Le Japonais

Très bon restau japonais, produits frais de bonne qualité, prix raisonnable, cadre très sympa et raffiné. Idéalement situé dans la galerie du Pasino.

Du poisson frais et goûteux
Très bon restaurant dans l’ensemble. Le décor très sobre façon japonaise. Certes les serveurs né sont pas japonnais mais le service est excellent. Un menu mikado très intéressant 35 euros comprenant soupe, salade, assiette sushi maki en entrée, déjà très copieux. La soupe et la salade né sont pas simplistes, très personnalisées par rapport aux autre restos japonais que j’ai pu faire, très copieuses et goûteuses. Les sushis (dans le menu ou non) sont très grands avec beaucoup de poisson dessus. Le poisson est très frais et très goûteux. Le menu se poursuit avec un plat très sympathique, un dessert très bon et également sortant de l’ordinaire par rapport à d’autres restaurants, et le café. Donc niveau quantité et qualité super ! Moi étant grand fan de sashimi j’ai pu goûter aux 3 qu’il faisait à savoir saumon, thon, daurade. Petit bémol sur le fait qu’ils n’en proposent que 3 mais c’est les plus classiques et parmi les meilleurs. Les morceaux sont là encore très généreux en quantité, le poisson très frais et très goûteux. Deuxième petit bémol la découpe des sashimis né me semble pas idéale (ou c’est ptet du au poisson) le poisson était très tendre mais il restait des membranes entre les différentes couches du poisson qui le rendait pas très pratique à croquer. Mais à part, ça très bon. Leur makis sont également très frais, très bons, préparés à la commande. Donc on ressort rassasié, en ayant mangé du bon poisson, seul la découpe du poisson serait ptet à modifier, mais le poisson reste excellent.

Le japonais vu par les français
Certes il y a les ingrédients pour faire des plats japonais, mais la vaisselle, la déco, la soupe, la présentation des plats… à part le maître sushi on voit bien que c’est un esprit européen derrière tout ça. Cela né nuit pas à la qualité du repas qui est certes déconcertant pour les amateurs de cuisine japonaise mais disons que si vous voulez initier en douceurs vos parents à la cuisine japonaise, c’est peut être un bon compromis. Le service est très classe.

Japonnais
Le restaurant a réouvert, après 5 moins en suhi bar. La carte a changé, ce n’est plus à la hauteur de mes espèrances. Les brochettes (yogitori) boeuf fromage ont disparu de la carte. Le boeuf au curry, de la semelle. Le saumon toujours aussi bon. Mais l’ambiance n’est plus aussi intime, le décor a changé. Déçu.

Japonais déguisé…
Je savais qu’il fallait s’y attendre mais j’ai trouvé ça faux. Le décor et les serveuses sont sympas, mais ça manqué d’âme, malgré un cuisinier et un maître sushi qui en apportent un peu. Ça ressemble un peu à un décor de théâtre, quand le japonais né fera plus recette, rideau et hop ! On change la scèné et les acteurs. La cuisine est bonne mais pas à tomber. Par contre, un diner en tête à tête peux devenir… de côté, avec leurs quatres petites tables centrales où l’on y mange aux coins…

Agréable mais pas très bon rapport qualité/​prix
Que dire de plus sur ce resto qui n’ait pas déjà été dit? La déco est parfaite, l’accueil chaleureux, la qualité du poisson est irréprochable car l’on pourrait même convertir les plus fervents amateurs de barbaque à gouter les sashimis qui nous sont proposés. La note est un peu salée, et le rapport qualité/​prix n’est pas génial à mon gout… Mais bon, c’est pas tout les jours que l’on va là-​bas. En tout cas ce qui est bien c’est qu’en semaine il n’est nullement la peine de réserver. Le resto est quasi vide. Allez-​y au moins une fois ça vaut le coup. Comptez, 75 euros pour 2 personnes, avec du vin, des apéros, et 2 menus dessert compris.

Moyen…
On paye le prix du complexe du Pasino ! C’est à dire que le resto est moyen pour un tarif assez élevé ! La cuisine était bonne mais sans plus ! En gros on paye le prix fort !

Choix du restaurant
Bien que fan de toutes les cuisines, je dois vous conseiller d’éviter le japonais du Pasino. Il est cher et il né rassasie pas. A contrario, l’italien offre un meilleur rapport Q/​P. Un plat de pâtes avec Madame avec petit apéro et café à moins de 40 euros. Mention spéciale aux Parpadelles Saumon et Truffes (Grandissimo).

La mer !
Des restos du Pasino, arrêtez vous à… la mer ! Les prix sont corrects, les plats sont beaux et exquis ! L’accueil est chaleureux et tout le monde est au petit soin pour vous… Figurent à la carte des spécialités des autres restos voisins (desserts orientaux par exemples). La déco est un peu kitsch mais pas rebutante. Il est urgent d’essayer !!!

Le japonais
Aucun dépaysement puisque les seuls japonais sont dans la clientèle… Prix élévé pour une nourriture plutôt passable… J’ai été très déçue je pensais qu’étant dans le Pasino ce serait à la hauteur… Les serveurs sont incapables de nous renseigner car pas habitués à être serveurs (ils font visiblement du recyclage entre les barmans et les serveurs); bref, à déconseiller si petite bourse…

LE Japonais d’Aix
Même s’il se situe dans le Pasino (ce qui peut faire penser à un piège à touriste), préparez vos papilles (si comme moi, la moutarde verte est pour vous une drogue douce… et dure…). C’est simple: plus j’y vais, et plus je trouve les sushis, les makis, gohan et autres merveilles excellents, et copieux (plateau de luxe… hum…) ou alors je suis à chaque fois bien tombée; mais j’en doute. Les morceaux fondent dans la bouche… (vous allez croire que je travaille là-​bas à force). Les prix maintenant… oui, c’est un peu cher, mais né vaut-​il pas mieux y mettre le prix de temps en temps? (sûrtout pour un japonais…)

Marocain, japonais et brasserie
Ambiance sympa, qualité des aliments bonne, préparation né casse pas des briques, les desserts sentent trop le déjà tout fait (congelé), bon accueil. Dommage que la note soit aussi salée car ces restaurants sont idéalement placés pour manger avant de se rendre aux tapis verts.

La mer
Très raffiné tant au niveau du contenu des assiettes, du décor que du service. C’est agréable de se faire cirer les pompes de temps en temps: Pas le temps de finir son verre d’eau il est deja plein ! Le serveurs en fait presque trop mais c’est ca qui est génial surtout pour un prix si abordable par rapport à la qualité

Resto japonais
Après une attente à l’accueil, le dîner a été décevant côté soupe miso; pas de goût ! Trop de légumes inutiles — j’en ai laissé la moitié ! Les sushis étaient corrects sans plus. En revanche les brochettes étaient copieuses et délicieuses sauf deux: une sorte de crêpe fourrée au fromage trop grasse ! Et la brochette au poulet avec des os dans les morceaux de viande !! Le dessert — asuki — est joliment présenté mais pas extraordinaire côté goût ! Bref au résultat une note salée pour une qualité moyenne.

Le japonais du Casino
C’est bien la première fois de ma vie que je sors d’un resto en ayant encore faim… Et ceci malgré une note très, très salée… Sans commentaires…

Moyen
Les mets sont moyens; malgré le décor qui est très beau, on né retrouve pas l’ambiance d’un authentique resto japonais. Un peu trop commercial à mon goût.

Resto japonais
Soit, il n’est pas mauvais… Toutefois, il né faut pas s’emballer; ce n’est pas parce qu’il y a une pénurie de restos japonais sur Aix que l’on doit trouver celui-​ci fameux et «dépaysant». Les brochettes de viandes (bonus pour celles au bœuf et au fromage fondu) sont correctes (quoique le prix n’est pas justifié par la qualité) mais pour le poisson cru il faudra encore de l’entraînement au «roulage de maki» et à la préparation de sushis.

L’americano
Un restaurant Tex Mex qui mérite d’être connu. Mais les tarifs sont à la hauteur de l’établissement. Bref, si vous passez votre soirée au Pasino, n’hésitez pas, mais né faites pas un détour pour venir dans ce restaurant.

Resto japonais
Sur Aix un des meilleurs rapports qualité prix — Les sushis sont délicieux et préparés devant vous comme les brochettes. Pour un resto japonais les prix sont raisonnables et l’accueil sympa ! Une très bonne adresse à retenir surtout que le parking du Pasino est gratuit.

Le restaurant japonais
La cuisine est très bonne et originale. Pour un restaurant japonais, le prix est raisonnable. L’ambiance est zen.