Sí, es cocina de autor. Sí, es estrella michelin. Sí, hay solo menú degustación. No, no esta ubicado en un afamado hotel, no pertenece a ningun grupo restaurador importante, ni su chef es un reciente popstar gastronomico… Manairo pertenece a la especie casi extinta de restaurantes que consiguen hacer llorar por su calidad y sorprender a cada plato, nada es lo que parece. Sin duda, la apuesta perfecta para una ocasión especial.
Marta N.
Évaluation du lieu : 5 Barcelona
Espectacular! Una experiencia única. Un viaje por los sabores de siempre, pero dentro de un cuento. Excelente menú degustación, no dejaron de sorprendernos. Ambiente íntimo, dedicado servicio. Si quieres sorprender, ésta puede ser una buena opción.
Marcus K.
Évaluation du lieu : 5 Barcelona
Excelente, no hay que decir mas. Ahhh si, me pareció una muy buena idea el menú de degustación(60EUR) que consta de 10 platos diferentes(6 «entrantes», 2 principales y 2 postres). Todo preparado y presentado con alto nivel de calidad, vale la pena pagar este precio para lo que ofrecen. No por nada tienen la estrella Michelin…
Marc_P
Évaluation du lieu : 5 Barcelona
Expectacular, en presentación y sobre todo sabores: muy eleborada cocina con una estrella Michelin que se hace notar en los detalles. Fui para celebrar una ocasión especial con mi pareja. El sitio es moderno pero acojedor, tanto para cenas románticas como para pequeños grupos. Precio: acorde a la calidad y renombre. El menú degustación costó unos 50 eur, incl. vino
Alex T.
Évaluation du lieu : 5 Barcelona
Muy buen restaurante, cocina de mucho nivel con productos de altísima calidad. No muy grande y bastante acogedor por lo que resulta silencioso a pesar de estar lleno. Carta de vinos con muchas referencias nacionales y d eimportación, sin caer en las marcas más típicas. Precios moderados dada la calidad del local. El servicio de vino impecable(carta, copas, temperatura, cata, etc…) Buena opción para una ocasión especial.
Sharon A.
Évaluation du lieu : 5 Barcelona
El Manairó es un restaurante con personalidad, y la única vez que he estado pude vivir sensaciones únicas. Para empezar, tiene una cocina de autor, de la mano de Jordi Herrera, que muy amablemente nos dejó entrar a la cocina para poder presenciar como hacían el «filet al clau roent». Se trata de una base o parrilla con clavos al rojo vivo y ahí clavan el filete, al que a la vez se le aplica tomillo y fuego con una especie de soplete durante pocos segundos. La verdad es que tras degustarlo pude comprobar que estaba muy bueno y con una textura y sabor diferentes a lo que estoy acostumbrada(por cierto, nos dejaron entrar a la cocina ya que era un día con poca clientela y mi amigo conocía al somelier). Todo lo que comimos estaba buenísimo y súper bien presentado. Para finalizar, pudimos degustar un gin tonic de primera enfriado con nitrógeno líquido, y aluciné al ver como se hacía, con el humo y con el arte del somelier, Oriol, al prepararlo. Una cena diferente y especial. No me extrañó nada enterarme que al cabo de poco le dieran una estrella michelín a este restaurante.
Mónica C.
Évaluation du lieu : 4 Barcelona
Estamos en un país muy rico en gastronomía. Tenemos multitud de restaurantes con estrella Michelin. Uno de ellos es el Restaurante Manariró. Situado en la calle Diputación, ofrece a los comensales típicos platos de la cocina catalana. Si tenéis ocasión de ir, os recomiendo que probéis el menú degustación, que se caracteriza por un seguido de platos, si creo recordar unos nueve con unos manjares increíbles y el servicio también espectacular. El restaurante es pequeño y siempre está lleno. Es necesario y imprescindible reservar con un mes de antelación, sin embargo la espera vale la pena.