Yamadori

Great Japanese food in Barcelona. Wonderful miso soup, fantastic chawanmushi. Nigiri sushi is very good, but we’re spoiled since we live in San Diego and have access to great sushi. Spicy tuna roll was excellent and with more varied flavors than we’re used to in SD. Full of locals when we went. Prices were very fair. Would go again.

Un clásico al que recurrir si quieres saborear la auténtica comida japonesa.

Después de leer las valoraciones he ido a este restaurante un sabado por la noche, al reservar solo estaba disponible la barra pero ha sido un total acierto para poder ver la confección de los platos por parte del sushi master. La decoración del sitio es muy autentica, he ido con un persona que ha estado en Japón y no ha tardado mucho en hacerme saber que volvería a este sitio simplemente por la decoración. La relación calidad precio es correcta desde mi punto de vista. Para comer (dos comenzales) hemos optado por unos gioza y tempura de pescado de entrantes, de segundos unos makis de anguila y foie, y un variado de makis y sushis (13 piezas), para tomar una botella de Ribera del duero y finalmente compartimos el postre de chocolate y dos tazas de té verde para continuar por la noche barcelonesa. 82 Leuros ;)

Si quieres comer un sushi de alta calidad, ya sabes que hay que irse a Yamadori!
El roll de piel de salmón me ha sorprendido, estaba buenísimo, lleno de sabor. Es el más barato que hay, 5,5 euros por 6 piezas.
El combinado de 16 piezas bueno, todavía los sushi por piezas individuales son los mejores. He comido de Anguila, Huevas y Toro, todo perfecto.
Me gusta sentarme en la barra, asi veo el sushiman y su arte.

Pedazo regalazo de mi pareja llevándome a cenar a este restaurante! Tengo una amiga que va mucho y siempre me hablaba de lo bueno que está todo pero nunca había tenido la ocasión de comprobarlo.
El sitio es pequeñito y hay otro piso arriba. Sólo había un camarero y va un poco lento, pero no importa esperar si lo que llega es taaan bueno. Suerte que el camarero nos advirtió, porque nos habiamos decidio por un monton de cosas, una de las cuales era el Sukiyaki y no nos hubieramos podido comer la mitad jjajaj q gordos!
El Sukiyaki increible!!! El camarero estuvo atento en todo momento y nos estuvo explicando el procedimiento para degustar bien el plato. Si tenéis ocasión, probadlo!
5 pedazo estrellas le doy! Quiero volveeeer!

Fui al Yamadori al mediodía. Fui temprano, alrededor de las 13hs por lo que todavía había muy poca gente, aunque luego se fue llenando, y por como sonaba el teléfono al ritmo de las reservas, me quedó claro que el lugar es bastante popular.
El lugar: Me ha gustado. Decoración muy sobria y agradable. Al estilo Japonés (o como alguien que no fue a Japón asume que debe ser, por tanta película). Los espacios están creados a base de madera, papel, esterillas y bambú en el techo. Una barra pequeña que muestra los trozos frescos de pescado con un cocinero detrás preparando los platos de pescado crudo.
El servicio: Fue correcto. No especialmente amable pero muy correcto. A medida que iba llegando otra gente, aparentemente habituales, veía un trato muy amigable que fue mejorando mi impresión.
El Precio: No muestran el menú afuera del restaurante. Ni las opciones ni el precio. Por lo que uno entra medio a ciegas. Había dos opciones de Menú. Uno a 16,9 € y otro a 19,9 €. Bebida e IVA incluido. Si bien tenían buena pinta, estaba deseando algo de pasta y no había ninguna opción en el menú y pedí a la carta. Terminé gastando cerca de 19 € con un refresco.
La comida: Pedí unas Gyozas de langostino y tallarines gruesos (udon) con carne en sopa. Me esperaba mis Gyozas a la plancha pero vienen fritas. Y no en formato empanadillas sino como unas canastitas. DELICIOSAS. Aunque fritas, estaban muy secas y nada aceitosas. Crocantes y con un sabor exquisito.
Cuando llegaron mis Udones mi primera sorpresa es que esperaba los tallarines muy anchos y redondos que comí siempre que pedí udon en otros sitios. Son tallarines gruesos, pero del calibre de un italiano. Un plato muy simple. Fideos con carne en un caldo. Muy bien sazonado lo disfruté a lo grande.
A falta de probar y conocer más la carta, parece ser de le mejor del barrio para comida japonesa y voy a repetir.

Un muy buen Japonés, aunque el precio lo veo excesivo contando que por el mismo precio tenemos el Shunka en el que también se cena de fábula.
No obstante es de los mejores Japoneses de Barcelona, totalmente recomendado.

Creo que este ha sido uno de los japoneses más japoneses que he visitado en Barcelona.
La decoración es muy auténtica, incluso tiene estancias privadas (reservar con antelación) en las que has de descalzarte y comes sentado!
Lo mejor, sin embargo, de este restaurante es la calidad de la comida!!! el sushi estaba totalmente delicioso… es cierto que en este tipo de restaurantes siempre sabes que vas a tener que pagar un poco más, en este caso nos salió la cena por 25 € por persona… pero valió la pena!
Además, quiero destacar el servicio de los camareros, totalmente atentos y simpáticos, cosa que parece a veces difícil en este país…

El primer Japones que deguste de verdad hace años y no esos sucedáneos que proliferan hoy en día.
El precio es bastante justo dada su calidad. Mención especial a la ventresca de atún.
ARIGATO YAMADORI !!!

Este restaurante es tan auténtico como qualquier restaurante en japón y la calidad es extraordinaria (dicho por clientes japoneses). Aunque es un algo caro, vale la pena para darse un buen capricho de vez en cuando. El tartar de atún es excelente y tienen especialidades japonesas (que no son el típico sushi y tempura) que sorprenden. El helado de té verde es algo extraordinario.
Y para probar algo diferente, el Sukiyaki (fondue japonesa) es muy muy bueno. Vale la pena reservar y avisar de que se quiere comer este plato y así lo van preparando.
También tenen salas privadas con tatami si se quiere hacer la experiencia más auténtica aún.

Larga vida al Yamadori.
Estás en Barcelona, dando una vuelta y decides comer japonés, y mira por donde te cruzas con Yamadori. Entras y… ya no estás en Barcelona, estás en una restaurante de Japón, luz ténue, la madera, las lámparas de papel, la tranquilidad,… Lo mejor de los restaurante japoneses es que puedes ver cómo los cocineros te preparan los platos, en Yamadori esto también es posible.
Buenísima la comida, se nota que los 30 años de experiencia es uno de sus puntos fuertes. Cuando fui a comer me fijé en que había clientes habituales, de los que el camarero se acuerda. Otro puntito para Yamadori.

Cuando he entrado en este restaurante sí que me ha parecido un lugar completamente japonés, me quiero explicar, no es que los otros me parecieran completamente alejados a lo que podría encontrar en Japón, sino que eran distintos a la idea que yo me he formado, y ojo, que si fuera completamente fiel a la idea preconcebida que yo tengo de un restaurante japonés sería un lugar peligrosísimo, ya que baso mi prejuicio en Kurosawa, Kitano o Miike. Afortunadamente para mi amiga y para mí no había ni trece ni ningún asesino en el Yamadori. Lo que sí había era austeridad, confort, madera oscura, lámparas de papel, reservado para un grupo, ambiente relajado, trato agradable…
En cuanto a lo que he comido diré que la tempura estaba insuperable, que el carpaccio de vieira era muy suave pero que las huevas le daban una chispa muy buena, las empanadillas sabrosísimas, y de los sushis, por el de tortilla Ma-​To, tal cual.
Por ahora, mi japonés preferido.

El legado de Ozú.
La verdad es que dudar de la calidad y categoría, de uno de los más antiguos restaurantes japoneses en Barcelona, como el Yamadori, (El Camino de la montaña), sería un acto de alto riesgo. Su prestigio lo tiene bien ganado, gracias a su larga trayectoria, que lo convierte en todo un referente de la comida japonesa en la ciudad condal. Su estilo sencillo y despojado, parece una escenografía sacada de alguna película del maestro del cine Ozú, que retratan las casas de los habitantes de Japón, mesas pequeñas, la importancia de la ceremonia, el ritual de la comida, la barra de madera, donde puedes ver como preparan tu comida, en fin. Aquí podremos degustar toda clase de platos típicos de comida japonesa: desde el sushi, sashimi, a sus deliciosas empanadillas (gyoza) y pastas. Su Arroz con calamares y langostinos (yakimesi) esta buenísimo, así como las setas salteadas. Los menús son caros, 35 € por persona, sin embargo, a veces vale la pena descubrir una cocina milenaria.

I went to Yamadori for dinner after reading about it on the net and then found out that it is walking distance from my hotel. I had their Chiarshi sushi. Quality of the fish was good. The chef is Japanese and he’s obviously skilled. The portion was also decent for the price. I was pleasantly surprised to find that they make their own tamago (egg omlette) instead of using the regular, bright yellow stuff. The rice was a little on the hard side though. I don’t know whether it’s a regular thing but they had toro that night. It was expensive and the quality of the toro is just OK. However, considering that toro is hard to find these days, it was nothing to complaint about.

Realmente recomendado para aquellos que aun no conocen la cocina japonesa y no quieren arriesgarse a que le den gato por liebre. La proliferación de ‘restaurantes japoneses’ hace difícil decidirse por uno de confianza.

Uno de los mejores restaurantes japoneses de la ciudad, sin duda. Ya desde fuera te llama la atención el diseño de la entrada, que parece decirte que dentro vas a encontrar algo que realmente vale la pena. Pero una vez en el interior, parece que te transportes a un rincón de japón, con sus toldos, su decoración típica, y sus platos tradicionales. El plato de sushi es espectacular, buenísimo; pero además el resto de platos típicos japoneses también están a la altura.
Eso sí, recomiendo reservar sitio con antelación, pues suele estar lleno hasta los topes.

El Yamadori, para mí, es uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona. Un sitio, que la primera vez que vas, dices, ostras tengo que volver.
En cuanto a la comida, tengo que decir que no me gusta el sushi, pero por los comentarios de la gente con la que iba, llegué a la conclusión de que era de una gran calidad (tiene fama de hacer un bien sushi). Yo me pedí, un Yakisoba, el cual recomiendo probar, y comentar que debajo de los fideos, llevaba como una especie de tortilla francesa, exquisita. Pero, podemos encontrar muchos platos más, y todos con mucha fama.
El diseño del local es encantador, realmente parece que estés en algún lugar de Japón. También encontraremos la típica mesa, en la cual el cocinero, hace la comida delante ti, y comes de la plancha al plato.
Si vais a ir, lo mejor, es reservar, pero con bastante tiempo, nada de eso de un día para otro, siempre nos vamos a encontrar el local repleto.
Los precios, son un poco altos, pero creo que la calidad de la comida lo merece. En mi caso, no me fui con la sensación, que caro ha salido, al contrarío.