelente qualidade, muito saboroso!
Um local que voltaria facilmente e que recomendo, superou as expectativas que criei com as belas fotos… A eh verdade, porque «bistro» mesmo???

Há muito, muito, muito mesmo eu queria conhecer o Twelve Bistrô. Um grande amigo me falava que esse era um dos lugares preferidos dele na cidade mas eu nunca tinha vindo. Azar o meu, honestamente!
Chegamos para jantar cedo, por volta das 19h. O lugar estava tranquilo e não tivemos problemas para sentar ou pedir. Com a variedade de cervejas que eles tem decidi pedir uma, mas para não ter que levantar e olhar na geladeira pedi uma das minhas favoritas mesmo, a belga Leffe. Minha amiga pediu uma limonada que estava incrível e não precisava de nenhum adoçante.
Para começar já arrasamos pedindo a porção de coxinha de rabada. Vem com 6 unidades arrasadoramente deliciosas. O molhinho que acompanha também é incrível. Eu pedi o Dane’s burger que tinha pickles, queijo e cebola caramelizada. Além de uma apresentação linda o sabor também era incrível.
Pedimos uma porção de fritas rústicas para dividir. O garçom não tinha comandado primeiro, nós cobramos e veio uma porção normal, comentamos que isso não era o que tinhamos pedido e em alguns minutos trouxeram a outra. Achei um pouco estranho que a batata frita é exatamente igual, só adicionam o alho e alecrim. Acho melhor pedir a coxinha do que as fritas na próxima vez.
O serviço é simpático, só ficou meio atrapalhado quando o restaurante começou a encher. Fiquei um pouco surpresa pelo lugar chamar Bistrô já que no cardápio que nos deram só tinha opções de sanduíches, hambúrgueres e saladas.

Hamburgers dos melhores, com boas cervejas e blues na caixa, sem a muvuca das hamburguerias hypadas. O hamburguer de porco com chutney é matador